| Цветная капуста | 105 г |
| Лимонная кислота | 0.5 г |
| Сахар песок | 5 г |
| Вода | 10 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 77.5 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 5.9% | 2173 г |
| Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% | 3.6% | 3619 г |
| Жиры | 4.2 г | 56 г | 7.5% | 9.7% | 1333 г |
| Углеводы | 7.5 г | 219 г | 3.4% | 4.4% | 2920 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 11.6% | 1111 г |
| Вода | 82.9 г | 2273 г | 3.6% | 4.6% | 2742 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.5 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.4% | 36000 г |
| бета Каротин | 0.017 мг | 5 мг | 0.3% | 0.4% | 29412 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.083 мг | 1.5 мг | 5.5% | 7.1% | 1807 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.083 мг | 1.8 мг | 4.6% | 5.9% | 2169 г |
| Витамин В4, холин | 37.67 мг | 500 мг | 7.5% | 9.7% | 1327 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.75 мг | 5 мг | 15% | 19.4% | 667 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.133 мг | 2 мг | 6.7% | 8.6% | 1504 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.167 мкг | 400 мкг | 4.8% | 6.2% | 2087 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 58.33 мг | 90 мг | 64.8% | 83.6% | 154 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.913 мг | 15 мг | 12.8% | 16.5% | 784 г |
| Витамин Н, биотин | 1.25 мкг | 50 мкг | 2.5% | 3.2% | 4000 г |
| Витамин К, филлохинон | 13.5 мкг | 120 мкг | 11.3% | 14.6% | 889 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8333 мг | 20 мг | 4.2% | 5.4% | 2400 г |
| Ниацин | 0.5 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 175.12 мг | 2500 мг | 7% | 9% | 1428 г |
| Кальций, Ca | 22.14 мг | 1000 мг | 2.2% | 2.8% | 4517 г |
| Кремний, Si | 18.333 мг | 30 мг | 61.1% | 78.8% | 164 г |
| Магний, Mg | 14.25 мг | 400 мг | 3.6% | 4.6% | 2807 г |
| Натрий, Na | 8.44 мг | 1300 мг | 0.6% | 0.8% | 15403 г |
| Сера, S | 16.08 мг | 1000 мг | 1.6% | 2.1% | 6219 г |
| Фосфор, P | 42.6 мг | 800 мг | 5.3% | 6.8% | 1878 г |
| Хлор, Cl | 0.11 мг | 2300 мг | 2090909 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 475 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 416.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.179 мг | 18 мг | 6.6% | 8.5% | 1527 г |
| Йод, I | 2.5 мкг | 150 мкг | 1.7% | 2.2% | 6000 г |
| Марганец, Mn | 0.1302 мг | 2 мг | 6.5% | 8.4% | 1536 г |
| Медь, Cu | 35.05 мкг | 1000 мкг | 3.5% | 4.5% | 2853 г |
| Молибден, Mo | 6.794 мкг | 70 мкг | 9.7% | 12.5% | 1030 г |
| Никель, Ni | 7.375 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.5 мкг | 55 мкг | 0.9% | 1.2% | 11000 г |
| Фтор, F | 8.77 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 45610 г |
| Хром, Cr | 0.92 мкг | 50 мкг | 1.8% | 2.3% | 5435 г |
| Цинк, Zn | 0.2333 мг | 12 мг | 1.9% | 2.5% | 5144 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.333 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.1 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 51.1% | 65.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 9.603 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.246 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.163 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.028 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.944 г | min 16.8 г | 5.6% | 7.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.94 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.579 г | от 11.2 до 20.6 г | 23% | 29.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.373 г | ~ |
Энергетическая ценность Қизил ўзакли карамли газак составляет 77,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».