Мой здоровый рацион

Рецепт Бодрингли ва кўкатли газак. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Бодрингли ва кўкатли газак

Огурец грунтовый 50 г
Листья одуванчика 50 г
Подсолнечное масло 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бодрингли ва кўкатли газак".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 46.5 ккал 1684 ккал 2.8% 6% 3622 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 4.7% 4471 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 9.2% 2333 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 3.9% 5475 г
Углеводы (общие) 4.5 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 23.7% 909 г
Вода 88.5 г 2273 г 3.9% 8.4% 2568 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 253.9 мкг 900 мкг 28.2% 60.6% 354 г
альфа Каротин 177.941 мкг ~
бета Каротин 2.899 мг 5 мг 58% 124.7% 172 г
бета Криптоксантин 59.314 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 6671.569 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.108 мг 1.5 мг 7.2% 15.5% 1389 г
Витамин В2, рибофлавин 0.147 мг 1.8 мг 8.2% 17.6% 1224 г
Витамин В4, холин 20.25 мг 500 мг 4.1% 8.8% 2469 г
Витамин В5, пантотеновая 0.174 мг 5 мг 3.5% 7.5% 2874 г
Витамин В6, пиридоксин 0.143 мг 2 мг 7.2% 15.5% 1399 г
Витамин В9, фолаты 15.196 мкг 400 мкг 3.8% 8.2% 2632 г
Витамин C, аскорбиновая 22.06 мг 90 мг 24.5% 52.7% 408 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.598 мг 15 мг 17.3% 37.2% 577 г
Витамин Н, биотин 0.441 мкг 50 мкг 0.9% 1.9% 11338 г
Витамин К, филлохинон 389.7 мкг 120 мкг 324.8% 698.5% 31 г
Витамин РР, НЭ 0.5422 мг 20 мг 2.7% 5.8% 3689 г
Ниацин 0.098 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 263.73 мг 2500 мг 10.5% 22.6% 948 г
Кальций, Ca 102.94 мг 1000 мг 10.3% 22.2% 971 г
Кремний, Si 25.98 мг 30 мг 86.6% 186.2% 115 г
Магний, Mg 24.51 мг 400 мг 6.1% 13.1% 1632 г
Натрий, Na 41.18 мг 1300 мг 3.2% 6.9% 3157 г
Сера, S 16.42 мг 1000 мг 1.6% 3.4% 6090 г
Фосфор, P 53 мг 800 мг 6.6% 14.2% 1509 г
Хлор, Cl 12.25 мг 2300 мг 0.5% 1.1% 18776 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 208.3 мкг ~
Бор, B 0.7 мкг ~
Железо, Fe 1.814 мг 18 мг 10.1% 21.7% 992 г
Йод, I 1.47 мкг 150 мкг 1% 2.2% 10204 г
Кобальт, Co 0.49 мкг 10 мкг 4.9% 10.5% 2041 г
Марганец, Mn 0.2559 мг 2 мг 12.8% 27.5% 782 г
Медь, Cu 132.84 мкг 1000 мкг 13.3% 28.6% 753 г
Молибден, Mo 0.49 мкг 70 мкг 0.7% 1.5% 14286 г
Никель, Ni 0.005 мкг ~
Селен, Se 0.392 мкг 55 мкг 0.7% 1.5% 14031 г
Фтор, F 8.33 мкг 4000 мкг 0.2% 0.4% 48019 г
Хром, Cr 2.94 мкг 50 мкг 5.9% 12.7% 1701 г
Цинк, Zn 0.3064 мг 12 мг 2.6% 5.6% 3916 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.049 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.075 г ~
Аргинин* 0.022 г ~
Валин 0.013 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.01 г ~
Лейцин 0.015 г ~
Лизин 0.013 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.01 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.008 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.02 г ~
Заменимые аминокислоты 0.183 г ~
Аланин 0.013 г ~
Аспарагиновая кислота 0.026 г ~
Глицин 0.014 г ~
Глутаминовая кислота 0.069 г ~
Пролин 0.008 г ~
Серин 0.013 г ~
Тирозин 0.01 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 59.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.922 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.193 г ~
18:0 Стеариновая 0.084 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.474 г min 16.8 г 2.8% 6%
18:1 Олеиновая (ud) 0.472 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.425 г от 11.2 до 20.6 г 12.7% 27.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.3 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Бодрингли ва кўкатли газак составляет 46,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».