| Камбала дальневосточная | 1247 г |
| Масло Сливочное Крестьянское 72,5% [Шекснинский Маслозавод] | 31 г |
| Чеснок | 6 г |
| Соль поваренная пищевая | 58 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 166.4 ккал | 1684 ккал | 9.9% | 5.9% | 1012 г |
| Белки | 24.4 г | 76 г | 32.1% | 19.3% | 311 г |
| Жиры | 7.4 г | 56 г | 13.2% | 7.9% | 757 г |
| Углеводы | 0.4 г | 219 г | 0.2% | 0.1% | 54750 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Вода | 58 г | 2273 г | 2.6% | 1.6% | 3919 г |
| Зола | 9.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 23.3 мкг | 900 мкг | 2.6% | 1.6% | 3863 г |
| Ретинол | 0.023 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.03 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| бета Криптоксантин | 0.062 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.05 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.127 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.217 мг | 1.5 мг | 14.5% | 8.7% | 691 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.233 мг | 1.8 мг | 12.9% | 7.8% | 773 г |
| Витамин В4, холин | 100.77 мг | 500 мг | 20.2% | 12.1% | 496 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.294 мг | 5 мг | 5.9% | 3.5% | 1701 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.191 мг | 2 мг | 9.6% | 5.8% | 1047 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.347 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1.4% | 4279 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.857 мкг | 3 мкг | 61.9% | 37.2% | 162 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.62 мг | 90 мг | 1.8% | 1.1% | 5556 г |
| Витамин D, кальциферол | 4.332 мкг | 10 мкг | 43.3% | 26% | 231 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.552 мг | 15 мг | 10.3% | 6.2% | 966 г |
| гамма Токоферол | 0.016 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.7594 мг | 20 мг | 38.8% | 23.3% | 258 г |
| Ниацин | 3.103 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.022 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 500.97 мг | 2500 мг | 20% | 12% | 499 г |
| Кальций, Ca | 98.54 мг | 1000 мг | 9.9% | 5.9% | 1015 г |
| Кремний, Si | 0.019 мг | 30 мг | 0.1% | 0.1% | 157895 г |
| Магний, Mg | 56.38 мг | 400 мг | 14.1% | 8.5% | 709 г |
| Натрий, Na | 2894.06 мг | 1300 мг | 222.6% | 133.8% | 45 г |
| Сера, S | 307.64 мг | 1000 мг | 30.8% | 18.5% | 325 г |
| Фосфор, P | 285 мг | 800 мг | 35.6% | 21.4% | 281 г |
| Хлор, Cl | 4550.81 мг | 2300 мг | 197.9% | 118.9% | 51 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 3.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.03 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.327 мг | 18 мг | 7.4% | 4.4% | 1356 г |
| Йод, I | 77.42 мкг | 150 мкг | 51.6% | 31% | 194 г |
| Кобальт, Co | 32.089 мкг | 10 мкг | 320.9% | 192.8% | 31 г |
| Литий, Li | 0.022 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.133 мг | 2 мг | 6.7% | 4% | 1504 г |
| Медь, Cu | 193.96 мкг | 1000 мкг | 19.4% | 11.7% | 516 г |
| Молибден, Mo | 14.293 мкг | 70 мкг | 20.4% | 12.3% | 490 г |
| Никель, Ni | 9.409 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 41.279 мкг | 55 мкг | 75.1% | 45.1% | 133 г |
| Фтор, F | 665.56 мкг | 4000 мкг | 16.6% | 10% | 601 г |
| Хром, Cr | 85.39 мкг | 50 мкг | 170.8% | 102.6% | 59 г |
| Цинк, Zn | 0.75 мг | 12 мг | 6.3% | 3.8% | 1600 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.194 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.001 г | ~ | |||
| Валин | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.001 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.003 г | ~ | |||
| Лизин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.001 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.002 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.004 г | ~ | |||
| Глицин | 0.001 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.004 г | ~ | |||
| Пролин | 0.004 г | ~ | |||
| Серин | 0.001 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.5 г | от 0.9 до 3.7 г | 55.6% | 33.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 89.73 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.228 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.002 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.002 г | от 11.2 до 20.6 г | |||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Камбала в духовке составляет 166,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».