| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 15 г |
| Мигдальна мука | 30 г |
| Яйцо куриное | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 363.1 ккал | 1684 ккал | 21.6% | 5.9% | 464 г |
| Белки | 13.3 г | 76 г | 17.5% | 4.8% | 571 г |
| Жиры | 32.6 г | 56 г | 58.2% | 16% | 172 г |
| Углеводы | 5.3 г | 219 г | 2.4% | 0.7% | 4132 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Вода | 48.2 г | 2273 г | 2.1% | 0.6% | 4716 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 241.9 мкг | 900 мкг | 26.9% | 7.4% | 372 г |
| Ретинол | 0.227 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.089 мг | 5 мг | 1.8% | 0.5% | 5618 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 0.7% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.266 мг | 1.8 мг | 14.8% | 4.1% | 677 г |
| Витамин В4, холин | 146.11 мг | 500 мг | 29.2% | 8% | 342 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.75 мг | 5 мг | 15% | 4.1% | 667 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.08 мг | 2 мг | 4% | 1.1% | 2500 г |
| Витамин В9, фолаты | 4 мкг | 400 мкг | 1% | 0.3% | 10000 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.297 мкг | 3 мкг | 9.9% | 2.7% | 1010 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.471 мкг | 10 мкг | 14.7% | 4% | 680 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.486 мг | 15 мг | 3.2% | 0.9% | 3086 г |
| Витамин Н, биотин | 11.543 мкг | 50 мкг | 23.1% | 6.4% | 433 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.3% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0857 мг | 20 мг | 10.4% | 2.9% | 959 г |
| Ниацин | 0.109 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 82.14 мг | 2500 мг | 3.3% | 0.9% | 3044 г |
| Кальций, Ca | 33.14 мг | 1000 мг | 3.3% | 0.9% | 3018 г |
| Магний, Mg | 6.86 мг | 400 мг | 1.7% | 0.5% | 5831 г |
| Натрий, Na | 77.57 мг | 1300 мг | 6% | 1.7% | 1676 г |
| Сера, S | 101.29 мг | 1000 мг | 10.1% | 2.8% | 987 г |
| Фосфор, P | 112.4 мг | 800 мг | 14.1% | 3.9% | 712 г |
| Хлор, Cl | 89.14 мг | 2300 мг | 3.9% | 1.1% | 2580 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.457 мг | 18 мг | 8.1% | 2.2% | 1235 г |
| Йод, I | 11.43 мкг | 150 мкг | 7.6% | 2.1% | 1312 г |
| Кобальт, Co | 5.714 мкг | 10 мкг | 57.1% | 15.7% | 175 г |
| Марганец, Mn | 0.0169 мг | 2 мг | 0.8% | 0.2% | 11834 г |
| Медь, Cu | 47.79 мкг | 1000 мкг | 4.8% | 1.3% | 2092 г |
| Молибден, Mo | 3.429 мкг | 70 мкг | 4.9% | 1.3% | 2041 г |
| Селен, Se | 17.686 мкг | 55 мкг | 32.2% | 8.9% | 311 г |
| Фтор, F | 31.83 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.2% | 12567 г |
| Хром, Cr | 2.29 мкг | 50 мкг | 4.6% | 1.3% | 2183 г |
| Цинк, Zn | 0.6486 мг | 12 мг | 5.4% | 1.5% | 1850 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.454 г | ~ | |||
| Валин | 0.444 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.197 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.347 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.624 г | ~ | |||
| Лизин | 0.519 г | ~ | |||
| Метионин | 0.241 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.414 г | ~ | |||
| Треонин | 0.353 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.119 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.376 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.653 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.409 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.709 г | ~ | |||
| Глицин | 0.243 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.024 г | ~ | |||
| Пролин | 0.233 г | ~ | |||
| Серин | 0.536 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.279 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.167 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 6.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 352.86 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 9.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.534 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.119 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.103 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.27 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.346 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.141 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.687 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.017 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.577 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.667 г | min 16.8 г | 39.7% | 10.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.12 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.631 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.584 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.023 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.077 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.6% | 2.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.749 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.044 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.057 г | ~ |
Энергетическая ценность Хліб составляет 363,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».