| Куриные бедра | 135 г |
| Перловая крупа (Варка без слива рассыпчатая) | 30 г |
| Вода | 155 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Морковь (Жарка) | 57 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 36 г |
| Приправа "Карри с лемонграссом" [Приправка] | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 128.2 ккал | 1684 ккал | 7.6% | 5.9% | 1314 г |
| Белки | 9.4 г | 76 г | 12.4% | 9.7% | 809 г |
| Жиры | 5.1 г | 56 г | 9.1% | 7.1% | 1098 г |
| Углеводы | 11 г | 219 г | 5% | 3.9% | 1991 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 7.8% | 1000 г |
| Вода | 67.4 г | 2273 г | 3% | 2.3% | 3372 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 445.6 мкг | 900 мкг | 49.5% | 38.6% | 202 г |
| Ретинол | 0.017 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.572 мг | 5 мг | 51.4% | 40.1% | 194 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 3.4% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.099 мг | 1.8 мг | 5.5% | 4.3% | 1818 г |
| Витамин В4, холин | 48.54 мг | 500 мг | 9.7% | 7.6% | 1030 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.105 мг | 5 мг | 2.1% | 1.6% | 4762 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.409 мг | 2 мг | 20.5% | 16% | 489 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.858 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.2% | 6828 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.84 мг | 90 мг | 2% | 1.6% | 4891 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.341 мг | 15 мг | 2.3% | 1.8% | 4399 г |
| Витамин Н, биотин | 0.266 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.4% | 18797 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.5 мкг | 120 мкг | 2.1% | 1.6% | 4800 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.1341 мг | 20 мг | 40.7% | 31.7% | 246 г |
| Ниацин | 4.804 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 222.71 мг | 2500 мг | 8.9% | 6.9% | 1123 г |
| Кальций, Ca | 29.16 мг | 1000 мг | 2.9% | 2.3% | 3429 г |
| Кремний, Si | 6.016 мг | 30 мг | 20.1% | 15.7% | 499 г |
| Магний, Mg | 27.88 мг | 400 мг | 7% | 5.5% | 1435 г |
| Натрий, Na | 212.7 мг | 1300 мг | 16.4% | 12.8% | 611 г |
| Сера, S | 126.1 мг | 1000 мг | 12.6% | 9.8% | 793 г |
| Фосфор, P | 166.5 мг | 800 мг | 20.8% | 16.2% | 480 г |
| Хлор, Cl | 309.99 мг | 2300 мг | 13.5% | 10.5% | 742 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 102.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 60.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 22.34 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.396 мг | 18 мг | 7.8% | 6.1% | 1289 г |
| Йод, I | 4.54 мкг | 150 мкг | 3% | 2.3% | 3304 г |
| Кобальт, Co | 8.108 мкг | 10 мкг | 81.1% | 63.3% | 123 г |
| Литий, Li | 1.354 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1553 мг | 2 мг | 7.8% | 6.1% | 1288 г |
| Медь, Cu | 110.99 мкг | 1000 мкг | 11.1% | 8.7% | 901 г |
| Молибден, Mo | 7.56 мкг | 70 мкг | 10.8% | 8.4% | 926 г |
| Никель, Ni | 4.029 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 41 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.404 мкг | 55 мкг | 8% | 6.2% | 1249 г |
| Стронций, Sr | 1.96 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.05 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 159.8 мкг | 4000 мкг | 4% | 3.1% | 2503 г |
| Хром, Cr | 7.42 мкг | 50 мкг | 14.8% | 11.5% | 674 г |
| Цинк, Zn | 1.4793 мг | 12 мг | 12.3% | 9.6% | 811 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.108 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.117 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.834 г | ~ | |||
| Валин | 0.623 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.238 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.522 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.103 г | ~ | |||
| Лизин | 1.012 г | ~ | |||
| Метионин | 0.339 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.483 г | ~ | |||
| Треонин | 0.574 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.203 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.577 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.036 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.241 г | ~ | |||
| Аланин | 0.718 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.163 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.096 г | ~ | |||
| Глицин | 0.944 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.503 г | ~ | |||
| Пролин | 0.666 г | ~ | |||
| Серин | 0.597 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.458 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.144 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 14.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 22.5 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.034 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.828 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.023 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.308 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.251 г | min 16.8 г | 13.4% | 10.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.293 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.034 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.874 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.045 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.97 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.7% | 6.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.873 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.051 г | ~ |
Энергетическая ценность Перловка с куриными бедрышками и тушеными овощами составляет 128,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».