| Вода | 2000 г |
| Говядина 1 кат. (Варка) | 1053 г |
| Картофель (Варка без слива) | 300 г |
| вермишель | 60 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Морковь | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 75 ккал | 1684 ккал | 4.5% | 6% | 2245 г |
| Белки | 5.9 г | 76 г | 7.8% | 10.4% | 1288 г |
| Жиры | 4.1 г | 56 г | 7.3% | 9.7% | 1366 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 1.2% | 11526 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 2% | 6667 г |
| Вода | 88 г | 2273 г | 3.9% | 5.2% | 2583 г |
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 63.9 мкг | 900 мкг | 7.1% | 9.5% | 1408 г |
| бета Каротин | 0.384 мг | 5 мг | 7.7% | 10.3% | 1302 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.022 мг | 1.5 мг | 1.5% | 2% | 6818 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.038 мг | 1.8 мг | 2.1% | 2.8% | 4737 г |
| Витамин В4, холин | 19.1 мг | 500 мг | 3.8% | 5.1% | 2618 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.133 мг | 5 мг | 2.7% | 3.6% | 3759 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.088 мг | 2 мг | 4.4% | 5.9% | 2273 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.108 мкг | 400 мкг | 0.3% | 0.4% | 36101 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.784 мкг | 3 мкг | 26.1% | 34.8% | 383 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.24 мг | 90 мг | 1.4% | 1.9% | 7258 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.129 мг | 15 мг | 0.9% | 1.2% | 11628 г |
| Витамин Н, биотин | 0.974 мкг | 50 мкг | 1.9% | 2.5% | 5133 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.7% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8459 мг | 20 мг | 9.2% | 12.3% | 1083 г |
| Ниацин | 1.719 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 110.43 мг | 2500 мг | 4.4% | 5.9% | 2264 г |
| Кальций, Ca | 7.96 мг | 1000 мг | 0.8% | 1.1% | 12563 г |
| Кремний, Si | 3.819 мг | 30 мг | 12.7% | 16.9% | 786 г |
| Магний, Mg | 9.61 мг | 400 мг | 2.4% | 3.2% | 4162 г |
| Натрий, Na | 11.64 мг | 1300 мг | 0.9% | 1.2% | 11168 г |
| Сера, S | 75.26 мг | 1000 мг | 7.5% | 10% | 1329 г |
| Фосфор, P | 52.2 мг | 800 мг | 6.5% | 8.7% | 1533 г |
| Хлор, Cl | 18.07 мг | 2300 мг | 0.8% | 1.1% | 12728 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 72.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 19.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.69 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.847 мг | 18 мг | 4.7% | 6.3% | 2125 г |
| Йод, I | 1.84 мкг | 150 мкг | 1.2% | 1.6% | 8152 г |
| Кобальт, Co | 2.539 мкг | 10 мкг | 25.4% | 33.9% | 394 г |
| Литий, Li | 4.602 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.03 мг | 2 мг | 1.5% | 2% | 6667 г |
| Медь, Cu | 70.74 мкг | 1000 мкг | 7.1% | 9.5% | 1414 г |
| Молибден, Mo | 3.94 мкг | 70 мкг | 5.6% | 7.5% | 1777 г |
| Никель, Ni | 1.928 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 11.92 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 44.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.042 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 130952 г |
| Стронций, Sr | 0.81 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 78.03 мкг | 4000 мкг | 2% | 2.7% | 5126 г |
| Хром, Cr | 2.02 мкг | 50 мкг | 4% | 5.3% | 2475 г |
| Цинк, Zn | 0.9997 мг | 12 мг | 8.3% | 11.1% | 1200 г |
| Цирконий, Zr | 0.17 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.37 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.088 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.364 г | ~ | |||
| Валин | 0.359 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.242 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.272 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.511 г | ~ | |||
| Лизин | 0.549 г | ~ | |||
| Метионин | 0.154 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.241 г | ~ | |||
| Треонин | 0.28 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.074 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.28 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.508 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.152 г | ~ | |||
| Аланин | 0.378 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.624 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.097 г | ~ | |||
| Глицин | 0.327 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.068 г | ~ | |||
| Пролин | 0.242 г | ~ | |||
| Серин | 0.276 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.231 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.09 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 20.11 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.185 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.034 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.408 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.087 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.682 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.881 г | min 16.8 г | 11.2% | 14.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.084 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.305 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.113 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.148 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.3% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.142 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.055 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Обед с говядиной и вермишелью составляет 75 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».