Мой здоровый рацион

Рецепт Хлеб творожный с сыром и зеленым луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Хлеб творожный с сыром и зеленым луком

Творог 2% жирности 501 г
Яйцо куриное 160 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 7 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Подсолнечник, семечки, сушеные 100 г
Семена льна 52 г
Псилиум [Polezzno] 6 г
Мука миндальная [Мука и макаронные изделия] 33 г
Мука кокосовая [Мука и макаронные изделия] 16 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 77 г
Подсолнечное масло 4 г
Лук зеленый (перо) 111 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлеб творожный с сыром и зеленым луком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 242.7 ккал 1684 ккал 14.4% 5.9% 694 г
Белки 19.2 г 76 г 25.3% 10.4% 396 г
Жиры 15.8 г 56 г 28.2% 11.6% 354 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 0.9% 4469 г
Углеводы (общие) 3.7 г ~
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 5.2% 800 г
Вода 54 г 2273 г 2.4% 1% 4209 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 112 мкг 900 мкг 12.4% 5.1% 804 г
Ретинол 0.069 мг ~
бета Каротин 0.262 мг 5 мг 5.2% 2.1% 1908 г
Лютеин + Зеаксантин 35.747 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.285 мг 1.5 мг 19% 7.8% 526 г
Витамин В2, рибофлавин 0.289 мг 1.8 мг 16.1% 6.6% 623 г
Витамин В4, холин 77.09 мг 500 мг 15.4% 6.3% 649 г
Витамин В5, пантотеновая 0.544 мг 5 мг 10.9% 4.5% 919 г
Витамин В6, пиридоксин 0.318 мг 2 мг 15.9% 6.6% 629 г
Витамин В9, фолаты 55.112 мкг 400 мкг 13.8% 5.7% 726 г
Витамин В12, кобаламин 0.908 мкг 3 мкг 30.3% 12.5% 330 г
Витамин C, аскорбиновая 3.86 мг 90 мг 4.3% 1.8% 2332 г
Витамин D, кальциферол 0.456 мкг 10 мкг 4.6% 1.9% 2193 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.176 мг 15 мг 27.8% 11.5% 359 г
бета Токоферол 0.125 мг ~
гамма Токоферол 1.135 мг ~
дельта Токоферол 0.021 мг ~
Витамин Н, биотин 8.55 мкг 50 мкг 17.1% 7% 585 г
Витамин К, филлохинон 20.1 мкг 120 мкг 16.8% 6.9% 597 г
Витамин РР, НЭ 4.2224 мг 20 мг 21.1% 8.7% 474 г
Ниацин 0.348 мг ~
Бетаин 3.908 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 215.2 мг 2500 мг 8.6% 3.5% 1162 г
Кальций, Ca 179.07 мг 1000 мг 17.9% 7.4% 558 г
Кремний, Si 1.431 мг 30 мг 4.8% 2% 2096 г
Магний, Mg 75.57 мг 400 мг 18.9% 7.8% 529 г
Натрий, Na 394.78 мг 1300 мг 30.4% 12.5% 329 г
Сера, S 189.59 мг 1000 мг 19% 7.8% 527 г
Фосфор, P 276.5 мг 800 мг 34.6% 14.3% 289 г
Хлор, Cl 326.57 мг 2300 мг 14.2% 5.9% 704 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 111 мкг ~
Бор, B 37.8 мкг ~
Ванадий, V 10.19 мкг ~
Железо, Fe 1.655 мг 18 мг 9.2% 3.8% 1088 г
Йод, I 9.03 мкг 150 мкг 6% 2.5% 1661 г
Кобальт, Co 4.159 мкг 10 мкг 41.6% 17.1% 240 г
Литий, Li 1.453 мкг ~
Марганец, Mn 0.3834 мг 2 мг 19.2% 7.9% 522 г
Медь, Cu 318.25 мкг 1000 мкг 31.8% 13.1% 314 г
Молибден, Mo 9.723 мкг 70 мкг 13.9% 5.7% 720 г
Никель, Ni 15.476 мкг ~
Олово, Sn 6.88 мкг ~
Рубидий, Rb 55.8 мкг ~
Селен, Se 29.289 мкг 55 мкг 53.3% 22% 188 г
Стронций, Sr 14.8 мкг ~
Титан, Ti 2.95 мкг ~
Фтор, F 44.04 мкг 4000 мкг 1.1% 0.5% 9083 г
Хром, Cr 2.34 мкг 50 мкг 4.7% 1.9% 2137 г
Цинк, Zn 1.4674 мг 12 мг 12.2% 5% 818 г
Цирконий, Zr 17.32 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.012 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Лактоза 1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.696 г ~
Аргинин* 0.551 г ~
Валин 0.465 г ~
Гистидин* 0.271 г ~
Изолейцин 0.35 г ~
Лейцин 0.582 г ~
Лизин 0.423 г ~
Метионин 0.187 г ~
Метионин + Цистеин 0.183 г ~
Треонин 0.318 г ~
Триптофан 0.141 г ~
Фенилаланин 0.385 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.4 г ~
Заменимые аминокислоты 1.157 г ~
Аланин 0.337 г ~
Аспарагиновая кислота 0.688 г ~
Гидроксипролин 0.01 г ~
Глицин 0.325 г ~
Глутаминовая кислота 1.484 г ~
Пролин 0.425 г ~
Серин 0.421 г ~
Тирозин 0.288 г ~
Цистеин 0.132 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.3 г от 0.9 до 3.7 г 100% 41.2%
Омега-6 жирные кислоты 3.4 г от 4.7 до 16.8 г 72.3% 29.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 107.16 мг max 300 мг
Фитостеролы 56.389 мг ~
Кампестерол 2.471 мг ~
Стигмастерол 0.604 мг ~
бета Ситостерол 5.787 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.2 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.008 г ~
8:0 Каприловая 0.032 г ~
10:0 Каприновая 0.102 г ~
12:0 Лауриновая 0.094 г ~
14:0 Миристиновая 0.207 г ~
15:0 Пентадекановая 0.026 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.228 г ~
17:0 Маргариновая 0.024 г ~
18:0 Стеариновая 0.692 г ~
20:0 Арахиновая 0.037 г ~
22:0 Бегеновая 0.04 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.241 г min 16.8 г 25.2% 10.4%
14:1 Миристолеиновая 0.032 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.108 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.687 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.004 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.624 г от 11.2 до 20.6 г 41.3% 17%
18:2 Линолевая (ud) 3.252 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.269 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Хлеб творожный с сыром и зеленым луком составляет 242,7 кКал.

  • Порция = 79 гр (191.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».