Мой здоровый рацион

Рецепт Помидор ва булғор қалампиридан газак. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Помидор ва булғор қалампиридан газак

Помидор (томат), грунтовый 51 г
Перец чили красный острый 35 г
Лук репчатый 12 г
Подсолнечное масло 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Помидор ва булғор қалампиридан газак".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 49.1 ккал 1684 ккал 2.9% 5.9% 3430 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 3.7% 5429 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 8.4% 2435 г
Углеводы 6 г 219 г 2.7% 5.5% 3650 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 16.3% 1250 г
Вода 88 г 2273 г 3.9% 7.9% 2583 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 84.6 мкг 900 мкг 9.4% 19.1% 1064 г
альфа Каротин 12.6 мкг ~
бета Каротин 0.595 мг 5 мг 11.9% 24.2% 840 г
бета Криптоксантин 14 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 248.15 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 8.4% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.053 мг 1.8 мг 2.9% 5.9% 3396 г
Витамин В4, холин 7.97 мг 500 мг 1.6% 3.3% 6274 г
Витамин В5, пантотеновая 0.21 мг 5 мг 4.2% 8.6% 2381 г
Витамин В6, пиридоксин 0.243 мг 2 мг 12.2% 24.8% 823 г
Витамин В9, фолаты 14.74 мкг 400 мкг 3.7% 7.5% 2714 г
Витамин C, аскорбиновая 64.25 мг 90 мг 71.4% 145.4% 140 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.503 мг 15 мг 10% 20.4% 998 г
Витамин Н, биотин 0.72 мкг 50 мкг 1.4% 2.9% 6944 г
Витамин К, филлохинон 9.1 мкг 120 мкг 7.6% 15.5% 1319 г
Витамин РР, НЭ 0.8524 мг 20 мг 4.3% 8.8% 2346 г
Ниацин 0.279 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 281.6 мг 2500 мг 11.3% 23% 888 г
Кальций, Ca 15.76 мг 1000 мг 1.6% 3.3% 6345 г
Кремний, Si 3.66 мг 30 мг 12.2% 24.8% 820 г
Магний, Mg 19.93 мг 400 мг 5% 10.2% 2007 г
Натрий, Na 5.16 мг 1300 мг 0.4% 0.8% 25194 г
Сера, S 1763.92 мг 1000 мг 176.4% 359.3% 57 г
Фосфор, P 35.3 мг 800 мг 4.4% 9% 2266 г
Хлор, Cl 32.07 мг 2300 мг 1.4% 2.9% 7172 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 116.9 мкг ~
Бор, B 82.7 мкг ~
Ванадий, V 0.26 мкг ~
Железо, Fe 0.916 мг 18 мг 5.1% 10.4% 1965 г
Йод, I 1.38 мкг 150 мкг 0.9% 1.8% 10870 г
Кобальт, Co 3.66 мкг 10 мкг 36.6% 74.5% 273 г
Литий, Li 14.79 мкг ~
Марганец, Mn 0.1644 мг 2 мг 8.2% 16.7% 1217 г
Медь, Cu 111.45 мкг 1000 мкг 11.1% 22.6% 897 г
Молибден, Mo 3.57 мкг 70 мкг 5.1% 10.4% 1961 г
Никель, Ni 6.99 мкг ~
Рубидий, Rb 135.2 мкг ~
Селен, Se 0.439 мкг 55 мкг 0.8% 1.6% 12528 г
Фтор, F 13.92 мкг 4000 мкг 0.3% 0.6% 28736 г
Хром, Cr 2.79 мкг 50 мкг 5.6% 11.4% 1792 г
Цинк, Zn 0.295 мг 12 мг 2.5% 5.1% 4068 г
Цирконий, Zr 2.45 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.165 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.13 г ~
Аргинин* 0.065 г ~
Валин 0.045 г ~
Гистидин* 0.024 г ~
Изолейцин 0.041 г ~
Лейцин 0.061 г ~
Лизин 0.059 г ~
Метионин 0.013 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.046 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.039 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.034 г ~
Заменимые аминокислоты 0.494 г ~
Аланин 0.05 г ~
Аспарагиновая кислота 0.179 г ~
Глицин 0.041 г ~
Глутаминовая кислота 0.381 г ~
Пролин 0.044 г ~
Серин 0.045 г ~
Тирозин 0.031 г ~
Цистеин 0.017 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 56.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.136 г ~
18:0 Стеариновая 0.085 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.484 г min 16.8 г 2.9% 5.9%
18:1 Олеиновая (ud) 0.482 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.384 г от 11.2 до 20.6 г 12.4% 25.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.276 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Помидор ва булғор қалампиридан газак составляет 49,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».