| Кета, сырая | 500 г |
| Лук репчатый | 260 г |
| Морковь (Тушение) | 200 г |
| Сыр легкий | 82 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 96.8 ккал | 1684 ккал | 5.7% | 5.9% | 1740 г |
| Белки | 13 г | 76 г | 17.1% | 17.7% | 585 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 5.7% | 1806 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 1.7% | 6441 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 6.2% | 1667 г |
| Вода | 78.2 г | 2273 г | 3.4% | 3.5% | 2907 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 389.3 мкг | 900 мкг | 43.3% | 44.7% | 231 г |
| Ретинол | 0.015 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.246 мг | 5 мг | 44.9% | 46.4% | 223 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% | 4.2% | 2419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.108 мг | 1.8 мг | 6% | 6.2% | 1667 г |
| Витамин В4, холин | 3.24 мг | 500 мг | 0.6% | 0.6% | 15432 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.447 мг | 5 мг | 8.9% | 9.2% | 1119 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.251 мг | 2 мг | 12.6% | 13% | 797 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.163 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1.3% | 7747 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.509 мкг | 3 мкг | 50.3% | 52% | 199 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3 мг | 90 мг | 3.3% | 3.4% | 3000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.675 мг | 15 мг | 4.5% | 4.6% | 2222 г |
| Витамин Н, биотин | 0.35 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.7% | 14286 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.6 мкг | 120 мкг | 2.2% | 2.3% | 4615 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.84 мг | 20 мг | 19.2% | 19.8% | 521 г |
| Ниацин | 0.223 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 297.79 мг | 2500 мг | 11.9% | 12.3% | 840 г |
| Кальций, Ca | 18.75 мг | 1000 мг | 1.9% | 2% | 5333 г |
| Кремний, Si | 5.835 мг | 30 мг | 19.5% | 20.1% | 514 г |
| Магний, Mg | 21.61 мг | 400 мг | 5.4% | 5.6% | 1851 г |
| Натрий, Na | 30.17 мг | 1300 мг | 2.3% | 2.4% | 4309 г |
| Сера, S | 119.46 мг | 1000 мг | 11.9% | 12.3% | 837 г |
| Фосфор, P | 167.6 мг | 800 мг | 21% | 21.7% | 477 г |
| Хлор, Cl | 18.45 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.8% | 12466 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 163.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 88.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.93 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.61 мг | 18 мг | 3.4% | 3.5% | 2951 г |
| Йод, I | 1.25 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.8% | 12000 г |
| Кобальт, Co | 1.662 мкг | 10 мкг | 16.6% | 17.1% | 602 г |
| Литий, Li | 1.087 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1039 мг | 2 мг | 5.2% | 5.4% | 1925 г |
| Медь, Cu | 64.64 мкг | 1000 мкг | 6.5% | 6.7% | 1547 г |
| Молибден, Mo | 3.622 мкг | 70 мкг | 5.2% | 5.4% | 1933 г |
| Никель, Ni | 1.871 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 128.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.507 мкг | 55 мкг | 33.6% | 34.7% | 297 г |
| Стронций, Sr | 1.58 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.07 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.5% | 22136 г |
| Хром, Cr | 1.07 мкг | 50 мкг | 2.1% | 2.2% | 4673 г |
| Цинк, Zn | 0.5325 мг | 12 мг | 4.4% | 4.5% | 2254 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.063 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.138 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.656 г | ~ | |||
| Валин | 0.537 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.305 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.484 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.845 г | ~ | |||
| Лизин | 0.953 г | ~ | |||
| Метионин | 0.304 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.461 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.121 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.412 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.028 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.293 г | ~ | |||
| Аланин | 0.638 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.083 г | ~ | |||
| Глицин | 0.503 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.617 г | ~ | |||
| Пролин | 0.372 г | ~ | |||
| Серин | 0.427 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.354 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.114 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 44.4% | 45.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 37.22 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.075 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.295 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.052 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.775 г | min 16.8 г | 4.6% | 4.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.111 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.41 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.093 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.161 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.452 г | от 11.2 до 20.6 г | 4% | 4.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.034 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.117 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.04 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.198 г | ~ |
Энергетическая ценность Кета под шубой составляет 96,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».