Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка творожная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка творожная

Творог обезжиренный, 0,6% жирности (Запекание) 250 г
Ржаные отруби 65 г
Яйцо куриное (Запекание) 110 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка творожная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 151.4 ккал 1684 ккал 9% 5.9% 1112 г
Белки 22.5 г 76 г 29.6% 19.6% 338 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 5.4% 1217 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 1.3% 5093 г
Пищевые волокна 8.6 г 20 г 43% 28.4% 233 г
Вода 52.1 г 2273 г 2.3% 1.5% 4363 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 88.5 мкг 900 мкг 9.8% 6.5% 1017 г
Ретинол 0.083 мг ~
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.3% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.155 мг 1.5 мг 10.3% 6.8% 968 г
Витамин В2, рибофлавин 0.376 мг 1.8 мг 20.9% 13.8% 479 г
Витамин В4, холин 108.24 мг 500 мг 21.6% 14.3% 462 г
Витамин В5, пантотеновая 0.58 мг 5 мг 11.6% 7.7% 862 г
Витамин В6, пиридоксин 0.172 мг 2 мг 8.6% 5.7% 1163 г
Витамин В9, фолаты 26.109 мкг 400 мкг 6.5% 4.3% 1532 г
Витамин В12, кобаламин 1.126 мкг 3 мкг 37.5% 24.8% 266 г
Витамин C, аскорбиновая 0.19 мг 90 мг 0.2% 0.1% 47368 г
Витамин D, кальциферол 0.675 мкг 10 мкг 6.8% 4.5% 1481 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.479 мг 15 мг 3.2% 2.1% 3132 г
Витамин Н, биотин 11.991 мкг 50 мкг 24% 15.9% 417 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 4.3665 мг 20 мг 21.8% 14.4% 458 г
Ниацин 0.774 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 369.48 мг 2500 мг 14.8% 9.8% 677 г
Кальций, Ca 147.27 мг 1000 мг 14.7% 9.7% 679 г
Магний, Mg 108.42 мг 400 мг 27.1% 17.9% 369 г
Натрий, Na 88.82 мг 1300 мг 6.8% 4.5% 1464 г
Сера, S 216.33 мг 1000 мг 21.6% 14.3% 462 г
Фосфор, P 259.7 мг 800 мг 32.5% 21.5% 308 г
Хлор, Cl 136.55 мг 2300 мг 5.9% 3.9% 1684 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 35.6 мкг ~
Железо, Fe 3.028 мг 18 мг 16.8% 11.1% 594 г
Йод, I 22.63 мкг 150 мкг 15.1% 10% 663 г
Кобальт, Co 5.621 мкг 10 мкг 56.2% 37.1% 178 г
Марганец, Mn 1.3902 мг 2 мг 69.5% 45.9% 144 г
Медь, Cu 222.3 мкг 1000 мкг 22.2% 14.7% 450 г
Молибден, Mo 7.483 мкг 70 мкг 10.7% 7.1% 935 г
Олово, Sn 9.26 мкг ~
Селен, Se 30.075 мкг 55 мкг 54.7% 36.1% 183 г
Стронций, Sr 12.11 мкг ~
Фтор, F 41.12 мкг 4000 мкг 1% 0.7% 9728 г
Хром, Cr 2.76 мкг 50 мкг 5.5% 3.6% 1812 г
Цинк, Zn 1.4928 мг 12 мг 12.4% 8.2% 804 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.438 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Лактоза 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 5.818 г ~
Аргинин* 0.877 г ~
Валин 1.007 г ~
Гистидин* 0.538 г ~
Изолейцин 0.958 г ~
Лейцин 1.762 г ~
Лизин 1.398 г ~
Метионин 0.504 г ~
Метионин + Цистеин 0.679 г ~
Треонин 0.809 г ~
Триптофан 0.203 г ~
Фенилаланин 0.921 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.786 г ~
Заменимые аминокислоты 7.78 г ~
Аланин 0.57 г ~
Аспарагиновая кислота 1.168 г ~
Глицин 0.337 г ~
Глутаминовая кислота 3.09 г ~
Пролин 1.686 г ~
Серин 0.931 г ~
Тирозин 0.865 г ~
Цистеин 0.172 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 176.25 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.683 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.293 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.524 г min 16.8 г 9.1% 6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.13 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.363 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.386 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.367 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.033 г ~

Энергетическая ценность Запеканка творожная составляет 151,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».