Мой здоровый рацион

Рецепт Салат ровно с камболой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат ровно с камболой

Салат романо (римский салат, ромен) 660 г
Камбала (морская и речная), приготовленная на жару 362 г
Базилик, свежий 26 г
Томаты Черри [Скатерть-самобранка] 140 г
Оливковое масло 84 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат ровно с камболой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 94.4 ккал 1684 ккал 5.6% 5.9% 1784 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 7% 1520 г
Жиры 7.4 г 56 г 13.2% 14% 757 г
Углеводы 1.1 г 219 г 0.5% 0.5% 19909 г
Углеводы (общие) 1.8 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 5.8% 1818 г
Вода 84.6 г 2273 г 3.7% 3.9% 2687 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 235 мкг 900 мкг 26.1% 27.6% 383 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 2.776 мг 5 мг 55.5% 58.8% 180 г
бета Криптоксантин 0.94 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1315.11 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 3.2% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 2.5% 4186 г
Витамин В4, холин 28.13 мг 500 мг 5.6% 5.9% 1777 г
Витамин В5, пантотеновая 0.143 мг 5 мг 2.9% 3.1% 3497 г
Витамин В6, пиридоксин 0.074 мг 2 мг 3.7% 3.9% 2703 г
Витамин В9, фолаты 73.664 мкг 400 мкг 18.4% 19.5% 543 г
Витамин В12, кобаламин 0.373 мкг 3 мкг 12.4% 13.1% 804 г
Витамин C, аскорбиновая 2.44 мг 90 мг 2.7% 2.9% 3689 г
Витамин D, кальциферол 0.996 мкг 10 мкг 10% 10.6% 1004 г
Витамин D3, холекальциферол 0.996 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.102 мг 15 мг 7.3% 7.7% 1361 г
бета Токоферол 0.006 мг ~
гамма Токоферол 0.193 мг ~
дельта Токоферол 0.096 мг ~
Витамин К, филлохинон 65.7 мкг 120 мкг 54.8% 58.1% 183 г
Витамин РР, НЭ 0.5446 мг 20 мг 2.7% 2.9% 3672 г
Бетаин 0.06 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 190.32 мг 2500 мг 7.6% 8.1% 1314 г
Кальций, Ca 27.92 мг 1000 мг 2.8% 3% 3582 г
Магний, Mg 14.83 мг 400 мг 3.7% 3.9% 2697 г
Натрий, Na 107.67 мг 1300 мг 8.3% 8.8% 1207 г
Сера, S 50.4 мг 1000 мг 5% 5.3% 1984 г
Фосфор, P 104.8 мг 800 мг 13.1% 13.9% 763 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.66 мг 18 мг 3.7% 3.9% 2727 г
Марганец, Mn 0.1087 мг 2 мг 5.4% 5.7% 1840 г
Медь, Cu 39.32 мкг 1000 мкг 3.9% 4.1% 2543 г
Селен, Se 9.491 мкг 55 мкг 17.3% 18.3% 579 г
Цинк, Zn 0.2469 мг 12 мг 2.1% 2.2% 4860 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.343 г ~
Валин 0.259 г ~
Гистидин* 0.118 г ~
Изолейцин 0.24 г ~
Лейцин 0.423 г ~
Лизин 0.48 г ~
Метионин 0.168 г ~
Треонин 0.229 г ~
Триптофан 0.062 г ~
Фенилаланин 0.214 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.302 г ~
Аспарагиновая кислота 0.562 г ~
Глицин 0.252 г ~
Глутаминовая кислота 0.842 г ~
Пролин 0.196 г ~
Серин 0.231 г ~
Тирозин 0.182 г ~
Цистеин 0.056 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 23.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 18%
Стеролы (стерины)
Холестерин 15.94 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.604 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.03 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.969 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.186 г ~
20:0 Арахиновая 0.056 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.613 г min 16.8 г 27.5% 29.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.136 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.417 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.054 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.093 г от 11.2 до 20.6 г 9.8% 10.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.834 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.071 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.004 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.048 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.01 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.038 г ~
Трансжиры 0.004 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Салат ровно с камболой составляет 94,4 кКал.

  • Порция = 91 гр (85.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов