Мой здоровый рацион

Рецепт Рис, грудка в сметанной подливе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рис, грудка в сметанной подливе

Куриная грудка (филе) (Тушение) 600 г
Сметана 10% жирности (Жарка) 50 г
Рис белый, крупа рисовая (Варка со сливом рассыпчатая) 500 г
Растительное Масло [Золотая семечка] 100 г
Чеснок (Тушение) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис, грудка в сметанной подливе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 369.8 ккал 1684 ккал 22% 5.9% 455 г
Белки 19.5 г 76 г 25.7% 6.9% 390 г
Жиры 13.6 г 56 г 24.3% 6.6% 412 г
Углеводы 42.4 г 219 г 19.4% 5.2% 517 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 2.4% 1111 г
Вода 47.9 г 2273 г 2.1% 0.6% 4745 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8 мкг 900 мкг 0.9% 0.2% 11250 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 1.3% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.071 мг 1.8 мг 3.9% 1.1% 2535 г
Витамин В4, холин 100.22 мг 500 мг 20% 5.4% 499 г
Витамин В5, пантотеновая 1.142 мг 5 мг 22.8% 6.2% 438 г
Витамин В6, пиридоксин 0.576 мг 2 мг 28.8% 7.8% 347 г
Витамин В9, фолаты 6.246 мкг 400 мкг 1.6% 0.4% 6404 г
Витамин В12, кобаламин 0.153 мкг 3 мкг 5.1% 1.4% 1961 г
Витамин C, аскорбиновая 0.44 мг 90 мг 0.5% 0.1% 20455 г
Витамин D, кальциферол 0.004 мкг 10 мкг 250000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.623 мг 15 мг 4.2% 1.1% 2408 г
Витамин Н, биотин 2.075 мкг 50 мкг 4.2% 1.1% 2410 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 6.965 мг 20 мг 34.8% 9.4% 287 г
Ниацин 7.623 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 262.18 мг 2500 мг 10.5% 2.8% 954 г
Кальций, Ca 29.14 мг 1000 мг 2.9% 0.8% 3432 г
Кремний, Si 37.506 мг 30 мг 125% 33.8% 80 г
Магний, Mg 78.91 мг 400 мг 19.7% 5.3% 507 г
Натрий, Na 44.09 мг 1300 мг 3.4% 0.9% 2949 г
Сера, S 174.91 мг 1000 мг 17.5% 4.7% 572 г
Фосфор, P 180.4 мг 800 мг 22.6% 6.1% 443 г
Хлор, Cl 60.48 мг 2300 мг 2.6% 0.7% 3803 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 388.5 мкг ~
Бор, B 47.9 мкг ~
Ванадий, V 56.28 мкг ~
Железо, Fe 1.586 мг 18 мг 8.8% 2.4% 1135 г
Йод, I 3.16 мкг 150 мкг 2.1% 0.6% 4747 г
Кобальт, Co 7.231 мкг 10 мкг 72.3% 19.6% 138 г
Литий, Li 2.167 мкг ~
Марганец, Mn 0.5606 мг 2 мг 28% 7.6% 357 г
Медь, Cu 202.11 мкг 1000 мкг 20.2% 5.5% 495 г
Молибден, Mo 11.04 мкг 70 мкг 15.8% 4.3% 634 г
Никель, Ni 2.733 мкг ~
Олово, Sn 0.69 мкг ~
Рубидий, Rb 7.5 мкг ~
Селен, Se 19.615 мкг 55 мкг 35.7% 9.7% 280 г
Стронций, Sr 1.83 мкг ~
Титан, Ti 7.45 мкг ~
Фтор, F 102.21 мкг 4000 мкг 2.6% 0.7% 3914 г
Хром, Cr 20.55 мкг 50 мкг 41.1% 11.1% 243 г
Цинк, Zn 1.7402 мг 12 мг 14.5% 3.9% 690 г
Цирконий, Zr 3.28 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 40.962 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.52 г ~
Валин 1.117 г ~
Гистидин* 0.99 г ~
Изолейцин 0.951 г ~
Лейцин 1.691 г ~
Лизин 1.935 г ~
Метионин 0.395 г ~
Метионин + Цистеин 0.758 г ~
Треонин 0.887 г ~
Триптофан 0.314 г ~
Фенилаланин 0.927 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.7 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.1 г ~
Аспарагиновая кислота 1.619 г ~
Гидроксипролин 0.142 г ~
Глицин 0.804 г ~
Глутаминовая кислота 2.594 г ~
Пролин 0.87 г ~
Серин 0.87 г ~
Тирозин 0.773 г ~
Цистеин 0.37 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 1.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.87 мг max 300 мг
бета Ситостерол 11.287 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.372 г ~
18:0 Стеариновая 0.084 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.785 г min 16.8 г 4.7% 1.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.081 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.573 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.269 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.236 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Рис, грудка в сметанной подливе составляет 369,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов