| Свинина, котлетное мясо (Тушение) | 600 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 200 г |
| Морковь (Тушение) | 250 г |
| Шампиньоны (Тушение) | 400 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 257.7 ккал | 1684 ккал | 15.3% | 5.9% | 653 г |
| Белки | 8.3 г | 76 г | 10.9% | 4.2% | 916 г |
| Жиры | 22.2 г | 56 г | 39.6% | 15.4% | 252 г |
| Углеводы | 5.9 г | 219 г | 2.7% | 1% | 3712 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 4.3% | 909 г |
| Вода | 64.3 г | 2273 г | 2.8% | 1.1% | 3535 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 427.3 мкг | 900 мкг | 47.5% | 18.4% | 211 г |
| бета Каротин | 2.563 мг | 5 мг | 51.3% | 19.9% | 195 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.288 мг | 1.5 мг | 19.2% | 7.5% | 521 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.193 мг | 1.8 мг | 10.7% | 4.2% | 933 г |
| Витамин В4, холин | 51.56 мг | 500 мг | 10.3% | 4% | 970 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.963 мг | 5 мг | 19.3% | 7.5% | 519 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.261 мг | 2 мг | 13.1% | 5.1% | 766 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.382 мкг | 400 мкг | 1.6% | 0.6% | 6268 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.607 мкг | 3 мкг | 20.2% | 7.8% | 494 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.88 мг | 90 мг | 2.1% | 0.8% | 4787 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.032 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.1% | 31250 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.481 мг | 15 мг | 3.2% | 1.2% | 3119 г |
| Витамин Н, биотин | 7.778 мкг | 50 мкг | 15.6% | 6.1% | 643 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.9 мкг | 120 мкг | 2.4% | 0.9% | 4138 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2457 мг | 20 мг | 16.2% | 6.3% | 616 г |
| Ниацин | 2.043 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 317.17 мг | 2500 мг | 12.7% | 4.9% | 788 г |
| Кальций, Ca | 17.41 мг | 1000 мг | 1.7% | 0.7% | 5744 г |
| Кремний, Si | 7.054 мг | 30 мг | 23.5% | 9.1% | 425 г |
| Магний, Mg | 25.76 мг | 400 мг | 6.4% | 2.5% | 1553 г |
| Натрий, Na | 28.18 мг | 1300 мг | 2.2% | 0.9% | 4613 г |
| Сера, S | 138.66 мг | 1000 мг | 13.9% | 5.4% | 721 г |
| Фосфор, P | 122.8 мг | 800 мг | 15.4% | 6% | 651 г |
| Хлор, Cl | 49.9 мг | 2300 мг | 2.2% | 0.9% | 4609 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 303.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 75.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 24.99 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.114 мг | 18 мг | 6.2% | 2.4% | 1616 г |
| Йод, I | 9.02 мкг | 150 мкг | 6% | 2.3% | 1663 г |
| Кобальт, Co | 10.684 мкг | 10 мкг | 106.8% | 41.4% | 94 г |
| Литий, Li | 1.476 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1612 мг | 2 мг | 8.1% | 3.1% | 1241 г |
| Медь, Cu | 262.73 мкг | 1000 мкг | 26.3% | 10.2% | 381 г |
| Молибден, Mo | 12.226 мкг | 70 мкг | 17.5% | 6.8% | 573 г |
| Никель, Ni | 8.128 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 15.59 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 91.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.856 мкг | 55 мкг | 17.9% | 6.9% | 558 г |
| Стронций, Sr | 6.79 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 17.58 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 57.08 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.5% | 7008 г |
| Хром, Cr | 11.82 мкг | 50 мкг | 23.6% | 9.2% | 423 г |
| Цинк, Zn | 1.4643 мг | 12 мг | 12.2% | 4.7% | 820 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.049 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.124 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.039 г | ~ | |||
| Валин | 0.014 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.015 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.019 г | ~ | |||
| Лизин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.015 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.024 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.258 г | ~ | |||
| Аланин | 0.022 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.044 г | ~ | |||
| Глицин | 0.014 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.094 г | ~ | |||
| Пролин | 0.012 г | ~ | |||
| Серин | 0.013 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 1.7% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.047 г | min 16.8 г | 0.3% | 0.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.157 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.4% | 0.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.18 г | ~ |
Энергетическая ценность Свинина с грибами составляет 257,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».