Мой здоровый рацион

Рецепт Сочная грудка с сыром Фета. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сочная грудка с сыром Фета

Грудка цыпленка-бройлера (филе) (Запекание) 196 г
Сыр фета, м.д.ж. 48% в сух. в-ве 34 г
Укроп (Запекание) 10 г
Способ приготовления

Сочная куриная грудка на сковороде обжаренная в пергаменте - очень вкусная и полезная, готовится без масла, а еще на ее приготовление уходит не больше 15 минут плюс подготовка ингредиентов. Простой и быстрый рецепт, все как мы любим! Куриное филе будем готовить с начинкой из феты и зелени. При таком способе приготовления с пергаментом мясо действительно получается сочным и нежным, а с начинкой можно экспериментировать как угодно. Итак, всего три ингредиента, несколько специй и мы получаем вкуснейшее блюдо для правильного и здорового питания.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сочная грудка с сыром Фета".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 156.5 ккал 1684 ккал 9.3% 5.9% 1076 г
Белки 20.7 г 76 г 27.2% 17.4% 367 г
Жиры 7.7 г 56 г 13.8% 8.8% 727 г
Углеводы 1.3 г 219 г 0.6% 0.4% 16846 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 69.8 г 2273 г 3.1% 2% 3256 г
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 67.4 мкг 900 мкг 7.5% 4.8% 1335 г
Ретинол 0.022 мг ~
бета Каротин 0.213 мг 5 мг 4.3% 2.7% 2347 г
Витамин В1, тиамин 0.107 мг 1.5 мг 7.1% 4.5% 1402 г
Витамин В2, рибофлавин 0.285 мг 1.8 мг 15.8% 10.1% 632 г
Витамин В4, холин 85.79 мг 500 мг 17.2% 11% 583 г
Витамин В5, пантотеновая 1.681 мг 5 мг 33.6% 21.5% 297 г
Витамин В6, пиридоксин 0.895 мг 2 мг 44.8% 28.6% 223 г
Витамин В9, фолаты 15.29 мкг 400 мкг 3.8% 2.4% 2616 г
Витамин В12, кобаламин 0.506 мкг 3 мкг 16.9% 10.8% 593 г
Витамин C, аскорбиновая 2.05 мг 90 мг 2.3% 1.5% 4390 г
Витамин D, кальциферол 0.07 мкг 10 мкг 0.7% 0.4% 14286 г
Витамин D3, холекальциферол 0.07 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.67 мг 15 мг 4.5% 2.9% 2239 г
Витамин Н, биотин 0.019 мкг 50 мкг 263158 г
Витамин К, филлохинон 3.1 мкг 120 мкг 2.6% 1.7% 3871 г
Витамин РР, НЭ 12.5531 мг 20 мг 62.8% 40.1% 159 г
Ниацин 7.754 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 276.7 мг 2500 мг 11.1% 7.1% 904 г
Кальций, Ca 105.19 мг 1000 мг 10.5% 6.7% 951 г
Кремний, Si 0.071 мг 30 мг 0.2% 0.1% 42254 г
Магний, Mg 27.42 мг 400 мг 6.9% 4.4% 1459 г
Натрий, Na 260.26 мг 1300 мг 20% 12.8% 500 г
Сера, S 252.56 мг 1000 мг 25.3% 16.2% 396 г
Фосфор, P 228.3 мг 800 мг 28.5% 18.2% 350 г
Хлор, Cl 71.92 мг 2300 мг 3.1% 2% 3198 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 4.4 мкг ~
Бор, B 0.2 мкг ~
Ванадий, V 0.39 мкг ~
Железо, Fe 1.521 мг 18 мг 8.5% 5.4% 1183 г
Йод, I 2.74 мкг 150 мкг 1.8% 1.2% 5474 г
Кобальт, Co 7.789 мкг 10 мкг 77.9% 49.8% 128 г
Литий, Li 0.088 мкг ~
Марганец, Mn 0.0793 мг 2 мг 4% 2.6% 2522 г
Медь, Cu 89.93 мкг 1000 мкг 9% 5.8% 1112 г
Молибден, Mo 10.362 мкг 70 мкг 14.8% 9.5% 676 г
Никель, Ni 0.251 мкг ~
Рубидий, Rb 0.4 мкг ~
Селен, Se 25.654 мкг 55 мкг 46.6% 29.8% 214 г
Стронций, Sr 3.53 мкг ~
Фтор, F 122.31 мкг 4000 мкг 3.1% 2% 3270 г
Хром, Cr 20.53 мкг 50 мкг 41.1% 26.3% 244 г
Цинк, Zn 1.7082 мг 12 мг 14.2% 9.1% 702 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.005 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.6 г ~
Валин 1.271 г ~
Гистидин* 1.175 г ~
Изолейцин 1.085 г ~
Лейцин 1.902 г ~
Лизин 2.414 г ~
Метионин 0.436 г ~
Метионин + Цистеин 0.734 г ~
Треонин 1.036 г ~
Триптофан 0.346 г ~
Фенилаланин 1.002 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.638 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.197 г ~
Аспарагиновая кислота 1.754 г ~
Гидроксипролин 0.181 г ~
Глицин 0.781 г ~
Глутаминовая кислота 2.784 г ~
Пролин 1.085 г ~
Серин 1.048 г ~
Тирозин 0.87 г ~
Цистеин 0.366 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 8.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 25.07 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.125 г ~
6:0 Капроновая 0.092 г ~
8:0 Каприловая 0.088 г ~
10:0 Каприновая 0.318 г ~
12:0 Лауриновая 0.186 г ~
14:0 Миристиновая 0.474 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.732 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.45 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.334 г min 16.8 г 13.9% 8.9%
14:1 Миристолеиновая 0.01 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.349 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.685 г от 11.2 до 20.6 г 6.1% 3.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.59 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.076 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.05 г ~

Энергетическая ценность Сочная грудка с сыром Фета составляет 156,5 кКал.

  • Порция = 195 гр (305.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».