Мой здоровый рацион

Рецепт Фунчоза с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фунчоза с овощами

Фунчоза Вареная [Sen Soy] 474 г
Лук репчатый (Пассерование) 67 г
Перец сладкий желтый 52 г
Морковь (Пассерование) 44 г
Оливковое масло 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фунчоза с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 100 ккал 1684 ккал 5.9% 5.9% 1684 г
Белки 0.5 г 76 г 0.7% 0.7% 15200 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 6.3% 1600 г
Углеводы 16.9 г 219 г 7.7% 7.7% 1296 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 3% 3333 г
Вода 77.8 г 2273 г 3.4% 3.4% 2922 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 140.2 мкг 900 мкг 15.6% 15.6% 642 г
бета Каротин 0.847 мг 5 мг 16.9% 16.9% 590 г
Витамин В1, тиамин 0.01 мг 1.5 мг 0.7% 0.7% 15000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.008 мг 1.8 мг 0.4% 0.4% 22500 г
Витамин В4, холин 1.2 мг 500 мг 0.2% 0.2% 41667 г
Витамин В5, пантотеновая 0.04 мг 5 мг 0.8% 0.8% 12500 г
Витамин В6, пиридоксин 0.032 мг 2 мг 1.6% 1.6% 6250 г
Витамин В9, фолаты 3.117 мкг 400 мкг 0.8% 0.8% 12833 г
Витамин C, аскорбиновая 16.59 мг 90 мг 18.4% 18.4% 542 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.45 мг 15 мг 3% 3% 3333 г
Витамин Н, биотин 0.142 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 35211 г
Витамин К, филлохинон 2.9 мкг 120 мкг 2.4% 2.4% 4138 г
Витамин РР, НЭ 0.1852 мг 20 мг 0.9% 0.9% 10799 г
Ниацин 0.077 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 51.59 мг 2500 мг 2.1% 2.1% 4846 г
Кальций, Ca 6.32 мг 1000 мг 0.6% 0.6% 15823 г
Кремний, Si 2.32 мг 30 мг 7.7% 7.7% 1293 г
Магний, Mg 5.28 мг 400 мг 1.3% 1.3% 7576 г
Натрий, Na 2.11 мг 1300 мг 0.2% 0.2% 61611 г
Сера, S 8.41 мг 1000 мг 0.8% 0.8% 11891 г
Фосфор, P 12.4 мг 800 мг 1.6% 1.6% 6452 г
Хлор, Cl 6.97 мг 2300 мг 0.3% 0.3% 32999 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 66.3 мкг ~
Бор, B 35.9 мкг ~
Ванадий, V 7.04 мкг ~
Железо, Fe 0.191 мг 18 мг 1.1% 1.1% 9424 г
Йод, I 0.5 мкг 150 мкг 0.3% 0.3% 30000 г
Кобальт, Co 0.691 мкг 10 мкг 6.9% 6.9% 1447 г
Литий, Li 0.427 мкг ~
Марганец, Mn 0.0493 мг 2 мг 2.5% 2.5% 4057 г
Медь, Cu 24.42 мкг 1000 мкг 2.4% 2.4% 4095 г
Молибден, Mo 1.423 мкг 70 мкг 2% 2% 4919 г
Никель, Ni 0.752 мкг ~
Рубидий, Rb 53.2 мкг ~
Селен, Se 0.082 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 67073 г
Стронций, Sr 0.62 мкг ~
Фтор, F 7.27 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 55021 г
Хром, Cr 0.43 мкг 50 мкг 0.9% 0.9% 11628 г
Цинк, Zn 0.1372 мг 12 мг 1.1% 1.1% 8746 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.026 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.055 г ~
Аргинин* 0.025 г ~
Валин 0.01 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.01 г ~
Лейцин 0.013 г ~
Лизин 0.013 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.01 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.01 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.011 г ~
Заменимые аминокислоты 0.118 г ~
Аланин 0.014 г ~
Аспарагиновая кислота 0.03 г ~
Глицин 0.01 г ~
Глутаминовая кислота 0.053 г ~
Пролин 0.009 г ~
Серин 0.009 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 8.5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.333 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.43 г ~
18:0 Стеариновая 0.083 г ~
20:0 Арахиновая 0.028 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.23 г min 16.8 г 13.3% 13.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.052 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.163 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.44 г от 11.2 до 20.6 г 3.9% 3.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.4 г ~

Энергетическая ценность Фунчоза с овощами составляет 100 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».