Мой здоровый рацион

Рецепт Яблочно- тыквенные оладьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яблочно- тыквенные оладьи

Тыква 300 г
Яблоко 100 г
Яйцо куриное 100 г
Кефир 1% жирности 150 г
Пшеничная мука, высшего сорта 200 г
Подсолнечное масло 2 г
Сахар песок 0 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яблочно- тыквенные оладьи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 119.2 ккал 1684 ккал 7.1% 6% 1413 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 5.5% 1520 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 3.2% 2667 г
Углеводы 19.9 г 219 г 9.1% 7.6% 1101 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 7.1% 1176 г
Вода 70.4 г 2273 г 3.1% 2.6% 3229 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 119.1 мкг 900 мкг 13.2% 11.1% 756 г
Ретинол 0.029 мг ~
бета Каротин 0.539 мг 5 мг 10.8% 9.1% 928 г
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 4.3% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.114 мг 1.8 мг 6.3% 5.3% 1579 г
Витамин В4, холин 47.74 мг 500 мг 9.5% 8% 1047 г
Витамин В5, пантотеновая 0.407 мг 5 мг 8.1% 6.8% 1229 г
Витамин В6, пиридоксин 0.116 мг 2 мг 5.8% 4.9% 1724 г
Витамин В9, фолаты 12.876 мкг 400 мкг 3.2% 2.7% 3107 г
Витамин В12, кобаламин 0.096 мкг 3 мкг 3.2% 2.7% 3125 г
Витамин C, аскорбиновая 4.11 мг 90 мг 4.6% 3.9% 2190 г
Витамин D, кальциферол 0.26 мкг 10 мкг 2.6% 2.2% 3846 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.69 мг 15 мг 4.6% 3.9% 2174 г
Витамин Н, биотин 3.58 мкг 50 мкг 7.2% 6% 1397 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.6% 15000 г
Витамин РР, НЭ 1.5786 мг 20 мг 7.9% 6.6% 1267 г
Ниацин 0.533 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 175.23 мг 2500 мг 7% 5.9% 1427 г
Кальций, Ca 42.49 мг 1000 мг 4.2% 3.5% 2353 г
Кремний, Si 11.737 мг 30 мг 39.1% 32.8% 256 г
Магний, Mg 13.62 мг 400 мг 3.4% 2.9% 2937 г
Натрий, Na 29.69 мг 1300 мг 2.3% 1.9% 4379 г
Сера, S 49.3 мг 1000 мг 4.9% 4.1% 2028 г
Фосфор, P 68.7 мг 800 мг 8.6% 7.2% 1164 г
Хлор, Cl 47.54 мг 2300 мг 2.1% 1.8% 4838 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 286.1 мкг ~
Бор, B 43 мкг ~
Ванадий, V 53.25 мкг ~
Железо, Fe 0.992 мг 18 мг 5.5% 4.6% 1815 г
Йод, I 4.87 мкг 150 мкг 3.2% 2.7% 3080 г
Кобальт, Co 2.177 мкг 10 мкг 21.8% 18.3% 459 г
Литий, Li 0.094 мкг ~
Марганец, Mn 0.1577 мг 2 мг 7.9% 6.6% 1268 г
Медь, Cu 111.62 мкг 1000 мкг 11.2% 9.4% 896 г
Молибден, Mo 6.843 мкг 70 мкг 9.8% 8.2% 1023 г
Никель, Ni 4.096 мкг ~
Олово, Sn 3.86 мкг ~
Рубидий, Rb 31.7 мкг ~
Селен, Se 5.329 мкг 55 мкг 9.7% 8.1% 1032 г
Стронций, Sr 3.39 мкг ~
Титан, Ti 2.58 мкг ~
Фтор, F 46.36 мкг 4000 мкг 1.2% 1% 8628 г
Хром, Cr 2.51 мкг 50 мкг 5% 4.2% 1992 г
Цинк, Zn 0.4671 мг 12 мг 3.9% 3.3% 2569 г
Цирконий, Zr 0.35 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.103 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.01 г ~
Аргинин* 0.094 г ~
Валин 0.092 г ~
Гистидин* 0.041 г ~
Изолейцин 0.072 г ~
Лейцин 0.129 г ~
Лизин 0.108 г ~
Метионин 0.05 г ~
Метионин + Цистеин 0.086 г ~
Треонин 0.073 г ~
Триптофан 0.024 г ~
Фенилаланин 0.077 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.135 г ~
Заменимые аминокислоты 0.024 г ~
Аланин 0.085 г ~
Аспарагиновая кислота 0.154 г ~
Глицин 0.051 г ~
Глутаминовая кислота 0.213 г ~
Пролин 0.048 г ~
Серин 0.111 г ~
Тирозин 0.057 г ~
Цистеин 0.035 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 8.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 67.43 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.469 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.255 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.113 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.692 г min 16.8 г 4.1% 3.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.046 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.536 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.309 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.269 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Яблочно- тыквенные оладьи составляет 119,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».