Мой здоровый рацион

Рецепт Борщ в мультиварке вегетарианский. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Борщ в мультиварке вегетарианский

Картофель (Варка без слива) 382 г
Свекла (Варка без слива) 150 г
Капуста белокочанная (Варка без слива) 176 г
Лук репчатый (Пассерование) 96 г
Морковь (Пассерование) 95 г
Кетчуп 50 г
Чеснок (Варка без слива) 11 г
Подсолнечное масло 10 г
Вода 1537 г
Соль поваренная пищевая 21 г
Сахар песок 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Борщ в мультиварке вегетарианский".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 26.7 ккал 1684 ккал 1.6% 6% 6307 г
Белки 0.7 г 76 г 0.9% 3.4% 10857 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 3.4% 11200 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 8.2% 4469 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 13.1% 2857 г
Вода 91.4 г 2273 г 4% 15% 2487 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 75.8 мкг 900 мкг 8.4% 31.5% 1187 г
бета Каротин 0.461 мг 5 мг 9.2% 34.5% 1085 г
Ликопин 249.009 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 3.324 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 5.6% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.024 мг 1.8 мг 1.3% 4.9% 7500 г
Витамин В4, холин 3.72 мг 500 мг 0.7% 2.6% 13441 г
Витамин В5, пантотеновая 0.065 мг 5 мг 1.3% 4.9% 7692 г
Витамин В6, пиридоксин 0.063 мг 2 мг 3.2% 12% 3175 г
Витамин В9, фолаты 3.151 мкг 400 мкг 0.8% 3% 12694 г
Витамин C, аскорбиновая 3.62 мг 90 мг 4% 15% 2486 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.263 мг 15 мг 1.8% 6.7% 5703 г
гамма Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 0.086 мкг 50 мкг 0.2% 0.7% 58140 г
Витамин К, филлохинон 6.3 мкг 120 мкг 5.3% 19.9% 1905 г
Витамин РР, НЭ 0.4086 мг 20 мг 2% 7.5% 4895 г
Ниацин 0.271 мг ~
Бетаин 0.004 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 149.33 мг 2500 мг 6% 22.5% 1674 г
Кальций, Ca 16.54 мг 1000 мг 1.7% 6.4% 6046 г
Кремний, Si 11.128 мг 30 мг 37.1% 139% 270 г
Магний, Mg 9.06 мг 400 мг 2.3% 8.6% 4415 г
Натрий, Na 360.47 мг 1300 мг 27.7% 103.7% 361 г
Сера, S 13.45 мг 1000 мг 1.3% 4.9% 7435 г
Фосфор, P 19.1 мг 800 мг 2.4% 9% 4188 г
Хлор, Cl 536.18 мг 2300 мг 23.3% 87.3% 429 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 136.1 мкг ~
Бор, B 45.4 мкг ~
Ванадий, V 20.48 мкг ~
Железо, Fe 0.363 мг 18 мг 2% 7.5% 4959 г
Йод, I 1.26 мкг 150 мкг 0.8% 3% 11905 г
Кобальт, Co 1.537 мкг 10 мкг 15.4% 57.7% 651 г
Литий, Li 9.753 мкг ~
Марганец, Mn 0.0716 мг 2 мг 3.6% 13.5% 2793 г
Медь, Cu 46.93 мкг 1000 мкг 4.7% 17.6% 2131 г
Молибден, Mo 4.364 мкг 70 мкг 6.2% 23.2% 1604 г
Никель, Ni 2.037 мкг ~
Рубидий, Rb 83.5 мкг ~
Селен, Se 0.187 мкг 55 мкг 0.3% 1.1% 29412 г
Стронций, Sr 1.52 мкг ~
Фтор, F 71.11 мкг 4000 мкг 1.8% 6.7% 5625 г
Хром, Cr 2.21 мкг 50 мкг 4.4% 16.5% 2262 г
Цинк, Zn 0.1718 мг 12 мг 1.4% 5.2% 6985 г
Цирконий, Zr 0.29 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.384 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.189 г ~
Аргинин* 0.035 г ~
Валин 0.03 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.024 г ~
Лейцин 0.033 г ~
Лизин 0.036 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.015 г ~
Треонин 0.025 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.026 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.049 г ~
Заменимые аминокислоты 0.356 г ~
Аланин 0.028 г ~
Аспарагиновая кислота 0.083 г ~
Глицин 0.025 г ~
Глутаминовая кислота 0.103 г ~
Пролин 0.024 г ~
Серин 0.031 г ~
Тирозин 0.023 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 24%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.971 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.037 г ~
18:0 Стеариновая 0.019 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.124 г min 16.8 г 0.7% 2.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.123 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.282 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 9.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.26 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Борщ в мультиварке вегетарианский составляет 26,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов