| Картофель (Варка без слива) | 382 г |
| Свекла (Варка без слива) | 150 г |
| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 176 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 96 г |
| Морковь (Пассерование) | 95 г |
| Кетчуп | 50 г |
| Чеснок (Варка без слива) | 11 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Вода | 1537 г |
| Соль поваренная пищевая | 21 г |
| Сахар песок | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 26.7 ккал | 1684 ккал | 1.6% | 6% | 6307 г |
| Белки | 0.7 г | 76 г | 0.9% | 3.4% | 10857 г |
| Жиры | 0.5 г | 56 г | 0.9% | 3.4% | 11200 г |
| Углеводы | 4.9 г | 219 г | 2.2% | 8.2% | 4469 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 13.1% | 2857 г |
| Вода | 91.4 г | 2273 г | 4% | 15% | 2487 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 75.8 мкг | 900 мкг | 8.4% | 31.5% | 1187 г |
| бета Каротин | 0.461 мг | 5 мг | 9.2% | 34.5% | 1085 г |
| Ликопин | 249.009 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 3.324 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.023 мг | 1.5 мг | 1.5% | 5.6% | 6522 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.024 мг | 1.8 мг | 1.3% | 4.9% | 7500 г |
| Витамин В4, холин | 3.72 мг | 500 мг | 0.7% | 2.6% | 13441 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.065 мг | 5 мг | 1.3% | 4.9% | 7692 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.063 мг | 2 мг | 3.2% | 12% | 3175 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.151 мкг | 400 мкг | 0.8% | 3% | 12694 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.62 мг | 90 мг | 4% | 15% | 2486 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.263 мг | 15 мг | 1.8% | 6.7% | 5703 г |
| гамма Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.086 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.7% | 58140 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.3 мкг | 120 мкг | 5.3% | 19.9% | 1905 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4086 мг | 20 мг | 2% | 7.5% | 4895 г |
| Ниацин | 0.271 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.004 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 149.33 мг | 2500 мг | 6% | 22.5% | 1674 г |
| Кальций, Ca | 16.54 мг | 1000 мг | 1.7% | 6.4% | 6046 г |
| Кремний, Si | 11.128 мг | 30 мг | 37.1% | 139% | 270 г |
| Магний, Mg | 9.06 мг | 400 мг | 2.3% | 8.6% | 4415 г |
| Натрий, Na | 360.47 мг | 1300 мг | 27.7% | 103.7% | 361 г |
| Сера, S | 13.45 мг | 1000 мг | 1.3% | 4.9% | 7435 г |
| Фосфор, P | 19.1 мг | 800 мг | 2.4% | 9% | 4188 г |
| Хлор, Cl | 536.18 мг | 2300 мг | 23.3% | 87.3% | 429 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 136.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 45.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 20.48 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.363 мг | 18 мг | 2% | 7.5% | 4959 г |
| Йод, I | 1.26 мкг | 150 мкг | 0.8% | 3% | 11905 г |
| Кобальт, Co | 1.537 мкг | 10 мкг | 15.4% | 57.7% | 651 г |
| Литий, Li | 9.753 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0716 мг | 2 мг | 3.6% | 13.5% | 2793 г |
| Медь, Cu | 46.93 мкг | 1000 мкг | 4.7% | 17.6% | 2131 г |
| Молибден, Mo | 4.364 мкг | 70 мкг | 6.2% | 23.2% | 1604 г |
| Никель, Ni | 2.037 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 83.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.187 мкг | 55 мкг | 0.3% | 1.1% | 29412 г |
| Стронций, Sr | 1.52 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 71.11 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 6.7% | 5625 г |
| Хром, Cr | 2.21 мкг | 50 мкг | 4.4% | 16.5% | 2262 г |
| Цинк, Zn | 0.1718 мг | 12 мг | 1.4% | 5.2% | 6985 г |
| Цирконий, Zr | 0.29 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.384 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.189 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.035 г | ~ | |||
| Валин | 0.03 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.024 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.033 г | ~ | |||
| Лизин | 0.036 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Треонин | 0.025 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.049 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.356 г | ~ | |||
| Аланин | 0.028 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.083 г | ~ | |||
| Глицин | 0.025 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.103 г | ~ | |||
| Пролин | 0.024 г | ~ | |||
| Серин | 0.031 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.023 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 24% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.971 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.037 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.019 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.124 г | min 16.8 г | 0.7% | 2.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.123 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.282 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.5% | 9.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.26 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Борщ в мультиварке вегетарианский составляет 26,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».