| Фасоль стручковая, зеленая, замороженная | 600 г |
| Сердце куриное | 400 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 15 г |
| Лук репчатый | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 101.4 ккал | 1684 ккал | 6% | 5.9% | 1661 г |
| Белки | 6.9 г | 76 г | 9.1% | 9% | 1101 г |
| Жиры | 6.4 г | 56 г | 11.4% | 11.2% | 875 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 1.6% | 6257 г |
| Углеводы (общие) | 4.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 7.9% | 1250 г |
| Вода | 80.9 г | 2273 г | 3.6% | 3.6% | 2810 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 45.9 мкг | 900 мкг | 5.1% | 5% | 1961 г |
| Ретинол | 0.03 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 39.633 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.173 мг | 5 мг | 3.5% | 3.5% | 2890 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 364.954 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.152 мг | 1.5 мг | 10.1% | 10% | 987 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.445 мг | 1.8 мг | 24.7% | 24.4% | 404 г |
| Витамин В4, холин | 0.6 мг | 500 мг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.003 мг | 5 мг | 20.1% | 19.8% | 499 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.134 мг | 2 мг | 6.7% | 6.6% | 1493 г |
| Витамин В9, фолаты | 35.174 мкг | 400 мкг | 8.8% | 8.7% | 1137 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.675 мкг | 3 мкг | 89.2% | 88% | 112 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.83 мг | 90 мг | 9.8% | 9.7% | 1019 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.021 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 47619 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.861 мг | 15 мг | 5.7% | 5.6% | 1742 г |
| Витамин Н, биотин | 0.05 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин К, филлохинон | 24.9 мкг | 120 мкг | 20.8% | 20.5% | 482 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8813 мг | 20 мг | 9.4% | 9.3% | 1063 г |
| Ниацин | 0.011 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 207.64 мг | 2500 мг | 8.3% | 8.2% | 1204 г |
| Кальций, Ca | 28.66 мг | 1000 мг | 2.9% | 2.9% | 3489 г |
| Кремний, Si | 0.275 мг | 30 мг | 0.9% | 0.9% | 10909 г |
| Магний, Mg | 19.85 мг | 400 мг | 5% | 4.9% | 2015 г |
| Натрий, Na | 36.46 мг | 1300 мг | 2.8% | 2.8% | 3566 г |
| Сера, S | 71.48 мг | 1000 мг | 7.1% | 7% | 1399 г |
| Фосфор, P | 86.4 мг | 800 мг | 10.8% | 10.7% | 926 г |
| Хлор, Cl | 1.38 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 22 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 11 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.57 мг | 18 мг | 14.3% | 14.1% | 700 г |
| Йод, I | 0.17 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.1% | 88235 г |
| Кобальт, Co | 4.679 мкг | 10 мкг | 46.8% | 46.2% | 214 г |
| Марганец, Mn | 0.2342 мг | 2 мг | 11.7% | 11.5% | 854 г |
| Медь, Cu | 145.45 мкг | 1000 мкг | 14.5% | 14.3% | 688 г |
| Молибден, Mo | 3.67 мкг | 70 мкг | 5.2% | 5.1% | 1907 г |
| Никель, Ni | 0.165 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 26.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.95 мкг | 55 мкг | 3.5% | 3.5% | 2821 г |
| Фтор, F | 1.74 мкг | 4000 мкг | 229885 г | ||
| Хром, Cr | 3.41 мкг | 50 мкг | 6.8% | 6.7% | 1466 г |
| Цинк, Zn | 1.2922 мг | 12 мг | 10.8% | 10.7% | 929 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.848 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.016 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.354 г | ~ | |||
| Валин | 0.407 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.137 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.311 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.615 г | ~ | |||
| Лизин | 0.375 г | ~ | |||
| Метионин | 0.16 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.233 г | ~ | |||
| Треонин | 0.296 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.122 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.285 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.427 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.036 г | ~ | |||
| Аланин | 0.526 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.694 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.044 г | ~ | |||
| Глицин | 0.427 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.022 г | ~ | |||
| Пролин | 0.377 г | ~ | |||
| Серин | 0.24 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.201 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.095 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 31.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 116.38 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.752 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.051 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.011 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.01 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.026 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.033 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.13 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.058 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.362 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.974 г | min 16.8 г | 11.8% | 11.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.201 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.719 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.022 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.598 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.3% | 14.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.4 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.052 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.051 г | ~ |
Энергетическая ценность Стручковая фасоль с куриными сердечками составляет 101,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».