Мой здоровый рацион

Рецепт Пирог апельсиновый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирог апельсиновый

Яйцо куриное 50 г
Подсолнечное масло 20 г
Кефир 3,2% жирности 80 г
Рисовая мука, белая 80 г
Апельсин 150 г
Стевия [NovaSweet] 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог апельсиновый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 161.7 ккал 1684 ккал 9.6% 5.9% 1041 г
Белки 3.6 г 76 г 4.7% 2.9% 2111 г
Жиры 7.3 г 56 г 13% 8% 767 г
Углеводы 19 г 219 г 8.7% 5.4% 1153 г
Углеводы (общие) 15.7 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 4% 1538 г
Вода 67.7 г 2273 г 3% 1.9% 3357 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 38.9 мкг 900 мкг 4.3% 2.7% 2314 г
Ретинол 0.034 мг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.4% 17857 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 2.3% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.102 мг 1.8 мг 5.7% 3.5% 1765 г
Витамин В4, холин 43.21 мг 500 мг 8.6% 5.3% 1157 г
Витамин В5, пантотеновая 0.472 мг 5 мг 9.4% 5.8% 1059 г
Витамин В6, пиридоксин 0.136 мг 2 мг 6.8% 4.2% 1471 г
Витамин В9, фолаты 4.985 мкг 400 мкг 1.2% 0.7% 8024 г
Витамин В12, кобаламин 0.141 мкг 3 мкг 4.7% 2.9% 2128 г
Витамин C, аскорбиновая 22.09 мг 90 мг 24.5% 15.2% 407 г
Витамин D, кальциферол 0.278 мкг 10 мкг 2.8% 1.7% 3597 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.328 мг 15 мг 15.5% 9.6% 644 г
Витамин Н, биотин 3.514 мкг 50 мкг 7% 4.3% 1423 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.2102 мг 20 мг 6.1% 3.8% 1653 г
Ниацин 0.116 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 132.46 мг 2500 мг 5.3% 3.3% 1887 г
Кальций, Ca 44.51 мг 1000 мг 4.5% 2.8% 2247 г
Кремний, Si 2.195 мг 30 мг 7.3% 4.5% 1367 г
Магний, Mg 15.78 мг 400 мг 3.9% 2.4% 2535 г
Натрий, Na 30.85 мг 1300 мг 2.4% 1.5% 4214 г
Сера, S 42.02 мг 1000 мг 4.2% 2.6% 2380 г
Фосфор, P 69.6 мг 800 мг 8.7% 5.4% 1149 г
Хлор, Cl 41.59 мг 2300 мг 1.8% 1.1% 5530 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 67.5 мкг ~
Бор, B 65.9 мкг ~
Ванадий, V 1.46 мкг ~
Железо, Fe 0.502 мг 18 мг 2.8% 1.7% 3586 г
Йод, I 4.93 мкг 150 мкг 3.3% 2% 3043 г
Кобальт, Co 1.78 мкг 10 мкг 17.8% 11% 562 г
Литий, Li 7.646 мкг ~
Марганец, Mn 0.2498 мг 2 мг 12.5% 7.7% 801 г
Медь, Cu 61.95 мкг 1000 мкг 6.2% 3.8% 1614 г
Молибден, Mo 2.029 мкг 70 мкг 2.9% 1.8% 3450 г
Никель, Ni 0.146 мкг ~
Олово, Sn 2.54 мкг ~
Рубидий, Rb 9.9 мкг ~
Селен, Se 7.263 мкг 55 мкг 13.2% 8.2% 757 г
Стронций, Sr 6.32 мкг ~
Фтор, F 16.83 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 23767 г
Хром, Cr 0.91 мкг 50 мкг 1.8% 1.1% 5495 г
Цинк, Zn 0.4427 мг 12 мг 3.7% 2.3% 2711 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Лактоза 0.7 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.294 г ~
Аргинин* 0.238 г ~
Валин 0.201 г ~
Гистидин* 0.091 г ~
Изолейцин 0.162 г ~
Лейцин 0.288 г ~
Лизин 0.21 г ~
Метионин 0.098 г ~
Метионин + Цистеин 0.113 г ~
Треонин 0.142 г ~
Триптофан 0.049 г ~
Фенилаланин 0.179 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.211 г ~
Заменимые аминокислоты 0.501 г ~
Аланин 0.188 г ~
Аспарагиновая кислота 0.335 г ~
Глицин 0.142 г ~
Глутаминовая кислота 0.559 г ~
Пролин 0.171 г ~
Серин 0.22 г ~
Тирозин 0.155 г ~
Цистеин 0.063 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.2 г от 4.7 до 16.8 г 68.1% 42.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 71.27 мг max 300 мг
бета Ситостерол 9.756 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.02 г ~
6:0 Капроновая 0.014 г ~
8:0 Каприловая 0.008 г ~
10:0 Каприновая 0.016 г ~
12:0 Лауриновая 0.018 г ~
14:0 Миристиновая 0.094 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.729 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.373 г ~
20:0 Арахиновая 0.026 г ~
22:0 Бегеновая 0.034 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.043 г min 16.8 г 12.2% 7.5%
14:1 Миристолеиновая 0.008 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.064 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.875 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.428 г от 11.2 до 20.6 г 30.6% 18.9%
18:2 Линолевая (ud) 3.116 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность Пирог апельсиновый составляет 161,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».