| Морская капуста (ламинария) свежая | 100 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 138.9 ккал | 1684 ккал | 8.2% | 5.9% | 1212 г |
| Белки | 0.8 г | 76 г | 1.1% | 0.8% | 9500 г |
| Жиры | 13.2 г | 56 г | 23.6% | 17% | 424 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 0.9% | 8423 г |
| Углеводы (общие) | 3.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.8% | 4000 г |
| Вода | 76.5 г | 2273 г | 3.4% | 2.4% | 2971 г |
| Органические кислоты | 2.2 г | ~ | |||
| Зола | 3.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.2 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.1% | 40909 г |
| бета Каротин | 0.13 мг | 5 мг | 2.6% | 1.9% | 3846 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 1.7% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.052 мг | 1.8 мг | 2.9% | 2.1% | 3462 г |
| Витамин В4, холин | 11.16 мг | 500 мг | 2.2% | 1.6% | 4480 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.558 мг | 5 мг | 11.2% | 8.1% | 896 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.017 мг | 2 мг | 0.9% | 0.6% | 11765 г |
| Витамин В9, фолаты | 2 мкг | 400 мкг | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.87 мкг | 3 мкг | 29% | 20.9% | 345 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.74 мг | 90 мг | 1.9% | 1.4% | 5172 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 6.496 мг | 15 мг | 43.3% | 31.2% | 231 г |
| Витамин Н, биотин | 2.609 мкг | 50 мкг | 5.2% | 3.7% | 1916 г |
| Витамин К, филлохинон | 58.1 мкг | 120 мкг | 48.4% | 34.8% | 207 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3478 мг | 20 мг | 1.7% | 1.2% | 5750 г |
| Ниацин | 0.348 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 843.48 мг | 2500 мг | 33.7% | 24.3% | 296 г |
| Кальций, Ca | 34.78 мг | 1000 мг | 3.5% | 2.5% | 2875 г |
| Кремний, Si | 44.348 мг | 30 мг | 147.8% | 106.4% | 68 г |
| Магний, Mg | 147.83 мг | 400 мг | 37% | 26.6% | 271 г |
| Натрий, Na | 452.17 мг | 1300 мг | 34.8% | 25.1% | 288 г |
| Сера, S | 116.52 мг | 1000 мг | 11.7% | 8.4% | 858 г |
| Фосфор, P | 48.1 мг | 800 мг | 6% | 4.3% | 1663 г |
| Хлор, Cl | 918.26 мг | 2300 мг | 39.9% | 28.7% | 250 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 504.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 195.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 73.91 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 13.913 мг | 18 мг | 77.3% | 55.7% | 129 г |
| Йод, I | 2173.91 мкг | 150 мкг | 1449.3% | 1043.4% | 7 г |
| Кобальт, Co | 13.043 мкг | 10 мкг | 130.4% | 93.9% | 77 г |
| Литий, Li | 6.696 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1739 мг | 2 мг | 8.7% | 6.3% | 1150 г |
| Медь, Cu | 113.04 мкг | 1000 мкг | 11.3% | 8.1% | 885 г |
| Молибден, Mo | 1.391 мкг | 70 мкг | 2% | 1.4% | 5032 г |
| Никель, Ni | 0.174 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 5.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.609 мкг | 55 мкг | 1.1% | 0.8% | 9031 г |
| Стронций, Sr | 173.91 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 46.96 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 295.65 мкг | 4000 мкг | 7.4% | 5.3% | 1353 г |
| Хром, Cr | 0.43 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.6% | 11628 г |
| Цинк, Zn | 1.0696 мг | 12 мг | 8.9% | 6.4% | 1122 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.026 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 7.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 72% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 26.087 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.809 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.535 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.039 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.091 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.104 г | min 16.8 г | 18.5% | 13.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.091 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 8.478 г | от 11.2 до 20.6 г | 75.7% | 54.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 7.8 г | ~ |
Энергетическая ценность Морская капуста составляет 138,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».