Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с кабачком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с кабачком

Яйцо куриное (Жарка) 110 г
Кабачок (Жарка) 30 г
Оливковое масло 15 г
Соль поваренная пищевая 7 г
Перец черный, молотый или горошек 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с кабачком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 226 ккал 1684 ккал 13.4% 5.9% 745 г
Белки 10.3 г 76 г 13.6% 6% 738 г
Жиры 19 г 56 г 33.9% 15% 295 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 0.7% 6844 г
Углеводы (общие) 3.6 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 3.1% 1429 г
Вода 58.5 г 2273 г 2.6% 1.2% 3885 г
Зола 5.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 180.9 мкг 900 мкг 20.1% 8.9% 498 г
Ретинол 0.191 мг ~
альфа Каротин 0.583 мкг ~
бета Каротин 0.061 мг 5 мг 1.2% 0.5% 8197 г
бета Криптоксантин 1.215 мкг ~
Ликопин 0.972 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 22.069 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 1.9% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.35 мг 1.8 мг 19.4% 8.6% 514 г
Витамин В4, холин 184.59 мг 500 мг 36.9% 16.3% 271 г
Витамин В5, пантотеновая 1.08 мг 5 мг 21.6% 9.6% 463 г
Витамин В6, пиридоксин 0.138 мг 2 мг 6.9% 3.1% 1449 г
Витамин В9, фолаты 7.457 мкг 400 мкг 1.9% 0.8% 5364 г
Витамин В12, кобаламин 0.397 мкг 3 мкг 13.2% 5.8% 756 г
Витамин C, аскорбиновая 1.5 мг 90 мг 1.7% 0.8% 6000 г
Витамин D, кальциферол 1.597 мкг 10 мкг 16% 7.1% 626 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.766 мг 15 мг 11.8% 5.2% 849 г
гамма Токоферол 0.319 мг ~
Витамин Н, биотин 15.509 мкг 50 мкг 31% 13.7% 322 г
Витамин К, филлохинон 15.3 мкг 120 мкг 12.8% 5.7% 784 г
Витамин РР, НЭ 2.9251 мг 20 мг 14.6% 6.5% 684 г
Ниацин 0.248 мг ~
Бетаин 0.433 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 216.72 мг 2500 мг 8.7% 3.8% 1154 г
Кальций, Ca 84.48 мг 1000 мг 8.4% 3.7% 1184 г
Кремний, Si 5.687 мг 30 мг 19% 8.4% 528 г
Магний, Mg 20.29 мг 400 мг 5.1% 2.3% 1971 г
Натрий, Na 1985.66 мг 1300 мг 152.7% 67.6% 65 г
Сера, S 148.25 мг 1000 мг 14.8% 6.5% 675 г
Фосфор, P 160.4 мг 800 мг 20.1% 8.9% 499 г
Хлор, Cl 3020.76 мг 2300 мг 131.3% 58.1% 76 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 13.7 мкг ~
Бор, B 3.6 мкг ~
Ванадий, V 1.18 мкг ~
Железо, Fe 2.638 мг 18 мг 14.7% 6.5% 682 г
Йод, I 13.05 мкг 150 мкг 8.7% 3.8% 1149 г
Кобальт, Co 8.57 мкг 10 мкг 85.7% 37.9% 117 г
Марганец, Mn 0.6758 мг 2 мг 33.8% 15% 296 г
Медь, Cu 150.01 мкг 1000 мкг 15% 6.6% 667 г
Молибден, Mo 10.423 мкг 70 мкг 14.9% 6.6% 672 г
Никель, Ni 0.209 мкг ~
Рубидий, Rb 4.2 мкг ~
Селен, Se 22.326 мкг 55 мкг 40.6% 18% 246 г
Фтор, F 44.61 мкг 4000 мкг 1.1% 0.5% 8967 г
Хром, Cr 3.23 мкг 50 мкг 6.5% 2.9% 1548 г
Цинк, Zn 0.9826 мг 12 мг 8.2% 3.6% 1221 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.618 г ~
Валин 0.615 г ~
Гистидин* 0.267 г ~
Изолейцин 0.476 г ~
Лейцин 0.874 г ~
Лизин 0.699 г ~
Метионин 0.325 г ~
Метионин + Цистеин 0.55 г ~
Треонин 0.478 г ~
Триптофан 0.156 г ~
Фенилаланин 0.518 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.863 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.572 г ~
Аспарагиновая кислота 1.008 г ~
Глицин 0.342 г ~
Глутаминовая кислота 1.421 г ~
Пролин 0.374 г ~
Серин 0.73 г ~
Тирозин 0.39 г ~
Цистеин 0.228 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.9%
Омега-6 жирные кислоты 2.6 г от 4.7 до 16.8 г 55.3% 24.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 413.65 мг max 300 мг
Фитостеролы 4.472 мг ~
бета Ситостерол 10.417 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.9 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.005 г ~
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.005 г ~
14:0 Миристиновая 0.032 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.936 г ~
17:0 Маргариновая 0.023 г ~
18:0 Стеариновая 0.949 г ~
20:0 Арахиновая 0.111 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 10.612 г min 16.8 г 63.2% 28%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.463 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 9.916 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.031 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.083 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.338 г от 11.2 до 20.6 г 20.9% 9.2%
18:2 Линолевая (ud) 2.124 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.053 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.007 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.076 г ~

Энергетическая ценность Омлет с кабачком составляет 226 кКал.

  • Порция = 144 гр (325.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».