| Помидор (томат), парниковый | 80 г |
| Перец сладкий красный | 100 г |
| Лук репчатый | 20 г |
| Петрушка свежая | 20 г |
| Руккола | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 25.5 ккал | 1684 ккал | 1.5% | 5.9% | 6604 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 7.1% | 5429 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 0.8% | 56000 г |
| Углеводы | 5 г | 219 г | 2.3% | 9% | 4380 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 25.5% | 1538 г |
| Вода | 90.9 г | 2273 г | 4% | 15.7% | 2501 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 255.7 мкг | 900 мкг | 28.4% | 111.4% | 352 г |
| бета Каротин | 1.594 мг | 5 мг | 31.9% | 125.1% | 314 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 296.25 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 17.6% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.056 мг | 1.8 мг | 3.1% | 12.2% | 3214 г |
| Витамин В4, холин | 5.18 мг | 500 мг | 1% | 3.9% | 9653 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.181 мг | 5 мг | 3.6% | 14.1% | 2762 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.239 мг | 2 мг | 12% | 47.1% | 837 г |
| Витамин В9, фолаты | 25.083 мкг | 400 мкг | 6.3% | 24.7% | 1595 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 125.42 мг | 90 мг | 139.4% | 546.7% | 72 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.482 мг | 15 мг | 3.2% | 12.5% | 3112 г |
| Витамин Н, биотин | 0.108 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.8% | 46296 г |
| Витамин К, филлохинон | 150.4 мкг | 120 мкг | 125.3% | 491.4% | 80 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.775 мг | 20 мг | 3.9% | 15.3% | 2581 г |
| Ниацин | 0.658 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.008 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 260.92 мг | 2500 мг | 10.4% | 40.8% | 958 г |
| Кальций, Ca | 42.33 мг | 1000 мг | 4.2% | 16.5% | 2362 г |
| Кремний, Si | 12.833 мг | 30 мг | 42.8% | 167.8% | 234 г |
| Магний, Mg | 15.08 мг | 400 мг | 3.8% | 14.9% | 2653 г |
| Натрий, Na | 11.25 мг | 1300 мг | 0.9% | 3.5% | 11556 г |
| Сера, S | 18.17 мг | 1000 мг | 1.8% | 7.1% | 5504 г |
| Фосфор, P | 35.4 мг | 800 мг | 4.4% | 17.3% | 2260 г |
| Хлор, Cl | 42.33 мг | 2300 мг | 1.8% | 7.1% | 5433 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 113.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 67.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.21 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.763 мг | 18 мг | 4.2% | 16.5% | 2359 г |
| Йод, I | 2.53 мкг | 150 мкг | 1.7% | 6.7% | 5929 г |
| Кобальт, Co | 4.008 мкг | 10 мкг | 40.1% | 157.3% | 250 г |
| Литий, Li | 47.667 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1726 мг | 2 мг | 8.6% | 33.7% | 1159 г |
| Медь, Cu | 104.17 мкг | 1000 мкг | 10.4% | 40.8% | 960 г |
| Молибден, Mo | 4.883 мкг | 70 мкг | 7% | 27.5% | 1434 г |
| Никель, Ni | 7.5 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 94.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.25 мкг | 55 мкг | 0.5% | 2% | 22000 г |
| Стронций, Sr | 1.85 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 31.33 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 3.1% | 12767 г |
| Хром, Cr | 4.83 мкг | 50 мкг | 9.7% | 38% | 1035 г |
| Цинк, Zn | 0.4492 мг | 12 мг | 3.7% | 14.5% | 2671 г |
| Цирконий, Zr | 1.6 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.15 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.16 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.023 г | ~ | |||
| Валин | 0.022 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.023 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.026 г | ~ | |||
| Лизин | 0.034 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.022 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.039 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.055 г | ~ | |||
| Аланин | 0.005 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.006 г | ~ | |||
| Глицин | 0.003 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.018 г | ~ | |||
| Пролин | 0.003 г | ~ | |||
| Серин | 0.002 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 8.2% | |
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.004 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.027 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат красный без заправки составляет 25,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».