| Желудки куриные, вареные на медленном огне | 500 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 200 г |
| Подсолнечное масло | 25 г |
| Макароны из муки высшего сорта (Варка со сливом) | 400 г |
| Вода | 250 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 174.3 ккал | 1684 ккал | 10.4% | 6% | 966 г |
| Белки | 15.2 г | 76 г | 20% | 11.5% | 500 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 3.5% | 1647 г |
| Углеводы | 20 г | 219 г | 9.1% | 5.2% | 1095 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 4.6% | 1250 г |
| Вода | 56.7 г | 2273 г | 2.5% | 1.4% | 4009 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.049 мг | 1.5 мг | 3.3% | 1.9% | 3061 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.092 мг | 1.8 мг | 5.1% | 2.9% | 1957 г |
| Витамин В4, холин | 56.62 мг | 500 мг | 11.3% | 6.5% | 883 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.257 мг | 5 мг | 5.1% | 2.9% | 1946 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.071 мг | 2 мг | 3.6% | 2.1% | 2817 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.184 мкг | 400 мкг | 1% | 0.6% | 9560 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.398 мкг | 3 мкг | 13.3% | 7.6% | 754 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.77 мг | 90 мг | 0.9% | 0.5% | 11688 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.398 мг | 15 мг | 9.3% | 5.3% | 1073 г |
| гамма Токоферол | 0.046 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.742 мкг | 50 мкг | 1.5% | 0.9% | 6739 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9907 мг | 20 мг | 10% | 5.7% | 1005 г |
| Ниацин | 0.391 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.843 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 116.1 мг | 2500 мг | 4.6% | 2.6% | 2153 г |
| Кальций, Ca | 15.35 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.9% | 6515 г |
| Кремний, Si | 1.123 мг | 30 мг | 3.7% | 2.1% | 2671 г |
| Магний, Mg | 7.61 мг | 400 мг | 1.9% | 1.1% | 5256 г |
| Натрий, Na | 22.44 мг | 1300 мг | 1.7% | 1% | 5793 г |
| Сера, S | 147.72 мг | 1000 мг | 14.8% | 8.5% | 677 г |
| Фосфор, P | 102 мг | 800 мг | 12.8% | 7.3% | 784 г |
| Хлор, Cl | 10.01 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.2% | 22977 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 59.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 29.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.799 мг | 18 мг | 10% | 5.7% | 1001 г |
| Йод, I | 0.69 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.3% | 21739 г |
| Кобальт, Co | 1.207 мкг | 10 мкг | 12.1% | 6.9% | 829 г |
| Марганец, Mn | 0.1177 мг | 2 мг | 5.9% | 3.4% | 1699 г |
| Медь, Cu | 278.69 мкг | 1000 мкг | 27.9% | 16% | 359 г |
| Молибден, Mo | 1.504 мкг | 70 мкг | 2.1% | 1.2% | 4654 г |
| Никель, Ni | 0.446 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 70.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.815 мкг | 55 мкг | 28.8% | 16.5% | 348 г |
| Фтор, F | 25.95 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 15414 г |
| Хром, Cr | 0.51 мкг | 50 мкг | 1% | 0.6% | 9804 г |
| Цинк, Zn | 2.0283 мг | 12 мг | 16.9% | 9.7% | 592 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 18.069 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.044 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.147 г | ~ | |||
| Валин | 0.151 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.063 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.141 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.259 г | ~ | |||
| Лизин | 0.086 г | ~ | |||
| Метионин | 0.051 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.113 г | ~ | |||
| Треонин | 0.101 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.034 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.163 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.244 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.102 г | ~ | |||
| Аланин | 0.11 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.115 г | ~ | |||
| Глицин | 0.114 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.987 г | ~ | |||
| Пролин | 0.305 г | ~ | |||
| Серин | 0.16 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.081 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.063 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 17.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 141.76 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.831 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.33 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.173 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.7 г | min 16.8 г | 4.2% | 2.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.664 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.51 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.5% | 7.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.357 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.007 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.05 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Макароны по китайски составляет 174,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».