| Пшеничная мука, первого сорта | 539 г |
| Вода | 400 г |
| Подсолнечное масло | 26 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 223 ккал | 1684 ккал | 13.2% | 5.9% | 755 г |
| Белки | 6.6 г | 76 г | 8.7% | 3.9% | 1152 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 3% | 1474 г |
| Углеводы | 40.6 г | 219 г | 18.5% | 8.3% | 539 г |
| Пищевые волокна | 2.9 г | 20 г | 14.5% | 6.5% | 690 г |
| Вода | 45.6 г | 2273 г | 2% | 0.9% | 4985 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.15 мг | 1.5 мг | 10% | 4.5% | 1000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.048 мг | 1.8 мг | 2.7% | 1.2% | 3750 г |
| Витамин В4, холин | 45.52 мг | 500 мг | 9.1% | 4.1% | 1098 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.299 мг | 5 мг | 6% | 2.7% | 1672 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.132 мг | 2 мг | 6.6% | 3% | 1515 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.261 мкг | 400 мкг | 5.3% | 2.4% | 1881 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.349 мг | 15 мг | 15.7% | 7% | 639 г |
| Витамин Н, биотин | 1.797 мкг | 50 мкг | 3.6% | 1.6% | 2782 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5752 мг | 20 мг | 12.9% | 5.8% | 777 г |
| Ниацин | 1.318 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 105.4 мг | 2500 мг | 4.2% | 1.9% | 2372 г |
| Кальций, Ca | 16.37 мг | 1000 мг | 1.6% | 0.7% | 6109 г |
| Кремний, Si | 1.797 мг | 30 мг | 6% | 2.7% | 1669 г |
| Магний, Mg | 26.8 мг | 400 мг | 6.7% | 3% | 1493 г |
| Натрий, Na | 2.8 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.1% | 46429 г |
| Сера, S | 47.16 мг | 1000 мг | 4.7% | 2.1% | 2120 г |
| Фосфор, P | 68.9 мг | 800 мг | 8.6% | 3.9% | 1161 г |
| Хлор, Cl | 15 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.3% | 15333 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 730.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 44.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 59.89 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.258 мг | 18 мг | 7% | 3.1% | 1431 г |
| Кобальт, Co | 1.437 мкг | 10 мкг | 14.4% | 6.5% | 696 г |
| Марганец, Mn | 0.6715 мг | 2 мг | 33.6% | 15.1% | 298 г |
| Медь, Cu | 108.07 мкг | 1000 мкг | 10.8% | 4.8% | 925 г |
| Молибден, Mo | 10.233 мкг | 70 мкг | 14.6% | 6.5% | 684 г |
| Никель, Ni | 5.57 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.61 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.593 мкг | 55 мкг | 6.5% | 2.9% | 1531 г |
| Титан, Ti | 10.84 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 44.44 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.5% | 9001 г |
| Хром, Cr | 1.86 мкг | 50 мкг | 3.7% | 1.7% | 2688 г |
| Цинк, Zn | 0.6049 мг | 12 мг | 5% | 2.2% | 1984 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 39.587 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.2% | 16.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 5.778 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.179 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.118 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.688 г | min 16.8 г | 4.1% | 1.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.685 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.878 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.8% | 7.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.728 г | ~ |
Энергетическая ценность Чиабатта моя составляет 223 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».