Мой здоровый рацион

Рецепт Вафли на кефире шоколадные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Вафли на кефире шоколадные

Какао-порошок 10 г
Кефир обезжиренный 50 г
Подсолнечное масло 5 г
Мука Лента 30 г
Пребиосвит 2 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) 5 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Яйцо куриное 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафли на кефире шоколадные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 269.5 ккал 1684 ккал 16% 5.9% 625 г
Белки 13.3 г 76 г 17.5% 6.5% 571 г
Жиры 12.6 г 56 г 22.5% 8.3% 444 г
Углеводы 26 г 219 г 11.9% 4.4% 842 г
Углеводы (общие) 1.7 г ~
Пищевые волокна 3.5 г 20 г 17.5% 6.5% 571 г
Вода 37.9 г 2273 г 1.7% 0.6% 5997 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 5.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 140.3 мкг 900 мкг 15.6% 5.8% 641 г
Ретинол 0.125 мг ~
бета Каротин 0.037 мг 5 мг 0.7% 0.3% 13514 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 1.6% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.325 мг 1.8 мг 18.1% 6.7% 554 г
Витамин В4, холин 147.01 мг 500 мг 29.4% 10.9% 340 г
Витамин В5, пантотеновая 0.96 мг 5 мг 19.2% 7.1% 521 г
Витамин В6, пиридоксин 0.13 мг 2 мг 6.5% 2.4% 1538 г
Витамин В9, фолаты 11.9 мкг 400 мкг 3% 1.1% 3361 г
Витамин В12, кобаламин 0.46 мкг 3 мкг 15.3% 5.7% 652 г
Витамин C, аскорбиновая 0.35 мг 90 мг 0.4% 0.1% 25714 г
Витамин D, кальциферол 1.1 мкг 10 мкг 11% 4.1% 909 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.53 мг 15 мг 16.9% 6.3% 593 г
Витамин Н, биотин 11.855 мкг 50 мкг 23.7% 8.8% 422 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 2.93 мг 20 мг 14.7% 5.5% 683 г
Ниацин 0.325 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 297.99 мг 2500 мг 11.9% 4.4% 839 г
Кальций, Ca 400.78 мг 1000 мг 40.1% 14.9% 250 г
Магний, Mg 57.57 мг 400 мг 14.4% 5.3% 695 г
Натрий, Na 1011.4 мг 1300 мг 77.8% 28.9% 129 г
Сера, S 112.8 мг 1000 мг 11.3% 4.2% 887 г
Фосфор, P 319.4 мг 800 мг 39.9% 14.8% 250 г
Хлор, Cl 732.7 мг 2300 мг 31.9% 11.8% 314 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 25 мкг ~
Железо, Fe 4.08 мг 18 мг 22.7% 8.4% 441 г
Йод, I 14.5 мкг 150 мкг 9.7% 3.6% 1034 г
Кобальт, Co 5.55 мкг 10 мкг 55.5% 20.6% 180 г
Марганец, Mn 0.483 мг 2 мг 24.2% 9% 414 г
Медь, Cu 505.71 мкг 1000 мкг 50.6% 18.8% 198 г
Молибден, Mo 12.2 мкг 70 мкг 17.4% 6.5% 574 г
Олово, Sn 6.5 мкг ~
Селен, Se 16.361 мкг 55 мкг 29.7% 11% 336 г
Стронций, Sr 8.5 мкг ~
Фтор, F 62.02 мкг 4000 мкг 1.6% 0.6% 6450 г
Хром, Cr 3 мкг 50 мкг 6% 2.2% 1667 г
Цинк, Zn 1.4715 мг 12 мг 12.3% 4.6% 815 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.82 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.395 г ~
Валин 0.385 г ~
Гистидин* 0.17 г ~
Изолейцин 0.3 г ~
Лейцин 0.54 г ~
Лизин 0.45 г ~
Метионин 0.21 г ~
Метионин + Цистеин 0.36 г ~
Треонин 0.305 г ~
Триптофан 0.1 г ~
Фенилаланин 0.325 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.565 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.355 г ~
Аспарагиновая кислота 0.615 г ~
Глицин 0.21 г ~
Глутаминовая кислота 0.885 г ~
Пролин 0.2 г ~
Серин 0.465 г ~
Тирозин 0.24 г ~
Цистеин 0.145 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.1%
Омега-6 жирные кислоты 3.9 г от 4.7 до 16.8 г 83% 30.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 285 мг max 300 мг
бета Ситостерол 10 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.02 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.335 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.645 г ~
20:0 Арахиновая 0.03 г ~
22:0 Бегеновая 0.035 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.675 г min 16.8 г 21.9% 8.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.195 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.23 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.88 г от 11.2 до 20.6 г 34.6% 12.8%
18:2 Линолевая (ud) 3.54 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.05 г ~

Энергетическая ценность Вафли на кефире шоколадные составляет 269,5 кКал.

  • Порция = 100 гр (269.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».