Мой здоровый рацион

Рецепт Паштет инд+инд.печ.+лук+морк. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Паштет инд+инд.печ.+лук+морк

Индейка, грудка, только мясо 152 г
Печень индейки 147 г
Морковь отварная по 2-40 30 г
Лук репчатый (Варка без слива) 47 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паштет инд+инд.печ.+лук+морк".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 104.4 ккал 1684 ккал 6.2% 5.9% 1613 г
Белки 17.1 г 76 г 22.5% 21.6% 444 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 4.8% 2000 г
Углеводы 1.5 г 219 г 0.7% 0.7% 14600 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.9% 3333 г
Вода 77.5 г 2273 г 3.4% 3.3% 2933 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3339.1 мкг 900 мкг 371% 355.4% 27 г
Ретинол 3.177 мг ~
бета Каротин 0.978 мг 5 мг 19.6% 18.8% 511 г
Витамин В1, тиамин 0.108 мг 1.5 мг 7.2% 6.9% 1389 г
Витамин В2, рибофлавин 0.952 мг 1.8 мг 52.9% 50.7% 189 г
Витамин В4, холин 113.15 мг 500 мг 22.6% 21.6% 442 г
Витамин В5, пантотеновая 2.802 мг 5 мг 56% 53.6% 178 г
Витамин В6, пиридоксин 0.754 мг 2 мг 37.7% 36.1% 265 г
Витамин В9, фолаты 270.453 мкг 400 мкг 67.6% 64.8% 148 г
Витамин В12, кобаламин 8.032 мкг 3 мкг 267.7% 256.4% 37 г
Витамин C, аскорбиновая 10.47 мг 90 мг 11.6% 11.1% 860 г
Витамин D, кальциферол 0.553 мкг 10 мкг 5.5% 5.3% 1808 г
Витамин D3, холекальциферол 0.553 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.176 мг 15 мг 1.2% 1.1% 8523 г
гамма Токоферол 0.043 мг ~
Витамин Н, биотин 0.111 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 45045 г
Витамин РР, НЭ 8.597 мг 20 мг 43% 41.2% 233 г
Ниацин 0.086 мг ~
Бетаин 2.201 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 217.18 мг 2500 мг 8.7% 8.3% 1151 г
Кальций, Ca 18.33 мг 1000 мг 1.8% 1.7% 5456 г
Кремний, Si 0.378 мг 30 мг 1.3% 1.2% 7937 г
Магний, Mg 25.28 мг 400 мг 6.3% 6% 1582 г
Натрий, Na 99.54 мг 1300 мг 7.7% 7.4% 1306 г
Сера, S 176.41 мг 1000 мг 17.6% 16.9% 567 г
Фосфор, P 202.8 мг 800 мг 25.4% 24.3% 394 г
Хлор, Cl 3.12 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 73718 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 30.2 мкг ~
Бор, B 15.1 мкг ~
Железо, Fe 3.967 мг 18 мг 22% 21.1% 454 г
Йод, I 0.26 мкг 150 мкг 0.2% 0.2% 57692 г
Кобальт, Co 0.611 мкг 10 мкг 6.1% 5.8% 1637 г
Марганец, Mn 0.1385 мг 2 мг 6.9% 6.6% 1444 г
Медь, Cu 379.12 мкг 1000 мкг 37.9% 36.3% 264 г
Никель, Ni 0.227 мкг ~
Рубидий, Rb 36 мкг ~
Селен, Se 36.381 мкг 55 мкг 66.1% 63.3% 151 г
Фтор, F 2.34 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 170940 г
Хром, Cr 0.15 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 33333 г
Цинк, Zn 1.9546 мг 12 мг 16.3% 15.6% 614 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.065 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.036 г ~
Аргинин* 0.987 г ~
Валин 0.565 г ~
Гистидин* 0.42 г ~
Изолейцин 0.486 г ~
Лейцин 1.191 г ~
Лизин 1.346 г ~
Метионин 0.435 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.615 г ~
Триптофан 0.184 г ~
Фенилаланин 0.581 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.009 г ~
Заменимые аминокислоты 0.084 г ~
Аланин 0.925 г ~
Аспарагиновая кислота 1.34 г ~
Гидроксипролин 0.068 г ~
Глицин 0.805 г ~
Глутаминовая кислота 2.274 г ~
Пролин 0.961 г ~
Серин 0.694 г ~
Тирозин 0.518 г ~
Цистеин 0.176 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 14.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 186.78 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.003 г ~
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.378 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.353 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.43 г min 16.8 г 2.6% 2.5%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.025 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.025 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.386 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.37 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.769 г от 11.2 до 20.6 г 6.9% 6.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.526 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.519 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.019 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.007 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.01 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.16 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.004 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.014 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.01 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.019 г ~
Трансжиры 0.023 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.017 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.016 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.006 г ~

Энергетическая ценность Паштет инд+инд.печ.+лук+морк составляет 104,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок