Мой здоровый рацион

Рецепт Блины с киноа. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блины с киноа

Киноа [Alter Eco] 60 г
Мука Рисовая [С.Пудовъ] 60 г
Мука Льняная Полуобезжиренная [С.Пудовъ] 30 г
Яйцо куриное 490 г
Молоко Низколактозное 0,05% [Parmalat] 450 г
Сахарозаменитель [Prebio Sweet] 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины с киноа".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 129.2 ккал 1684 ккал 7.7% 6% 1303 г
Белки 8.7 г 76 г 11.4% 8.8% 874 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 8% 966 г
Углеводы 10.8 г 219 г 4.9% 3.8% 2028 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Вода 74.3 г 2273 г 3.3% 2.6% 3059 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 116.1 мкг 900 мкг 12.9% 10% 775 г
Ретинол 0.112 мг ~
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.4% 18519 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 1.6% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.197 мг 1.8 мг 10.9% 8.4% 914 г
Витамин В4, холин 112.11 мг 500 мг 22.4% 17.3% 446 г
Витамин В5, пантотеновая 0.581 мг 5 мг 11.6% 9% 861 г
Витамин В6, пиридоксин 0.063 мг 2 мг 3.2% 2.5% 3175 г
Витамин В9, фолаты 3.127 мкг 400 мкг 0.8% 0.6% 12792 г
Витамин В12, кобаламин 0.232 мкг 3 мкг 7.7% 6% 1293 г
Витамин D, кальциферол 0.983 мкг 10 мкг 9.8% 7.6% 1017 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.268 мг 15 мг 1.8% 1.4% 5597 г
Витамин Н, биотин 9.023 мкг 50 мкг 18% 13.9% 554 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.608 мг 20 мг 8% 6.2% 1244 г
Ниацин 0.085 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 62.53 мг 2500 мг 2.5% 1.9% 3998 г
Кальций, Ca 24.57 мг 1000 мг 2.5% 1.9% 4070 г
Магний, Mg 5.36 мг 400 мг 1.3% 1% 7463 г
Натрий, Na 59.85 мг 1300 мг 4.6% 3.6% 2172 г
Сера, S 78.61 мг 1000 мг 7.9% 6.1% 1272 г
Фосфор, P 85.8 мг 800 мг 10.7% 8.3% 932 г
Хлор, Cl 69.68 мг 2300 мг 3% 2.3% 3301 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.117 мг 18 мг 6.2% 4.8% 1611 г
Йод, I 8.93 мкг 150 мкг 6% 4.6% 1680 г
Кобальт, Co 4.467 мкг 10 мкг 44.7% 34.6% 224 г
Марганец, Mn 0.013 мг 2 мг 0.7% 0.5% 15385 г
Медь, Cu 37.07 мкг 1000 мкг 3.7% 2.9% 2698 г
Молибден, Mo 2.68 мкг 70 мкг 3.8% 2.9% 2612 г
Селен, Se 13.713 мкг 55 мкг 24.9% 19.3% 401 г
Фтор, F 24.57 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 16280 г
Хром, Cr 1.79 мкг 50 мкг 3.6% 2.8% 2793 г
Цинк, Zn 0.4958 мг 12 мг 4.1% 3.2% 2420 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.353 г ~
Валин 0.344 г ~
Гистидин* 0.152 г ~
Изолейцин 0.268 г ~
Лейцин 0.482 г ~
Лизин 0.402 г ~
Метионин 0.188 г ~
Метионин + Цистеин 0.322 г ~
Треонин 0.272 г ~
Триптофан 0.089 г ~
Фенилаланин 0.29 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.505 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.317 г ~
Аспарагиновая кислота 0.549 г ~
Глицин 0.188 г ~
Глутаминовая кислота 0.791 г ~
Пролин 0.179 г ~
Серин 0.415 г ~
Тирозин 0.214 г ~
Цистеин 0.13 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 13.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 254.6 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.916 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.393 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.22 г min 16.8 г 13.2% 10.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.174 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.827 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.563 г от 11.2 до 20.6 г 5% 3.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.491 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.045 г ~

Энергетическая ценность Блины с киноа составляет 129,2 кКал.

  • Порция = 58 гр (74.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».