Мой здоровый рацион

Рецепт Блин с рисовой муковй. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блин с рисовой муковй

Рисовая мука, белая 30 г
Яйцо куриное 50 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блин с рисовой муковй".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 188.1 ккал 1684 ккал 11.2% 6% 895 г
Белки 8.2 г 76 г 10.8% 5.7% 927 г
Жиры 6.6 г 56 г 11.8% 6.3% 848 г
Углеводы 22.8 г 219 г 10.4% 5.5% 961 г
Углеводы (общие) 22.2 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.9% 2857 г
Вода 61 г 2273 г 2.7% 1.4% 3726 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 127.2 мкг 900 мкг 14.1% 7.5% 708 г
Ретинол 0.122 мг ~
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.4% 15152 г
Витамин В1, тиамин 0.08 мг 1.5 мг 5.3% 2.8% 1875 г
Витамин В2, рибофлавин 0.247 мг 1.8 мг 13.7% 7.3% 729 г
Витамин В4, холин 122.11 мг 500 мг 24.4% 13% 409 г
Витамин В5, пантотеновая 0.918 мг 5 мг 18.4% 9.8% 545 г
Витамин В6, пиридоксин 0.196 мг 2 мг 9.8% 5.2% 1020 г
Витамин В9, фолаты 5.636 мкг 400 мкг 1.4% 0.7% 7097 г
Витамин В12, кобаламин 0.345 мкг 3 мкг 11.5% 6.1% 870 г
Витамин C, аскорбиновая 0.35 мг 90 мг 0.4% 0.2% 25714 г
Витамин D, кальциферол 1.014 мкг 10 мкг 10.1% 5.4% 986 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.33 мг 15 мг 2.2% 1.2% 4545 г
Витамин Н, биотин 10.055 мкг 50 мкг 20.1% 10.7% 497 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.5609 мг 20 мг 12.8% 6.8% 781 г
Ниацин 0.114 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 124.18 мг 2500 мг 5% 2.7% 2013 г
Кальций, Ca 60.45 мг 1000 мг 6% 3.2% 1654 г
Магний, Mg 18.82 мг 400 мг 4.7% 2.5% 2125 г
Натрий, Na 74.55 мг 1300 мг 5.7% 3% 1744 г
Сера, S 104.14 мг 1000 мг 10.4% 5.5% 960 г
Фосфор, P 138.5 мг 800 мг 17.3% 9.2% 578 г
Хлор, Cl 100.91 мг 2300 мг 4.4% 2.3% 2279 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 13.6 мкг ~
Железо, Fe 1.259 мг 18 мг 7% 3.7% 1430 г
Йод, I 11.55 мкг 150 мкг 7.7% 4.1% 1299 г
Кобальт, Co 4.764 мкг 10 мкг 47.6% 25.3% 210 г
Марганец, Mn 0.3421 мг 2 мг 17.1% 9.1% 585 г
Медь, Cu 76.45 мкг 1000 мкг 7.6% 4% 1308 г
Молибден, Mo 4.091 мкг 70 мкг 5.8% 3.1% 1711 г
Олово, Sn 3.55 мкг ~
Селен, Se 18.618 мкг 55 мкг 33.9% 18% 295 г
Стронций, Sr 4.64 мкг ~
Фтор, F 30.45 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 13136 г
Хром, Cr 2.36 мкг 50 мкг 4.7% 2.5% 2119 г
Цинк, Zn 0.8318 мг 12 мг 6.9% 3.7% 1443 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.5 г ~
Валин 0.445 г ~
Гистидин* 0.195 г ~
Изолейцин 0.339 г ~
Лейцин 0.624 г ~
Лизин 0.466 г ~
Метионин 0.23 г ~
Метионин + Цистеин 0.327 г ~
Треонин 0.335 г ~
Триптофан 0.111 г ~
Фенилаланин 0.382 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.514 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.413 г ~
Аспарагиновая кислота 0.709 г ~
Глицин 0.264 г ~
Глутаминовая кислота 1.104 г ~
Пролин 0.258 г ~
Серин 0.507 г ~
Тирозин 0.304 г ~
Цистеин 0.161 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 10.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 261.82 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.02 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.026 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.407 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.669 г min 16.8 г 15.9% 8.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.179 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.978 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.733 г от 11.2 до 20.6 г 6.5% 3.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.585 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.046 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.045 г ~

Энергетическая ценность Блин с рисовой муковй составляет 188,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».