Мой здоровый рацион

Рецепт Ужин 3. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ужин 3

Куриная грудка (филе) 400 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 400 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 200 г
Ананас, консервированный в легком сахарном сиропе 400 г
Лук репчатый (Жарка) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ужин 3".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 230.5 ккал 1684 ккал 13.7% 5.9% 731 г
Белки 13.2 г 76 г 17.4% 7.5% 576 г
Жиры 17.6 г 56 г 31.4% 13.6% 318 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 0.9% 4977 г
Углеводы (общие) 3.6 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 0.9% 5000 г
Вода 61.8 г 2273 г 2.7% 1.2% 3678 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 83.7 мкг 900 мкг 9.3% 4% 1075 г
Ретинол 0.073 мг ~
бета Каротин 0.052 мг 5 мг 1% 0.4% 9615 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 1.7% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.115 мг 1.8 мг 6.4% 2.8% 1565 г
Витамин В4, холин 29.75 мг 500 мг 6% 2.6% 1681 г
Витамин В5, пантотеновая 0.519 мг 5 мг 10.4% 4.5% 963 г
Витамин В6, пиридоксин 0.274 мг 2 мг 13.7% 5.9% 730 г
Витамин В9, фолаты 10.399 мкг 400 мкг 2.6% 1.1% 3847 г
Витамин В12, кобаламин 0.463 мкг 3 мкг 15.4% 6.7% 648 г
Витамин C, аскорбиновая 2.59 мг 90 мг 2.9% 1.3% 3475 г
Витамин D, кальциферол 0.26 мкг 10 мкг 2.6% 1.1% 3846 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.364 мг 15 мг 29.1% 12.6% 344 г
Витамин Н, биотин 0.681 мкг 50 мкг 1.4% 0.6% 7342 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.3% 17143 г
Витамин РР, НЭ 3.9102 мг 20 мг 19.6% 8.5% 511 г
Ниацин 3.031 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 145.97 мг 2500 мг 5.8% 2.5% 1713 г
Кальций, Ca 250.43 мг 1000 мг 25% 10.8% 399 г
Кремний, Si 0.169 мг 30 мг 0.6% 0.3% 17751 г
Магний, Mg 39.62 мг 400 мг 9.9% 4.3% 1010 г
Натрий, Na 304.89 мг 1300 мг 23.5% 10.2% 426 г
Сера, S 128.92 мг 1000 мг 12.9% 5.6% 776 г
Фосфор, P 194.1 мг 800 мг 24.3% 10.5% 412 г
Хлор, Cl 360.46 мг 2300 мг 15.7% 6.8% 638 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 13.5 мкг ~
Бор, B 6.8 мкг ~
Железо, Fe 0.934 мг 18 мг 5.2% 2.3% 1927 г
Йод, I 1.77 мкг 150 мкг 1.2% 0.5% 8475 г
Кобальт, Co 2.708 мкг 10 мкг 27.1% 11.8% 369 г
Марганец, Mn 0.3374 мг 2 мг 16.9% 7.3% 593 г
Медь, Cu 68.05 мкг 1000 мкг 6.8% 3% 1470 г
Молибден, Mo 2.979 мкг 70 мкг 4.3% 1.9% 2350 г
Никель, Ni 0.102 мкг ~
Рубидий, Rb 16.1 мкг ~
Селен, Se 10.24 мкг 55 мкг 18.6% 8.1% 537 г
Фтор, F 36.26 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 11031 г
Хром, Cr 6.84 мкг 50 мкг 13.7% 5.9% 731 г
Цинк, Zn 1.3819 мг 12 мг 11.5% 5% 868 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.006 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.338 г ~
Аргинин* 0.699 г ~
Валин 0.815 г ~
Гистидин* 0.764 г ~
Изолейцин 0.574 г ~
Лейцин 1.066 г ~
Лизин 1.138 г ~
Метионин 0.271 г ~
Метионин + Цистеин 0.44 г ~
Треонин 0.555 г ~
Триптофан 0.284 г ~
Фенилаланин 0.623 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.232 г ~
Заменимые аминокислоты 3.899 г ~
Аланин 0.523 г ~
Аспарагиновая кислота 0.918 г ~
Гидроксипролин 0.057 г ~
Глицин 0.359 г ~
Глутаминовая кислота 2.038 г ~
Пролин 0.906 г ~
Серин 0.605 г ~
Тирозин 0.614 г ~
Цистеин 0.174 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 5.6 г от 4.7 до 16.8 г 100% 43.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 40.08 мг max 300 мг
бета Ситостерол 17.603 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.5 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.027 г ~
8:0 Каприловая 0.106 г ~
10:0 Каприновая 0.341 г ~
12:0 Лауриновая 0.314 г ~
14:0 Миристиновая 0.659 г ~
15:0 Пентадекановая 0.079 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.393 г ~
17:0 Маргариновая 0.051 г ~
18:0 Стеариновая 1.318 г ~
20:0 Арахиновая 0.081 г ~
22:0 Бегеновая 0.062 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.475 г min 16.8 г 26.6% 11.5%
14:1 Миристолеиновая 0.106 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.174 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.185 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.158 г от 11.2 до 20.6 г 55% 23.9%
18:2 Линолевая (ud) 5.555 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Ужин 3 составляет 230,5 кКал.

  • Порция = 492 гр (1134.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».