| Жир куриный | 222 г |
| Свинина, рёбра с грудинки с тонким слоем мяса | 414 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 126 г |
| Морковь (Жарка) | 176 г |
| Перец сладкий зеленый (Жарка) | 56 г |
| Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива вязкая) | 800 г |
| Вода | 1783 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 179.2 ккал | 1684 ккал | 10.6% | 5.9% | 940 г |
| Белки | 3.8 г | 76 г | 5% | 2.8% | 2000 г |
| Жиры | 9.9 г | 56 г | 17.7% | 9.9% | 566 г |
| Углеводы | 18.5 г | 219 г | 8.4% | 4.7% | 1184 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2.8% | 2000 г |
| Вода | 67.2 г | 2273 г | 3% | 1.7% | 3382 г |
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 99.7 мкг | 900 мкг | 11.1% | 6.2% | 903 г |
| бета Каротин | 0.598 мг | 5 мг | 12% | 6.7% | 836 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 2.2% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.044 мг | 1.8 мг | 2.4% | 1.3% | 4091 г |
| Витамин В4, холин | 35.26 мг | 500 мг | 7.1% | 4% | 1418 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.172 мг | 5 мг | 3.4% | 1.9% | 2907 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.121 мг | 2 мг | 6.1% | 3.4% | 1653 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.623 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.4% | 15250 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.048 мкг | 3 мкг | 1.6% | 0.9% | 6250 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.62 мг | 90 мг | 1.8% | 1% | 5556 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.615 мкг | 10 мкг | 6.2% | 3.5% | 1626 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.29 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.359 мг | 15 мг | 2.4% | 1.3% | 4178 г |
| Витамин Н, биотин | 0.909 мкг | 50 мкг | 1.8% | 1% | 5501 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4617 мг | 20 мг | 7.3% | 4.1% | 1368 г |
| Ниацин | 0.41 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.278 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 72.55 мг | 2500 мг | 2.9% | 1.6% | 3446 г |
| Кальций, Ca | 8.73 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.5% | 11455 г |
| Кремний, Si | 25.501 мг | 30 мг | 85% | 47.4% | 118 г |
| Магний, Mg | 17.13 мг | 400 мг | 4.3% | 2.4% | 2335 г |
| Натрий, Na | 14.81 мг | 1300 мг | 1.1% | 0.6% | 8778 г |
| Сера, S | 33.98 мг | 1000 мг | 3.4% | 1.9% | 2943 г |
| Фосфор, P | 58.9 мг | 800 мг | 7.4% | 4.1% | 1358 г |
| Хлор, Cl | 10.74 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.3% | 21415 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 244.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 43 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 41.24 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.426 мг | 18 мг | 2.4% | 1.3% | 4225 г |
| Йод, I | 0.58 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.2% | 25862 г |
| Кобальт, Co | 0.543 мкг | 10 мкг | 5.4% | 3% | 1842 г |
| Литий, Li | 1.512 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3199 мг | 2 мг | 16% | 8.9% | 625 г |
| Медь, Cu | 79.51 мкг | 1000 мкг | 8% | 4.5% | 1258 г |
| Молибден, Mo | 2.709 мкг | 70 мкг | 3.9% | 2.2% | 2584 г |
| Никель, Ni | 1.015 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 11.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.181 мкг | 55 мкг | 11.2% | 6.3% | 890 г |
| Стронций, Sr | 1.05 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.83 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 69.85 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 0.9% | 5727 г |
| Хром, Cr | 0.65 мкг | 50 мкг | 1.3% | 0.7% | 7692 г |
| Цинк, Zn | 0.715 мг | 12 мг | 6% | 3.3% | 1678 г |
| Цирконий, Zr | 2.12 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 17.607 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.028 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.263 г | ~ | |||
| Валин | 0.208 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.127 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.18 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.322 г | ~ | |||
| Лизин | 0.249 г | ~ | |||
| Метионин | 0.094 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.075 г | ~ | |||
| Треонин | 0.149 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.046 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.175 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.166 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.057 г | ~ | |||
| Аланин | 0.214 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.333 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.005 г | ~ | |||
| Глицин | 0.169 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.625 г | ~ | |||
| Пролин | 0.162 г | ~ | |||
| Серин | 0.168 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.147 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.058 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 40.4% | 22.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 16.52 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.875 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.032 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.632 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.337 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.178 г | min 16.8 г | 24.9% | 13.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.067 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.073 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.978 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.579 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.1% | 7.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.454 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.397 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.01 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.071 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.028 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.017 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.017 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов составляет 179,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».