| Мед пчелиный | 30 г |
| Горчица столовая | 20 г |
| Оливковое масло | 20 г |
| Лимонный сок, необработанный | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 364.6 ккал | 1684 ккал | 21.7% | 6% | 462 г |
| Белки | 2.7 г | 76 г | 3.6% | 1% | 2815 г |
| Жиры | 24.8 г | 56 г | 44.3% | 12.2% | 226 г |
| Углеводы | 32.5 г | 219 г | 14.8% | 4.1% | 674 г |
| Углеводы (общие) | 1.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 0.7% | 4000 г |
| Вода | 37.5 г | 2273 г | 1.6% | 0.4% | 6061 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.2 мкг | 900 мкг | 450000 г | ||
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| бета Криптоксантин | 0.706 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.647 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.027 мг | 1.5 мг | 1.8% | 0.5% | 5556 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.058 мг | 1.8 мг | 3.2% | 0.9% | 3103 г |
| Витамин В4, холин | 0.97 мг | 500 мг | 0.2% | 0.1% | 51546 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.069 мг | 5 мг | 1.4% | 0.4% | 7246 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.043 мг | 2 мг | 2.2% | 0.6% | 4651 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.824 мкг | 400 мкг | 2.2% | 0.6% | 4533 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.54 мг | 90 мг | 8.4% | 2.3% | 1194 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.391 мг | 15 мг | 22.6% | 6.2% | 442 г |
| Витамин Н, биотин | 0.014 мкг | 50 мкг | 357143 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 14.2 мкг | 120 мкг | 11.8% | 3.2% | 845 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3526 мг | 20 мг | 1.8% | 0.5% | 5672 г |
| Ниацин | 0.071 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 83.35 мг | 2500 мг | 3.3% | 0.9% | 2999 г |
| Кальций, Ca | 32.12 мг | 1000 мг | 3.2% | 0.9% | 3113 г |
| Магний, Mg | 30.82 мг | 400 мг | 7.7% | 2.1% | 1298 г |
| Натрий, Na | 302.29 мг | 1300 мг | 23.3% | 6.4% | 430 г |
| Сера, S | 0.97 мг | 1000 мг | 0.1% | 103093 г | |
| Фосфор, P | 58.4 мг | 800 мг | 7.3% | 2% | 1370 г |
| Хлор, Cl | 6.71 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.1% | 34277 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.932 мг | 18 мг | 16.3% | 4.5% | 614 г |
| Йод, I | 0.71 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.1% | 21127 г |
| Кобальт, Co | 0.106 мкг | 10 мкг | 1.1% | 0.3% | 9434 г |
| Марганец, Mn | 0.0127 мг | 2 мг | 0.6% | 0.2% | 15748 г |
| Медь, Cu | 24 мкг | 1000 мкг | 2.4% | 0.7% | 4167 г |
| Селен, Se | 0.018 мкг | 55 мкг | 305556 г | ||
| Фтор, F | 35.29 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.2% | 11335 г |
| Цинк, Zn | 0.0406 мг | 12 мг | 0.3% | 0.1% | 29557 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.6 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 29.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 59.6% | 16.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 23.529 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.8 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.037 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.589 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.2 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 15.742 г | min 16.8 г | 93.7% | 25.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.365 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 15.271 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.118 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.11 г | от 11.2 до 20.6 г | 27.8% | 7.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.826 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Соус медово-горчичный составляет 364,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».