Мой здоровый рацион

Рецепт Гранола ореховая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гранола ореховая

Овсяная каша из хлопьев «Геркулес», по 1-280 700 г
Арахис 200 г
Грецкий орех 200 г
Кешью 200 г
Миндаль 200 г
Фундук 200 г
Подсолнечник, семечки 100 г
Семена льна 50 г
Кунжут 50 г
Воздушный рис 50 г
Мед пчелиный 150 г
Кокосовое масло (жидкое) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гранола ореховая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 435.8 ккал 1684 ккал 25.9% 5.9% 386 г
Белки 11.4 г 76 г 15% 3.4% 667 г
Жиры 34.8 г 56 г 62.1% 14.2% 161 г
Углеводы 18.9 г 219 г 8.6% 2% 1159 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 4 г 20 г 20% 4.6% 500 г
Вода 28.7 г 2273 г 1.3% 0.3% 7920 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.5 мкг 900 мкг 0.2% 60000 г
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 50000 г
Лютеин + Зеаксантин 14.795 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.373 мг 1.5 мг 24.9% 5.7% 402 г
Витамин В2, рибофлавин 0.138 мг 1.8 мг 7.7% 1.8% 1304 г
Витамин В4, холин 27.65 мг 500 мг 5.5% 1.3% 1808 г
Витамин В5, пантотеновая 0.585 мг 5 мг 11.7% 2.7% 855 г
Витамин В6, пиридоксин 0.288 мг 2 мг 14.4% 3.3% 694 г
Витамин В9, фолаты 64.5 мкг 400 мкг 16.1% 3.7% 620 г
Витамин C, аскорбиновая 1.53 мг 90 мг 1.7% 0.4% 5882 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 7.623 мг 15 мг 50.8% 11.7% 197 г
гамма Токоферол 0.453 мг ~
дельта Токоферол 0.008 мг ~
Витамин Н, биотин 10.728 мкг 50 мкг 21.5% 4.9% 466 г
Витамин К, филлохинон 5.7 мкг 120 мкг 4.8% 1.1% 2105 г
Витамин РР, НЭ 5.1723 мг 20 мг 25.9% 5.9% 387 г
Ниацин 2.673 мг ~
Бетаин 0.07 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 376.14 мг 2500 мг 15% 3.4% 665 г
Кальций, Ca 124.95 мг 1000 мг 12.5% 2.9% 800 г
Кремний, Si 32.159 мг 30 мг 107.2% 24.6% 93 г
Магний, Mg 136.57 мг 400 мг 34.1% 7.8% 293 г
Натрий, Na 139.34 мг 1300 мг 10.7% 2.5% 933 г
Сера, S 81.63 мг 1000 мг 8.2% 1.9% 1225 г
Фосфор, P 238.5 мг 800 мг 29.8% 6.8% 335 г
Хлор, Cl 16.09 мг 2300 мг 0.7% 0.2% 14295 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 236.6 мкг ~
Бор, B 69.2 мкг ~
Ванадий, V 39.51 мкг ~
Железо, Fe 2.789 мг 18 мг 15.5% 3.6% 645 г
Йод, I 2.28 мкг 150 мкг 1.5% 0.3% 6579 г
Кобальт, Co 4.484 мкг 10 мкг 44.8% 10.3% 223 г
Литий, Li 6.191 мкг ~
Марганец, Mn 1.3391 мг 2 мг 67% 15.4% 149 г
Медь, Cu 615.02 мкг 1000 мкг 61.5% 14.1% 163 г
Молибден, Mo 10.739 мкг 70 мкг 15.3% 3.5% 652 г
Никель, Ni 43.568 мкг ~
Рубидий, Rb 8.4 мкг ~
Селен, Se 6.377 мкг 55 мкг 11.6% 2.7% 862 г
Стронций, Sr 59.81 мкг ~
Титан, Ti 15.31 мкг ~
Фтор, F 93.3 мкг 4000 мкг 2.3% 0.5% 4287 г
Хром, Cr 17.84 мкг 50 мкг 35.7% 8.2% 280 г
Цинк, Zn 2.02 мг 12 мг 16.8% 3.9% 594 г
Цирконий, Zr 21.68 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.902 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.099 г ~
Аргинин* 1.055 г ~
Валин 0.462 г ~
Гистидин* 0.211 г ~
Изолейцин 0.365 г ~
Лейцин 0.603 г ~
Лизин 0.282 г ~
Метионин 0.149 г ~
Метионин + Цистеин 0.237 г ~
Треонин 0.292 г ~
Триптофан 0.1 г ~
Фенилаланин 0.426 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.694 г ~
Заменимые аминокислоты 2.506 г ~
Аланин 0.287 г ~
Аспарагиновая кислота 0.814 г ~
Гидроксипролин 0.004 г ~
Глицин 0.546 г ~
Глутаминовая кислота 1.776 г ~
Пролин 0.416 г ~
Серин 0.45 г ~
Тирозин 0.301 г ~
Цистеин 0.105 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.2 г от 0.9 до 3.7 г 100% 22.9%
Омега-6 жирные кислоты 8.9 г от 4.7 до 16.8 г 100% 22.9%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 1.023 мг ~
Стигмастерол 0.25 мг ~
бета Ситостерол 39.091 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 7.6 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.009 г ~
8:0 Каприловая 0.332 г ~
10:0 Каприновая 0.286 г ~
12:0 Лауриновая 2.032 г ~
14:0 Миристиновая 0.818 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.136 г ~
18:0 Стеариновая 0.617 г ~
20:0 Арахиновая 0.067 г ~
22:0 Бегеновая 0.115 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 12.782 г min 16.8 г 76.1% 17.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.048 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 12.367 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.147 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.218 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 9.467 г от 11.2 до 20.6 г 84.5% 19.4%
18:2 Линолевая (ud) 8.248 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.191 г ~

Энергетическая ценность Гранола ореховая составляет 435,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».