| Картофель отварной по 1-206 | 880 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 500 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 370 г |
| Колбаса "Докторская" (Велком) | 500 г |
| Огурец соленый | 663 г |
| Зелёный Горошек [Бондюэль] | 490 г |
| Вода | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 84.6 ккал | 1684 ккал | 5% | 5.9% | 1991 г |
| Белки | 4.7 г | 76 г | 6.2% | 7.3% | 1617 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 9.1% | 1302 г |
| Углеводы | 6.5 г | 219 г | 3% | 3.5% | 3369 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 5.3% | 2222 г |
| Вода | 82.1 г | 2273 г | 3.6% | 4.3% | 2769 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 321.6 мкг | 900 мкг | 35.7% | 42.2% | 280 г |
| Ретинол | 0.027 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.767 мг | 5 мг | 35.3% | 41.7% | 283 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 3.4% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.076 мг | 1.8 мг | 4.2% | 5% | 2368 г |
| Витамин В4, холин | 30.71 мг | 500 мг | 6.1% | 7.2% | 1628 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.272 мг | 5 мг | 5.4% | 6.4% | 1838 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.084 мг | 2 мг | 4.2% | 5% | 2381 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.069 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.9% | 13034 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.057 мкг | 3 мкг | 1.9% | 2.2% | 5263 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.24 мг | 90 мг | 5.8% | 6.9% | 1718 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.239 мкг | 10 мкг | 2.4% | 2.8% | 4184 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.169 мг | 15 мг | 1.1% | 1.3% | 8876 г |
| Витамин Н, биотин | 2.199 мкг | 50 мкг | 4.4% | 5.2% | 2274 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.6% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8044 мг | 20 мг | 4% | 4.7% | 2486 г |
| Ниацин | 0.438 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 192.81 мг | 2500 мг | 7.7% | 9.1% | 1297 г |
| Кальций, Ca | 17.48 мг | 1000 мг | 1.7% | 2% | 5721 г |
| Магний, Mg | 14.61 мг | 400 мг | 3.7% | 4.4% | 2738 г |
| Натрий, Na | 255.99 мг | 1300 мг | 19.7% | 23.3% | 508 г |
| Сера, S | 23.55 мг | 1000 мг | 2.4% | 2.8% | 4246 г |
| Фосфор, P | 46.8 мг | 800 мг | 5.9% | 7% | 1709 г |
| Хлор, Cl | 17 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.8% | 13529 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.68 мг | 18 мг | 3.8% | 4.5% | 2647 г |
| Йод, I | 2.18 мкг | 150 мкг | 1.5% | 1.8% | 6881 г |
| Кобальт, Co | 1.089 мкг | 10 мкг | 10.9% | 12.9% | 918 г |
| Марганец, Mn | 0.0391 мг | 2 мг | 2% | 2.4% | 5115 г |
| Медь, Cu | 51.85 мкг | 1000 мкг | 5.2% | 6.1% | 1929 г |
| Молибден, Mo | 0.667 мкг | 70 мкг | 1% | 1.2% | 10495 г |
| Селен, Se | 3.528 мкг | 55 мкг | 6.4% | 7.6% | 1559 г |
| Фтор, F | 6.86 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 58309 г |
| Хром, Cr | 0.44 мкг | 50 мкг | 0.9% | 1.1% | 11364 г |
| Цинк, Zn | 0.19 мг | 12 мг | 1.6% | 1.9% | 6316 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.868 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 5.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 62.05 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.439 г | min 16.8 г | 2.6% | 3.1% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.152 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.4% | 1.7% |
Энергетическая ценность Оливье без майонеза составляет 84,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».