Мой здоровый рацион

Рецепт Торт Зебра с вишней•. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Торт Зебра с вишней•

Вишня замороженная, неподслащенная 130 г
Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы (Запекание) 380 г
Сахар песок 195 г
Мед пчелиный 53 г
Какао-порошок 40 г
Пищевая сода 10 г
Сметана 20% жирности (Запекание) 280 г
Яйцо куриное (Запекание) 222 г
Уксус столовый 9% 9 г
Маргарин сливочный 93 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт Зебра с вишней•".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 321.3 ккал 1684 ккал 19.1% 5.9% 524 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 2.8% 1118 г
Жиры 13.5 г 56 г 24.1% 7.5% 415 г
Углеводы 42.8 г 219 г 19.5% 6.1% 512 г
Углеводы (общие) 1.3 г ~
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 3.7% 833 г
Вода 36.1 г 2273 г 1.6% 0.5% 6296 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 83.8 мкг 900 мкг 9.3% 2.9% 1074 г
Ретинол 0.081 мг ~
бета Каротин 0.079 мг 5 мг 1.6% 0.5% 6329 г
Лютеин + Зеаксантин 6.5 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 1.4% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.127 мг 1.8 мг 7.1% 2.2% 1417 г
Витамин В4, холин 69.35 мг 500 мг 13.9% 4.3% 721 г
Витамин В5, пантотеновая 0.452 мг 5 мг 9% 2.8% 1106 г
Витамин В6, пиридоксин 0.099 мг 2 мг 5% 1.6% 2020 г
Витамин В9, фолаты 9.445 мкг 400 мкг 2.4% 0.7% 4235 г
Витамин В12, кобаламин 0.19 мкг 3 мкг 6.3% 2% 1579 г
Витамин C, аскорбиновая 0.3 мг 90 мг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин D, кальциферол 0.39 мкг 10 мкг 3.9% 1.2% 2564 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.191 мг 15 мг 14.6% 4.5% 685 г
Витамин Н, биотин 5.009 мкг 50 мкг 10% 3.1% 998 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.1% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.8049 мг 20 мг 9% 2.8% 1108 г
Ниацин 0.501 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 151.83 мг 2500 мг 6.1% 1.9% 1647 г
Кальций, Ca 41.4 мг 1000 мг 4.1% 1.3% 2415 г
Кремний, Si 1.196 мг 30 мг 4% 1.2% 2508 г
Магний, Mg 23.78 мг 400 мг 5.9% 1.8% 1682 г
Натрий, Na 270.2 мг 1300 мг 20.8% 6.5% 481 г
Сера, S 60.84 мг 1000 мг 6.1% 1.9% 1644 г
Фосфор, P 98.5 мг 800 мг 12.3% 3.8% 812 г
Хлор, Cl 52.14 мг 2300 мг 2.3% 0.7% 4411 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 10.8 мкг ~
Бор, B 11.1 мкг ~
Ванадий, V 26.91 мкг ~
Железо, Fe 1.723 мг 18 мг 9.6% 3% 1045 г
Йод, I 5 мкг 150 мкг 3.3% 1% 3000 г
Кобальт, Co 2.384 мкг 10 мкг 23.8% 7.4% 419 г
Марганец, Mn 0.3354 мг 2 мг 16.8% 5.2% 596 г
Медь, Cu 211.76 мкг 1000 мкг 21.2% 6.6% 472 г
Молибден, Mo 7.744 мкг 70 мкг 11.1% 3.5% 904 г
Никель, Ni 0.658 мкг ~
Олово, Sn 2.8 мкг ~
Селен, Se 6.861 мкг 55 мкг 12.5% 3.9% 802 г
Стронций, Sr 3.67 мкг ~
Фтор, F 32.63 мкг 4000 мкг 0.8% 0.2% 12259 г
Хром, Cr 1.82 мкг 50 мкг 3.6% 1.1% 2747 г
Цинк, Zn 0.722 мг 12 мг 6% 1.9% 1662 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 20.99 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 21.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.268 г ~
Валин 0.287 г ~
Гистидин* 0.124 г ~
Изолейцин 0.243 г ~
Лейцин 0.449 г ~
Лизин 0.242 г ~
Метионин 0.123 г ~
Метионин + Цистеин 0.24 г ~
Треонин 0.208 г ~
Триптофан 0.068 г ~
Фенилаланин 0.274 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.439 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.232 г ~
Аспарагиновая кислота 0.33 г ~
Глицин 0.185 г ~
Глутаминовая кислота 1.281 г ~
Пролин 0.375 г ~
Серин 0.325 г ~
Тирозин 0.165 г ~
Цистеин 0.115 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 9.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 116.5 мг max 300 мг
бета Ситостерол 9.279 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.1 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.023 г ~
10:0 Каприновая 0.053 г ~
12:0 Лауриновая 0.099 г ~
14:0 Миристиновая 0.953 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.863 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.166 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
24:0 Лигноцериновая 3.499 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.216 г min 16.8 г 13.2% 4.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 3.573 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.788 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
22:1 Эруковая (ud) 1.982 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.449 г от 11.2 до 20.6 г 12.9% 4%
18:2 Линолевая (ud) 1.211 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Торт Зебра с вишней• составляет 321,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».