Мой здоровый рацион

Рецепт Кето блинчики. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кето блинчики

Яйцо куриное 108 г
Вода 100 г
Псилиум [Polezzno] 5 г
Сливки 33% [Вкуснотеево] 40 г
Сметана 20% жирности 40 г
Миндальная Мука [Royal Forest] 15 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Кокосовое Масло [Roi Thai] 16 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кето блинчики".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 330.4 ккал 1684 ккал 19.6% 5.9% 510 г
Белки 10 г 76 г 13.2% 4% 760 г
Жиры 30.9 г 56 г 55.2% 16.7% 181 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 0.3% 8760 г
Вода 54.2 г 2273 г 2.4% 0.7% 4194 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 183.4 мкг 900 мкг 20.4% 6.2% 491 г
Ретинол 0.176 мг ~
бета Каротин 0.047 мг 5 мг 0.9% 0.3% 10638 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 0.9% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.276 мг 1.8 мг 15.3% 4.6% 652 г
Витамин В4, холин 154.32 мг 500 мг 30.9% 9.4% 324 г
Витамин В5, пантотеновая 0.811 мг 5 мг 16.2% 4.9% 617 г
Витамин В6, пиридоксин 0.093 мг 2 мг 4.7% 1.4% 2151 г
Витамин В9, фолаты 5.617 мкг 400 мкг 1.4% 0.4% 7121 г
Витамин В12, кобаламин 0.394 мкг 3 мкг 13.1% 4% 761 г
Витамин C, аскорбиновая 0.06 мг 90 мг 0.1% 150000 г
Витамин D, кальциферол 1.285 мкг 10 мкг 12.9% 3.9% 778 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.43 мг 15 мг 2.9% 0.9% 3488 г
Витамин Н, биотин 12.455 мкг 50 мкг 24.9% 7.5% 401 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.1% 24000 г
Витамин РР, НЭ 2.1957 мг 20 мг 11% 3.3% 911 г
Ниацин 0.13 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 103.76 мг 2500 мг 4.2% 1.3% 2409 г
Кальций, Ca 58.16 мг 1000 мг 5.8% 1.8% 1719 г
Магний, Mg 9.48 мг 400 мг 2.4% 0.7% 4219 г
Натрий, Na 702.62 мг 1300 мг 54% 16.3% 185 г
Сера, S 109.83 мг 1000 мг 11% 3.3% 910 г
Фосфор, P 124.3 мг 800 мг 15.5% 4.7% 644 г
Хлор, Cl 1058.18 мг 2300 мг 46% 13.9% 217 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 10.6 мкг ~
Железо, Fe 1.526 мг 18 мг 8.5% 2.6% 1180 г
Йод, I 13.4 мкг 150 мкг 8.9% 2.7% 1119 г
Кобальт, Co 6.048 мкг 10 мкг 60.5% 18.3% 165 г
Марганец, Mn 0.0221 мг 2 мг 1.1% 0.3% 9050 г
Медь, Cu 56.79 мкг 1000 мкг 5.7% 1.7% 1761 г
Молибден, Mo 7.117 мкг 70 мкг 10.2% 3.1% 984 г
Олово, Sn 2.77 мкг ~
Селен, Se 17.723 мкг 55 мкг 32.2% 9.7% 310 г
Стронций, Sr 3.62 мкг ~
Фтор, F 88.44 мкг 4000 мкг 2.2% 0.7% 4523 г
Хром, Cr 2.72 мкг 50 мкг 5.4% 1.6% 1838 г
Цинк, Zn 0.7026 мг 12 мг 5.9% 1.8% 1708 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.454 г ~
Валин 0.442 г ~
Гистидин* 0.195 г ~
Изолейцин 0.345 г ~
Лейцин 0.62 г ~
Лизин 0.517 г ~
Метионин 0.241 г ~
Метионин + Цистеин 0.414 г ~
Треонин 0.35 г ~
Триптофан 0.115 г ~
Фенилаланин 0.373 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.649 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.408 г ~
Аспарагиновая кислота 0.707 г ~
Глицин 0.241 г ~
Глутаминовая кислота 1.017 г ~
Пролин 0.23 г ~
Серин 0.534 г ~
Тирозин 0.276 г ~
Цистеин 0.167 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 7.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 345.96 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.023 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.178 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.506 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.147 г min 16.8 г 24.7% 7.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.224 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.35 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.023 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.922 г от 11.2 до 20.6 г 8.2% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.632 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.034 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.057 г ~

Энергетическая ценность Кето блинчики составляет 330,4 кКал.

  • Порция = 31 гр (102.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».