| Мандарин | 250 г |
| Сахар песок | 250 г |
| Вода | 250 г |
| Апельсин | 200 г |
| Лимон | 130 г |
Снимите цедру с фруктов и превратите их в пюре с помощью блендера. 2 Цедру залейте стаканом воды и засыпьте сахаром. Поставьте на медленный огонь и готовьте пока не получится сироп. Снимите с огня и остудите. 3 Пюре фруктов смешайте с сиропом и поставьте в морозилку на 1 час. Затем достаньте и перемешайте погружным блендером. Повторите эту процедуру еще через час и через 30 минут. 4 Через 12 часов сорбет готов.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 113.2 ккал | 1684 ккал | 6.7% | 5.9% | 1488 г |
| Белки | 0.5 г | 76 г | 0.7% | 0.6% | 15200 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 0.2% | 56000 г |
| Углеводы | 26.7 г | 219 г | 12.2% | 10.8% | 820 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 4.9% | 1818 г |
| Вода | 70 г | 2273 г | 3.1% | 2.7% | 3247 г |
| Органические кислоты | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.4% | 22500 г |
| бета Каротин | 0.024 мг | 5 мг | 0.5% | 0.4% | 20833 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.026 мг | 1.5 мг | 1.7% | 1.5% | 5769 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.015 мг | 1.8 мг | 0.8% | 0.7% | 12000 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.07 мг | 5 мг | 1.4% | 1.2% | 7143 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.035 мг | 2 мг | 1.8% | 1.6% | 5714 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.009 мкг | 400 мкг | 0.5% | 0.4% | 19910 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 24.72 мг | 90 мг | 27.5% | 24.3% | 364 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.107 мг | 15 мг | 0.7% | 0.6% | 14019 г |
| Витамин Н, биотин | 0.185 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.4% | 27027 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.1491 мг | 20 мг | 0.7% | 0.6% | 13414 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 92.68 мг | 2500 мг | 3.7% | 3.3% | 2697 г |
| Кальций, Ca | 20.95 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.9% | 4773 г |
| Магний, Mg | 6.63 мг | 400 мг | 1.7% | 1.5% | 6033 г |
| Натрий, Na | 6.95 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.4% | 18705 г |
| Сера, S | 3.1 мг | 1000 мг | 0.3% | 0.3% | 32258 г |
| Фосфор, P | 10.8 мг | 800 мг | 1.4% | 1.2% | 7407 г |
| Хлор, Cl | 1.48 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.1% | 155405 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 54.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.221 мг | 18 мг | 1.2% | 1.1% | 8145 г |
| Йод, I | 0.37 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.2% | 40541 г |
| Кобальт, Co | 0.185 мкг | 10 мкг | 1.9% | 1.7% | 5405 г |
| Марганец, Mn | 0.0107 мг | 2 мг | 0.5% | 0.4% | 18692 г |
| Медь, Cu | 41.99 мкг | 1000 мкг | 4.2% | 3.7% | 2382 г |
| Молибден, Mo | 0.12 мкг | 70 мкг | 0.2% | 0.2% | 58333 г |
| Фтор, F | 24.36 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.5% | 16420 г |
| Цинк, Zn | 0.0527 мг | 12 мг | 0.4% | 0.4% | 22770 г |
Энергетическая ценность сорбет цитрусовый составляет 113,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».