| Творог 5% жирности | 100 г |
| Кокос, мякоть сушеная, не подслащенная | 20 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Мак, семя | 7 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
Перемешать ингредиенты, дать настояться мин 15, чтоб набухла кокосовая стружка, перемешать и выложить в силиконовую форму, выпекать в духовке 30-40 мин при температуре 130 градусов. дать остыть и только после этого достать из формы. если хочется сладких сырников то можно добавить стевию.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 219.1 ккал | 1684 ккал | 13% | 5.9% | 769 г |
| Белки | 16.6 г | 76 г | 21.8% | 9.9% | 458 г |
| Жиры | 15 г | 56 г | 26.8% | 12.2% | 373 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 0.7% | 6844 г |
| Углеводы (общие) | 2.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 4.6% | 1000 г |
| Вода | 59.3 г | 2273 г | 2.6% | 1.2% | 3833 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 3.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 90.6 мкг | 900 мкг | 10.1% | 4.6% | 993 г |
| Ретинол | 0.086 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.028 мг | 5 мг | 0.6% | 0.3% | 17857 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.082 мг | 1.5 мг | 5.5% | 2.5% | 1829 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.282 мг | 1.8 мг | 15.7% | 7.2% | 638 г |
| Витамин В4, холин | 96.41 мг | 500 мг | 19.3% | 8.8% | 519 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.579 мг | 5 мг | 11.6% | 5.3% | 864 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.187 мг | 2 мг | 9.4% | 4.3% | 1070 г |
| Витамин В9, фолаты | 28.356 мкг | 400 мкг | 7.1% | 3.2% | 1411 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.878 мкг | 3 мкг | 29.3% | 13.4% | 342 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.48 мг | 90 мг | 0.5% | 0.2% | 18750 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.628 мкг | 10 мкг | 6.3% | 2.9% | 1592 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.353 мг | 15 мг | 2.4% | 1.1% | 4249 г |
| Витамин Н, биотин | 10.417 мкг | 50 мкг | 20.8% | 9.5% | 480 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.1 мкг | 120 мкг | 1.8% | 0.8% | 5714 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2685 мг | 20 мг | 16.3% | 7.4% | 612 г |
| Ниацин | 0.275 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 184.42 мг | 2500 мг | 7.4% | 3.4% | 1356 г |
| Кальций, Ca | 180.24 мг | 1000 мг | 18% | 8.2% | 555 г |
| Кремний, Si | 1.944 мг | 30 мг | 6.5% | 3% | 1543 г |
| Магний, Mg | 43.67 мг | 400 мг | 10.9% | 5% | 916 г |
| Натрий, Na | 710.02 мг | 1300 мг | 54.6% | 24.9% | 183 г |
| Сера, S | 201.09 мг | 1000 мг | 20.1% | 9.2% | 497 г |
| Фосфор, P | 234.8 мг | 800 мг | 29.4% | 13.4% | 341 г |
| Хлор, Cl | 1105.05 мг | 2300 мг | 48% | 21.9% | 208 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 31.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.32 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.723 мг | 18 мг | 9.6% | 4.4% | 1045 г |
| Йод, I | 10.79 мкг | 150 мкг | 7.2% | 3.3% | 1390 г |
| Кобальт, Co | 4.839 мкг | 10 мкг | 48.4% | 22.1% | 207 г |
| Литий, Li | 0.233 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5825 мг | 2 мг | 29.1% | 13.3% | 343 г |
| Медь, Cu | 218.18 мкг | 1000 мкг | 21.8% | 9.9% | 458 г |
| Молибден, Mo | 8.139 мкг | 70 мкг | 11.6% | 5.3% | 860 г |
| Никель, Ni | 2.882 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 7.22 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 27.777 мкг | 55 мкг | 50.5% | 23% | 198 г |
| Стронций, Sr | 9.54 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.54 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 33.98 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.4% | 11772 г |
| Хром, Cr | 2.52 мкг | 50 мкг | 5% | 2.3% | 1984 г |
| Цинк, Zn | 0.7442 мг | 12 мг | 6.2% | 2.8% | 1612 г |
| Цирконий, Zr | 0.09 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.521 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.345 г | ~ | |||
| Валин | 0.26 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.112 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.197 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.357 г | ~ | |||
| Лизин | 0.284 г | ~ | |||
| Метионин | 0.131 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.2 г | ~ | |||
| Треонин | 0.197 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.065 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.219 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.314 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.236 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.416 г | ~ | |||
| Глицин | 0.153 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.667 г | ~ | |||
| Пролин | 0.143 г | ~ | |||
| Серин | 0.298 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.157 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.096 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 38.3% | 17.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 166.67 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 9 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.041 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.502 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.399 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 3.181 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.267 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.177 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.616 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.499 г | min 16.8 г | 14.9% | 6.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.108 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.441 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.587 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.2% | 2.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.384 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.028 г | ~ |
Энергетическая ценность Сырники без глютена составляет 219,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».