Мой здоровый рацион

Рецепт Яблочный бисквит. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яблочный бисквит

Яблоко (Запекание) 329 г
Семена льна 0 г
Вода 141 г
Сахар песок 120 г
СПРЕД [Дивный Край] 0 г
Мускатный орех, молотый 0 г
Корица, молотая 2 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 214 г
Корица, молотая 2 г
Пищевая сода 2 г
Подсолнечное масло 60 г
Какао-порошок 11 г
Имбирь, крень сушеный молотый 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яблочный бисквит".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 296.9 ккал 1684 ккал 17.6% 5.9% 567 г
Белки 4.2 г 76 г 5.5% 1.9% 1810 г
Жиры 10.3 г 56 г 18.4% 6.2% 544 г
Углеводы 46.4 г 219 г 21.2% 7.1% 472 г
Углеводы (общие) 1.2 г ~
Пищевые волокна 3.1 г 20 г 15.5% 5.2% 645 г
Вода 40.5 г 2273 г 1.8% 0.6% 5612 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.6 мкг 900 мкг 0.3% 0.1% 34615 г
альфа Каротин 0.006 мкг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.1% 33333 г
бета Криптоксантин 0.806 мкг ~
Ликопин 0.094 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.388 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 1.3% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.024 мг 1.8 мг 1.3% 0.4% 7500 г
Витамин В4, холин 19.21 мг 500 мг 3.8% 1.3% 2603 г
Витамин В5, пантотеновая 0.143 мг 5 мг 2.9% 1% 3497 г
Витамин В6, пиридоксин 0.086 мг 2 мг 4.3% 1.4% 2326 г
Витамин В9, фолаты 6.138 мкг 400 мкг 1.5% 0.5% 6517 г
Витамин C, аскорбиновая 2.09 мг 90 мг 2.3% 0.8% 4306 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.731 мг 15 мг 31.5% 10.6% 317 г
гамма Токоферол 0.093 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.784 мкг 50 мкг 1.6% 0.5% 6378 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 0.5% 6667 г
Витамин РР, НЭ 1.2927 мг 20 мг 6.5% 2.2% 1547 г
Ниацин 0.556 мг ~
Бетаин 0.056 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 202.2 мг 2500 мг 8.1% 2.7% 1236 г
Кальций, Ca 24.96 мг 1000 мг 2.5% 0.8% 4006 г
Кремний, Si 2.168 мг 30 мг 7.2% 2.4% 1384 г
Магний, Mg 19.07 мг 400 мг 4.8% 1.6% 2098 г
Натрий, Na 99.28 мг 1300 мг 7.6% 2.6% 1309 г
Сера, S 27.52 мг 1000 мг 2.8% 0.9% 3634 г
Фосфор, P 46.1 мг 800 мг 5.8% 2% 1735 г
Хлор, Cl 8.12 мг 2300 мг 0.4% 0.1% 28325 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 385.7 мкг ~
Бор, B 120.2 мкг ~
Ванадий, V 30.66 мкг ~
Железо, Fe 2.034 мг 18 мг 11.3% 3.8% 885 г
Йод, I 1 мкг 150 мкг 0.7% 0.2% 15000 г
Кобальт, Co 0.961 мкг 10 мкг 9.6% 3.2% 1041 г
Литий, Li 0.354 мкг ~
Марганец, Mn 0.7049 мг 2 мг 35.2% 11.9% 284 г
Медь, Cu 168.69 мкг 1000 мкг 16.9% 5.7% 593 г
Молибден, Mo 7.98 мкг 70 мкг 11.4% 3.8% 877 г
Никель, Ni 8.222 мкг ~
Олово, Sn 1.67 мкг ~
Рубидий, Rb 27.9 мкг ~
Селен, Se 2.316 мкг 55 мкг 4.2% 1.4% 2375 г
Стронций, Sr 1.5 мкг ~
Титан, Ti 3.53 мкг ~
Фтор, F 36.84 мкг 4000 мкг 0.9% 0.3% 10858 г
Хром, Cr 2.47 мкг 50 мкг 4.9% 1.7% 2024 г
Цинк, Zn 0.4663 мг 12 мг 3.9% 1.3% 2573 г
Цирконий, Zr 1.33 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 22.326 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 23 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 2.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.045 г ~
Аргинин* 0.013 г ~
Валин 0.011 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.011 г ~
Лейцин 0.016 г ~
Лизин 0.013 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.009 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.008 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.01 г ~
Заменимые аминокислоты 0.107 г ~
Аланин 0.012 г ~
Аспарагиновая кислота 0.056 г ~
Глицин 0.013 г ~
Глутаминовая кислота 0.031 г ~
Пролин 0.012 г ~
Серин 0.012 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 5.8 г от 4.7 до 16.8 г 100% 33.7%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.941 мг ~
бета Ситостерол 18.75 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.015 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.587 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.387 г ~
20:0 Арахиновая 0.028 г ~
22:0 Бегеновая 0.066 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.237 г min 16.8 г 13.3% 4.5%
18:1 Олеиновая (ud) 2.227 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.103 г от 11.2 до 20.6 г 54.5% 18.4%
18:2 Линолевая (ud) 5.613 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~

Энергетическая ценность Яблочный бисквит составляет 296,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».