Мой здоровый рацион

Рецепт Картофельное пюре со свиной тушенкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Картофельное пюре со свиной тушенкой

Картофель отварной по 1-206 540 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 90 г
Свинина тушеная, консервы 140 г
Яйцо куриное 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картофельное пюре со свиной тушенкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 124.5 ккал 1684 ккал 7.4% 5.9% 1353 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 5.3% 1520 г
Жиры 6.7 г 56 г 12% 9.6% 836 г
Углеводы 11 г 219 г 5% 4% 1991 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.6% 2222 г
Вода 74.9 г 2273 г 3.3% 2.7% 3035 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 20.2 мкг 900 мкг 2.2% 1.8% 4455 г
Ретинол 0.017 мг ~
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.3% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.098 мг 1.5 мг 6.5% 5.2% 1531 г
Витамин В2, рибофлавин 0.107 мг 1.8 мг 5.9% 4.7% 1682 г
Витамин В4, холин 26.59 мг 500 мг 5.3% 4.3% 1880 г
Витамин В5, пантотеновая 0.456 мг 5 мг 9.1% 7.3% 1096 г
Витамин В6, пиридоксин 0.208 мг 2 мг 10.4% 8.4% 962 г
Витамин В9, фолаты 6.902 мкг 400 мкг 1.7% 1.4% 5795 г
Витамин В12, кобаламин 0.076 мкг 3 мкг 2.5% 2% 3947 г
Витамин C, аскорбиновая 9.69 мг 90 мг 10.8% 8.7% 929 г
Витамин D, кальциферол 0.137 мкг 10 мкг 1.4% 1.1% 7299 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.182 мг 15 мг 1.2% 1% 8242 г
Витамин Н, биотин 1.583 мкг 50 мкг 3.2% 2.6% 3159 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 1% 8571 г
Витамин РР, НЭ 2.422 мг 20 мг 12.1% 9.7% 826 г
Ниацин 1.157 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 423.17 мг 2500 мг 16.9% 13.6% 591 г
Кальций, Ca 26.48 мг 1000 мг 2.6% 2.1% 3776 г
Магний, Mg 20.17 мг 400 мг 5% 4% 1983 г
Натрий, Na 151.34 мг 1300 мг 11.6% 9.3% 859 г
Сера, S 50.61 мг 1000 мг 5.1% 4.1% 1976 г
Фосфор, P 84.5 мг 800 мг 10.6% 8.5% 947 г
Хлор, Cl 21.59 мг 2300 мг 0.9% 0.7% 10653 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 5.5 мкг ~
Железо, Fe 0.963 мг 18 мг 5.4% 4.3% 1869 г
Йод, I 2.21 мкг 150 мкг 1.5% 1.2% 6787 г
Кобальт, Co 0.698 мкг 10 мкг 7% 5.6% 1433 г
Марганец, Mn 0.0946 мг 2 мг 4.7% 3.8% 2114 г
Медь, Cu 116.35 мкг 1000 мкг 11.6% 9.3% 859 г
Молибден, Mo 0.915 мкг 70 мкг 1.3% 1% 7650 г
Олово, Sn 1.43 мкг ~
Селен, Se 2.289 мкг 55 мкг 4.2% 3.4% 2403 г
Стронций, Sr 1.87 мкг ~
Фтор, F 5.55 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 72072 г
Хром, Cr 0.46 мкг 50 мкг 0.9% 0.7% 10870 г
Цинк, Zn 0.2894 мг 12 мг 2.4% 1.9% 4147 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.812 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.204 г ~
Валин 0.226 г ~
Гистидин* 0.133 г ~
Изолейцин 0.136 г ~
Лейцин 0.249 г ~
Лизин 0.284 г ~
Метионин 0.089 г ~
Метионин + Цистеин 0.14 г ~
Треонин 0.141 г ~
Триптофан 0.055 г ~
Фенилаланин 0.132 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.241 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.187 г ~
Аспарагиновая кислота 0.282 г ~
Гидроксипролин 0.029 г ~
Глицин 0.166 г ~
Глутаминовая кислота 0.472 г ~
Пролин 0.13 г ~
Серин 0.154 г ~
Тирозин 0.11 г ~
Цистеин 0.05 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 46.39 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.125 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.054 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.386 г min 16.8 г 2.3% 1.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.024 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.249 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.093 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.067 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Картофельное пюре со свиной тушенкой составляет 124,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».