| Гречневая крупа ядрица | 100 г |
| Шампиньоны | 177 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Куриные грудки, запеченные в духовке, обезжиренные, нарезка | 123 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Вода колодезная (из подземного источника) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 102.2 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 6% | 1648 г |
| Белки | 6.9 г | 76 г | 9.1% | 8.9% | 1101 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 6% | 1647 г |
| Углеводы | 11.1 г | 219 г | 5.1% | 5% | 1973 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.1 г | 20 г | 15.5% | 15.2% | 645 г |
| Вода | 74 г | 2273 г | 3.3% | 3.2% | 3072 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.9 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.11 мг | 1.5 мг | 7.3% | 7.1% | 1364 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.171 мг | 1.8 мг | 9.5% | 9.3% | 1053 г |
| Витамин В4, холин | 16.17 мг | 500 мг | 3.2% | 3.1% | 3092 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.74 мг | 5 мг | 14.8% | 14.5% | 676 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.129 мг | 2 мг | 6.5% | 6.4% | 1550 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.501 мкг | 400 мкг | 3.9% | 3.8% | 2580 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.047 мкг | 3 мкг | 1.6% | 1.6% | 6383 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.64 мг | 90 мг | 4% | 3.9% | 2473 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.029 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.3% | 34483 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.265 мг | 15 мг | 8.4% | 8.2% | 1186 г |
| Витамин Н, биотин | 6.377 мкг | 50 мкг | 12.8% | 12.5% | 784 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 1.1% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5493 мг | 20 мг | 17.7% | 17.3% | 563 г |
| Ниацин | 2.097 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 256.18 мг | 2500 мг | 10.2% | 10% | 976 г |
| Кальций, Ca | 11.13 мг | 1000 мг | 1.1% | 1.1% | 8985 г |
| Кремний, Si | 14.847 мг | 30 мг | 49.5% | 48.4% | 202 г |
| Магний, Mg | 41.08 мг | 400 мг | 10.3% | 10.1% | 974 г |
| Натрий, Na | 221.08 мг | 1300 мг | 17% | 16.6% | 588 г |
| Сера, S | 65.65 мг | 1000 мг | 6.6% | 6.5% | 1523 г |
| Фосфор, P | 103 мг | 800 мг | 12.9% | 12.6% | 777 г |
| Хлор, Cl | 16.63 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.7% | 13830 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 191 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 89.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 28.22 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.37 мг | 18 мг | 7.6% | 7.4% | 1314 г |
| Йод, I | 6.2 мкг | 150 мкг | 4.1% | 4% | 2419 г |
| Кобальт, Co | 5.634 мкг | 10 мкг | 56.3% | 55.1% | 177 г |
| Литий, Li | 0.913 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3405 мг | 2 мг | 17% | 16.6% | 587 г |
| Медь, Cu | 271.19 мкг | 1000 мкг | 27.1% | 26.5% | 369 г |
| Молибден, Mo | 6.457 мкг | 70 мкг | 9.2% | 9% | 1084 г |
| Никель, Ni | 2.13 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 93.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.011 мкг | 55 мкг | 18.2% | 17.8% | 549 г |
| Стронций, Sr | 54.27 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 21.91 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 23529 г |
| Хром, Cr | 4.72 мкг | 50 мкг | 9.4% | 9.2% | 1059 г |
| Цинк, Zn | 0.6138 мг | 12 мг | 5.1% | 5% | 1955 г |
| Цирконий, Zr | 5.69 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.024 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.047 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.423 г | ~ | |||
| Валин | 0.261 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.147 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.244 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.37 г | ~ | |||
| Лизин | 0.363 г | ~ | |||
| Метионин | 0.141 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.109 г | ~ | |||
| Треонин | 0.209 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.069 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.232 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.177 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.108 г | ~ | |||
| Аланин | 0.307 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.49 г | ~ | |||
| Глицин | 0.371 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.888 г | ~ | |||
| Пролин | 0.263 г | ~ | |||
| Серин | 0.224 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.18 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.102 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 38.3% | 37.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.2 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 13.008 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.272 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.115 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.83 г | min 16.8 г | 4.9% | 4.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.783 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.928 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.2% | 16.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.783 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Греча 27 составляет 102,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».