| Свекла | 55 г |
| Морковь | 50 г |
| Яблоко | 45 г |
| Капуста белокочанная, квашеная | 50 г |
| Миндаль | 20 г |
| Горошек зелёный, консервированный, содержимое без жидкости, промытый водой | 35 г |
| Льняное масло холодного отжима | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 98.6 ккал | 1684 ккал | 5.9% | 6% | 1708 г |
| Белки | 3 г | 76 г | 3.9% | 4% | 2533 г |
| Жиры | 5.9 г | 56 г | 10.5% | 10.6% | 949 г |
| Углеводы | 8.1 г | 219 г | 3.7% | 3.8% | 2704 г |
| Углеводы (общие) | 1.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 11.2% | 909 г |
| Вода | 78.8 г | 2273 г | 3.5% | 3.5% | 2885 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 387.8 мкг | 900 мкг | 43.1% | 43.7% | 232 г |
| бета Каротин | 2.327 мг | 5 мг | 46.5% | 47.2% | 215 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 3.5% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.085 мг | 1.8 мг | 4.7% | 4.8% | 2118 г |
| Витамин В4, холин | 9.6 мг | 500 мг | 1.9% | 1.9% | 5208 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.137 мг | 5 мг | 2.7% | 2.7% | 3650 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.102 мг | 2 мг | 5.1% | 5.2% | 1961 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.622 мкг | 400 мкг | 4.2% | 4.3% | 2406 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.99 мг | 90 мг | 13.3% | 13.5% | 751 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.059 мг | 15 мг | 13.7% | 13.9% | 729 г |
| бета Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.444 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.025 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.55 мкг | 50 мкг | 1.1% | 1.1% | 9091 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.2 мкг | 120 мкг | 5.2% | 5.3% | 1935 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0981 мг | 20 мг | 5.5% | 5.6% | 1821 г |
| Ниацин | 0.674 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 277.93 мг | 2500 мг | 11.1% | 11.3% | 900 г |
| Кальций, Ca | 49.46 мг | 1000 мг | 4.9% | 5% | 2022 г |
| Кремний, Si | 25.811 мг | 30 мг | 86% | 87.2% | 116 г |
| Магний, Mg | 37.16 мг | 400 мг | 9.3% | 9.4% | 1076 г |
| Натрий, Na | 229.86 мг | 1300 мг | 17.7% | 18% | 566 г |
| Сера, S | 24.87 мг | 1000 мг | 2.5% | 2.5% | 4021 г |
| Фосфор, P | 73 мг | 800 мг | 9.1% | 9.2% | 1096 г |
| Хлор, Cl | 24.65 мг | 2300 мг | 1.1% | 1.1% | 9331 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 117.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 156.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 38.14 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.402 мг | 18 мг | 7.8% | 7.9% | 1284 г |
| Йод, I | 2.95 мкг | 150 мкг | 2% | 2% | 5085 г |
| Кобальт, Co | 1.934 мкг | 10 мкг | 19.3% | 19.6% | 517 г |
| Литий, Li | 15.691 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3944 мг | 2 мг | 19.7% | 20% | 507 г |
| Медь, Cu | 108.22 мкг | 1000 мкг | 10.8% | 11% | 924 г |
| Молибден, Mo | 9.32 мкг | 70 мкг | 13.3% | 13.5% | 751 г |
| Никель, Ni | 16.351 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 113 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.529 мкг | 55 мкг | 1% | 1% | 10397 г |
| Стронций, Sr | 4.95 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.47 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.63 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.6% | 16240 г |
| Хром, Cr | 6.29 мкг | 50 мкг | 12.6% | 12.8% | 795 г |
| Цинк, Zn | 0.4869 мг | 12 мг | 4.1% | 4.2% | 2465 г |
| Цирконий, Zr | 3.24 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.759 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.163 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.219 г | ~ | |||
| Валин | 0.122 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.06 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.092 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.198 г | ~ | |||
| Лизин | 0.121 г | ~ | |||
| Метионин | 0.057 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.067 г | ~ | |||
| Треонин | 0.074 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.121 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.153 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.351 г | ~ | |||
| Аланин | 0.125 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.302 г | ~ | |||
| Глицин | 0.12 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.547 г | ~ | |||
| Пролин | 0.163 г | ~ | |||
| Серин | 0.114 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.08 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.032 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.8 г | от 0.9 до 3.7 г | 88.9% | 90.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 25.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 1.514 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.463 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 10.903 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.378 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.139 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.13 г | min 16.8 г | 18.6% | 18.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.105 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.282 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.097 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.7% | 19% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.236 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.22 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.859 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.824 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.001 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.001 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат 1 составляет 98,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».