| Пекинская капуста | 381 г |
| Кукуруза, консервы | 120 г |
| Сметана 10% жирности | 3 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 35.9 ккал | 1684 ккал | 2.1% | 5.8% | 4691 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 5.8% | 4750 г |
| Жиры | 1.3 г | 56 г | 2.3% | 6.4% | 4308 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 5.3% | 5214 г |
| Углеводы (общие) | 2.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 12.5% | 2222 г |
| Вода | 91.2 г | 2273 г | 4% | 11.1% | 2492 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 18.2 мкг | 900 мкг | 2% | 5.6% | 4945 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.677 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.136 мг | 5 мг | 2.7% | 7.5% | 3676 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 32.483 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 6.4% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.055 мг | 1.8 мг | 3.1% | 8.6% | 3273 г |
| Витамин В4, холин | 13.75 мг | 500 мг | 2.8% | 7.8% | 3636 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.214 мг | 5 мг | 4.3% | 12% | 2336 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.169 мг | 2 мг | 8.5% | 23.7% | 1183 г |
| Витамин В9, фолаты | 62.627 мкг | 400 мкг | 15.7% | 43.7% | 639 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.043 мкг | 3 мкг | 1.4% | 3.9% | 6977 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.35 мг | 90 мг | 21.5% | 59.9% | 465 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.009 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.3% | 111111 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.12 мг | 15 мг | 0.8% | 2.2% | 12500 г |
| Витамин Н, биотин | 0.36 мкг | 50 мкг | 0.7% | 1.9% | 13889 г |
| Витамин К, филлохинон | 29.1 мкг | 120 мкг | 24.3% | 67.7% | 412 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5444 мг | 20 мг | 2.7% | 7.5% | 3674 г |
| Ниацин | 0.224 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.203 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 203.3 мг | 2500 мг | 8.1% | 22.6% | 1230 г |
| Кальций, Ca | 71.96 мг | 1000 мг | 7.2% | 20.1% | 1390 г |
| Магний, Mg | 12.71 мг | 400 мг | 3.2% | 8.9% | 3147 г |
| Натрий, Na | 234.19 мг | 1300 мг | 18% | 50.1% | 555 г |
| Сера, S | 15.79 мг | 1000 мг | 1.6% | 4.5% | 6333 г |
| Фосфор, P | 35.2 мг | 800 мг | 4.4% | 12.3% | 2273 г |
| Хлор, Cl | 220.14 мг | 2300 мг | 9.6% | 26.7% | 1045 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 5.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.307 мг | 18 мг | 1.7% | 4.7% | 5863 г |
| Йод, I | 0.96 мкг | 150 мкг | 0.6% | 1.7% | 15625 г |
| Кобальт, Co | 0.085 мкг | 10 мкг | 0.9% | 2.5% | 11765 г |
| Марганец, Mn | 0.1473 мг | 2 мг | 7.4% | 20.6% | 1358 г |
| Медь, Cu | 33.64 мкг | 1000 мкг | 3.4% | 9.5% | 2973 г |
| Молибден, Mo | 0.924 мкг | 70 мкг | 1.3% | 3.6% | 7576 г |
| Олово, Sn | 1.39 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.556 мкг | 55 мкг | 1% | 2.8% | 9892 г |
| Стронций, Sr | 1.81 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 5.66 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.3% | 70671 г |
| Хром, Cr | 0.21 мкг | 50 мкг | 0.4% | 1.1% | 23810 г |
| Цинк, Zn | 0.2729 мг | 12 мг | 2.3% | 6.4% | 4397 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.982 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.045 г | ~ | |||
| Валин | 0.036 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.046 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.047 г | ~ | |||
| Лизин | 0.048 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.026 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.024 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.047 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.058 г | ~ | |||
| Глицин | 0.024 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.195 г | ~ | |||
| Пролин | 0.017 г | ~ | |||
| Серин | 0.026 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 5.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.2 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.338 г | min 16.8 г | 2% | 5.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.099 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.9% | 2.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.039 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из пекинской капусты составляет 35,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».