Мой здоровый рацион

Рецепт Паста с томатами и моцареллой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Паста с томатами и моцареллой

Паста (макароны, спагетти), сухая 200 г
Оливковое масло 10 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 5 г
Помидоры Черри [Магнит] 100 г
Томатная паста. Консервы 20 г
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное 30 г
Сыр моцарелла, с низким содержанием соли, м.д.ж. 34% в сух. в-ве 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паста с томатами и моцареллой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 255.6 ккал 1684 ккал 15.2% 5.9% 659 г
Белки 10.7 г 76 г 14.1% 5.5% 710 г
Жиры 6.6 г 56 г 11.8% 4.6% 848 г
Углеводы 36 г 219 г 16.4% 6.4% 608 г
Углеводы (общие) 35.6 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 3.1% 1250 г
Вода 44.2 г 2273 г 1.9% 0.7% 5143 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 41.8 мкг 900 мкг 4.6% 1.8% 2153 г
Ретинол 0.026 мг ~
бета Каротин 0.095 мг 5 мг 1.9% 0.7% 5263 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 1.4% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.096 мг 1.8 мг 5.3% 2.1% 1875 г
Витамин В4, холин 6.3 мг 500 мг 1.3% 0.5% 7937 г
Витамин В5, пантотеновая 0.27 мг 5 мг 5.4% 2.1% 1852 г
Витамин В6, пиридоксин 0.111 мг 2 мг 5.6% 2.2% 1802 г
Витамин В9, фолаты 11.271 мкг 400 мкг 2.8% 1.1% 3549 г
Витамин В12, кобаламин 0.158 мкг 3 мкг 5.3% 2.1% 1899 г
Витамин C, аскорбиновая 2.21 мг 90 мг 2.5% 1% 4072 г
Витамин D, кальциферол 0.062 мкг 10 мкг 0.6% 0.2% 16129 г
Витамин D3, холекальциферол 0.042 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.416 мг 15 мг 2.8% 1.1% 3606 г
бета Токоферол 0.024 мг ~
гамма Токоферол 0.414 мг ~
Витамин Н, биотин 0.438 мкг 50 мкг 0.9% 0.4% 11416 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 0.8% 5000 г
Витамин РР, НЭ 0.9981 мг 20 мг 5% 2% 2004 г
Ниацин 0.096 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 170.04 мг 2500 мг 6.8% 2.7% 1470 г
Кальций, Ca 122.66 мг 1000 мг 12.3% 4.8% 815 г
Магний, Mg 31.95 мг 400 мг 8% 3.1% 1252 г
Натрий, Na 9.45 мг 1300 мг 0.7% 0.3% 13757 г
Сера, S 104.76 мг 1000 мг 10.5% 4.1% 955 г
Фосфор, P 172.7 мг 800 мг 21.6% 8.5% 463 г
Хлор, Cl 18.68 мг 2300 мг 0.8% 0.3% 12313 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 3.5 мкг ~
Железо, Fe 0.774 мг 18 мг 4.3% 1.7% 2326 г
Йод, I 1.06 мкг 150 мкг 0.7% 0.3% 14151 г
Кобальт, Co 1.233 мкг 10 мкг 12.3% 4.8% 811 г
Марганец, Mn 0.4414 мг 2 мг 22.1% 8.6% 453 г
Медь, Cu 162.34 мкг 1000 мкг 16.2% 6.3% 616 г
Молибден, Mo 1.765 мкг 70 мкг 2.5% 1% 3966 г
Олово, Sn 0.92 мкг ~
Селен, Se 32.36 мкг 55 мкг 58.8% 23% 170 г
Стронций, Sr 1.2 мкг ~
Фтор, F 1.44 мкг 4000 мкг 277778 г
Хром, Cr 0.14 мкг 50 мкг 0.3% 0.1% 35714 г
Цинк, Zn 1.1866 мг 12 мг 9.9% 3.9% 1011 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 29.435 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Мальтоза 0.9 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.223 г ~
Валин 0.277 г ~
Гистидин* 0.14 г ~
Изолейцин 0.241 г ~
Лейцин 0.466 г ~
Лизин 0.141 г ~
Метионин 0.069 г ~
Треонин 0.218 г ~
Триптофан 0.087 г ~
Фенилаланин 0.315 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.001 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.206 г ~
Аспарагиновая кислота 0.294 г ~
Глицин 0.208 г ~
Глутаминовая кислота 2.164 г ~
Пролин 0.739 г ~
Серин 0.291 г ~
Тирозин 0.115 г ~
Цистеин 0.12 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.21 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.353 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.123 г ~
6:0 Капроновая 0.025 г ~
8:0 Каприловая 0.025 г ~
10:0 Каприновая 0.06 г ~
12:0 Лауриновая 0.054 г ~
14:0 Миристиновая 0.335 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.447 г ~
18:0 Стеариновая 0.452 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.686 г min 16.8 г 16% 6.3%
14:1 Миристолеиновая 0.01 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.136 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.463 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.08 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.684 г от 11.2 до 20.6 г 6.1% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.597 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.011 г ~

Энергетическая ценность Паста с томатами и моцареллой составляет 255,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».