Мой здоровый рацион

Рецепт Картофельное пюре с молоком и маслом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Картофельное пюре с молоком и маслом

Картофель (Варка со сливом) 1105 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности 144 г
Масло сладко-сливочное «Вологодское» 36 г
Бульон 167 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картофельное пюре с молоком и маслом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 87.6 ккал 1684 ккал 5.2% 5.9% 1922 г
Белки 2.7 г 76 г 3.6% 4.1% 2815 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 5.9% 1931 г
Углеводы 12.6 г 219 г 5.8% 6.6% 1738 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 6.3% 1818 г
Вода 85 г 2273 г 3.7% 4.2% 2674 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 29.6 мкг 900 мкг 3.3% 3.8% 3041 г
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.6% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.087 мг 1.5 мг 5.8% 6.6% 1724 г
Витамин В2, рибофлавин 0.088 мг 1.8 мг 4.9% 5.6% 2045 г
Витамин В4, холин 2.41 мг 500 мг 0.5% 0.6% 20747 г
Витамин В5, пантотеновая 0.275 мг 5 мг 5.5% 6.3% 1818 г
Витамин В6, пиридоксин 0.241 мг 2 мг 12.1% 13.8% 830 г
Витамин В9, фолаты 6.825 мкг 400 мкг 1.7% 1.9% 5861 г
Витамин В12, кобаламин 0.041 мкг 3 мкг 1.4% 1.6% 7317 г
Витамин C, аскорбиновая 11.14 мг 90 мг 12.4% 14.2% 808 г
Витамин D, кальциферол 0.043 мкг 10 мкг 0.4% 0.5% 23256 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.105 мг 15 мг 0.7% 0.8% 14286 г
Витамин Н, биотин 0.407 мкг 50 мкг 0.8% 0.9% 12285 г
Витамин РР, НЭ 1.924 мг 20 мг 9.6% 11% 1040 г
Макроэлементы
Калий, K 406.99 мг 2500 мг 16.3% 18.6% 614 г
Кальций, Ca 20.3 мг 1000 мг 2% 2.3% 4926 г
Магний, Mg 17.85 мг 400 мг 4.5% 5.1% 2241 г
Натрий, Na 9.13 мг 1300 мг 0.7% 0.8% 14239 г
Сера, S 28.28 мг 1000 мг 2.8% 3.2% 3536 г
Фосфор, P 60.3 мг 800 мг 7.5% 8.6% 1327 г
Хлор, Cl 56.85 мг 2300 мг 2.5% 2.9% 4046 г
Микроэлементы
Бор, B 90.6 мкг ~
Ванадий, V 117.03 мкг ~
Железо, Fe 0.782 мг 18 мг 4.3% 4.9% 2302 г
Йод, I 5.18 мкг 150 мкг 3.5% 4% 2896 г
Кобальт, Co 4.013 мкг 10 мкг 40.1% 45.8% 249 г
Марганец, Mn 0.1344 мг 2 мг 6.7% 7.6% 1488 г
Медь, Cu 111.25 мкг 1000 мкг 11.1% 12.7% 899 г
Молибден, Mo 6.813 мкг 70 мкг 9.7% 11.1% 1027 г
Селен, Se 0.44 мкг 55 мкг 0.8% 0.9% 12500 г
Фтор, F 25.67 мкг 4000 мкг 0.6% 0.7% 15582 г
Хром, Cr 8.06 мкг 50 мкг 16.1% 18.4% 620 г
Цинк, Zn 0.3246 мг 12 мг 2.7% 3.1% 3697 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.7 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Картофельное пюре с молоком и маслом составляет 87,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».