| Свинина, вырезка (Запекание) | 200 г |
| Помидор (томат), парниковый (Запекание) | 100 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 30 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 50 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 80 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 228.1 ккал | 1684 ккал | 13.5% | 5.9% | 738 г |
| Белки | 13 г | 76 г | 17.1% | 7.5% | 585 г |
| Жиры | 18.3 г | 56 г | 32.7% | 14.3% | 306 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 0.6% | 7300 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 1.8% | 2500 г |
| Вода | 64 г | 2273 г | 2.8% | 1.2% | 3552 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 48.6 мкг | 900 мкг | 5.4% | 2.4% | 1852 г |
| Ретинол | 0.024 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.142 мг | 5 мг | 2.8% | 1.2% | 3521 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.624 мг | 1.5 мг | 41.6% | 18.2% | 240 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.121 мг | 1.8 мг | 6.7% | 2.9% | 1488 г |
| Витамин В4, холин | 43.92 мг | 500 мг | 8.8% | 3.9% | 1138 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.39 мг | 5 мг | 7.8% | 3.4% | 1282 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.237 мг | 2 мг | 11.9% | 5.2% | 844 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.6 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.5% | 8696 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.704 мкг | 3 мкг | 23.5% | 10.3% | 426 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.16 мг | 90 мг | 3.5% | 1.5% | 2848 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.08 мкг | 10 мкг | 0.8% | 0.4% | 12500 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.717 мг | 15 мг | 38.1% | 16.7% | 262 г |
| Витамин Н, биотин | 2.743 мкг | 50 мкг | 5.5% | 2.4% | 1823 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.3 мкг | 120 мкг | 1.9% | 0.8% | 5217 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1601 мг | 20 мг | 10.8% | 4.7% | 926 г |
| Ниацин | 1.634 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 282.45 мг | 2500 мг | 11.3% | 5% | 885 г |
| Кальций, Ca | 90.68 мг | 1000 мг | 9.1% | 4% | 1103 г |
| Кремний, Si | 2.382 мг | 30 мг | 7.9% | 3.5% | 1259 г |
| Магний, Mg | 20.95 мг | 400 мг | 5.2% | 2.3% | 1909 г |
| Натрий, Na | 163.06 мг | 1300 мг | 12.5% | 5.5% | 797 г |
| Сера, S | 151.38 мг | 1000 мг | 15.1% | 6.6% | 661 г |
| Фосфор, P | 182.6 мг | 800 мг | 22.8% | 10% | 438 г |
| Хлор, Cl | 147.55 мг | 2300 мг | 6.4% | 2.8% | 1559 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 108.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 65.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.12 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.344 мг | 18 мг | 7.5% | 3.3% | 1339 г |
| Йод, I | 2.47 мкг | 150 мкг | 1.6% | 0.7% | 6073 г |
| Кобальт, Co | 6.637 мкг | 10 мкг | 66.4% | 29.1% | 151 г |
| Литий, Li | 6.909 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1002 мг | 2 мг | 5% | 2.2% | 1996 г |
| Медь, Cu | 100.33 мкг | 1000 мкг | 10% | 4.4% | 997 г |
| Молибден, Mo | 8.366 мкг | 70 мкг | 12% | 5.3% | 837 г |
| Никель, Ni | 10.007 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 15.46 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 127.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.4 мкг | 55 мкг | 2.5% | 1.1% | 3929 г |
| Фтор, F | 46.38 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.5% | 8624 г |
| Хром, Cr | 8.53 мкг | 50 мкг | 17.1% | 7.5% | 586 г |
| Цинк, Zn | 1.6254 мг | 12 мг | 13.5% | 5.9% | 738 г |
| Цирконий, Zr | 1.14 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.021 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.775 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.094 г | ~ | |||
| Валин | 0.146 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.127 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.089 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.171 г | ~ | |||
| Лизин | 0.14 г | ~ | |||
| Метионин | 0.047 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.067 г | ~ | |||
| Треонин | 0.085 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.059 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.11 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.229 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.329 г | ~ | |||
| Аланин | 0.063 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.128 г | ~ | |||
| Глицин | 0.041 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.431 г | ~ | |||
| Пролин | 0.199 г | ~ | |||
| Серин | 0.106 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.119 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 7.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 43.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 21.16 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 23.546 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.8 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.008 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.032 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.105 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.096 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.202 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.024 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.307 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.781 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.052 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.083 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.555 г | min 16.8 г | 21.2% | 9.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.032 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.051 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.46 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 7.896 г | от 11.2 до 20.6 г | 70.5% | 30.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 7.148 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Свинина по-французски составляет 228,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».