| Картофель (Варка со сливом) | 350 г |
| Морковь (Варка со сливом) | 100 г |
| Свекла (Варка со сливом) | 400 г |
| Капуста белокочанная, квашеная | 400 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Огурец соленый | 100 г |
| Кедровое масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 51.9 ккал | 1684 ккал | 3.1% | 6% | 3245 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 4% | 4750 г |
| Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 5.6% | 3500 г |
| Углеводы | 7.4 г | 219 г | 3.4% | 6.6% | 2959 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 19.3% | 1000 г |
| Вода | 84.6 г | 2273 г | 3.7% | 7.1% | 2687 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 140.2 мкг | 900 мкг | 15.6% | 30.1% | 642 г |
| бета Каротин | 1.294 мг | 5 мг | 25.9% | 49.9% | 386 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 8.5% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.062 мг | 1.8 мг | 3.4% | 6.6% | 2903 г |
| Витамин В4, холин | 8.3 мг | 500 мг | 1.7% | 3.3% | 6024 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.14 мг | 5 мг | 2.8% | 5.4% | 3571 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.128 мг | 2 мг | 6.4% | 12.3% | 1563 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.524 мкг | 400 мкг | 2.6% | 5% | 3801 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.87 мг | 90 мг | 15.4% | 29.7% | 649 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.02 мкг | 10 мкг | 10.2% | 19.7% | 980 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.927 мг | 15 мг | 6.2% | 11.9% | 1618 г |
| Витамин Н, биотин | 0.152 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.6% | 32895 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.3 мкг | 120 мкг | 4.4% | 8.5% | 2264 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9261 мг | 20 мг | 4.6% | 8.9% | 2160 г |
| Ниацин | 0.495 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 314.05 мг | 2500 мг | 12.6% | 24.3% | 796 г |
| Кальций, Ca | 32.12 мг | 1000 мг | 3.2% | 6.2% | 3113 г |
| Кремний, Si | 24.188 мг | 30 мг | 80.6% | 155.3% | 124 г |
| Магний, Mg | 27.25 мг | 400 мг | 6.8% | 13.1% | 1468 г |
| Натрий, Na | 366.39 мг | 1300 мг | 28.2% | 54.3% | 355 г |
| Сера, S | 15.18 мг | 1000 мг | 1.5% | 2.9% | 6588 г |
| Фосфор, P | 53.1 мг | 800 мг | 6.6% | 12.7% | 1507 г |
| Хлор, Cl | 18.09 мг | 2300 мг | 0.8% | 1.5% | 12714 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 188.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 87.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 43.99 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.125 мг | 18 мг | 6.3% | 12.1% | 1600 г |
| Йод, I | 2.48 мкг | 150 мкг | 1.7% | 3.3% | 6048 г |
| Кобальт, Co | 1.901 мкг | 10 мкг | 19% | 36.6% | 526 г |
| Литий, Li | 24.368 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4419 мг | 2 мг | 22.1% | 42.6% | 453 г |
| Медь, Cu | 164.05 мкг | 1000 мкг | 16.4% | 31.6% | 610 г |
| Молибден, Mo | 4.277 мкг | 70 мкг | 6.1% | 11.8% | 1637 г |
| Никель, Ni | 3.772 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 185.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.425 мкг | 55 мкг | 0.8% | 1.5% | 12941 г |
| Стронций, Sr | 3.59 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.03 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.8% | 26613 г |
| Хром, Cr | 5.5 мкг | 50 мкг | 11% | 21.2% | 909 г |
| Цинк, Zn | 0.5992 мг | 12 мг | 5% | 9.6% | 2003 г |
| Цирконий, Zr | 0.55 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.75 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.336 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.056 г | ~ | |||
| Валин | 0.051 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.043 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.057 г | ~ | |||
| Лизин | 0.066 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
| Треонин | 0.044 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.042 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.084 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.641 г | ~ | |||
| Аланин | 0.042 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.172 г | ~ | |||
| Глицин | 0.04 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.172 г | ~ | |||
| Пролин | 0.04 г | ~ | |||
| Серин | 0.054 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.04 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 64.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 28.7% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.407 г | min 16.8 г | 2.4% | 4.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.406 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.02 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.312 г | ~ |
Энергетическая ценность Винегрет составляет 51,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».