Мой здоровый рацион

Рецепт Тыквенный чиа-пуддинг. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тыквенный чиа-пуддинг

Тыква припущенная по 1-216 100 г
Банан 80 г
Финики 25 г
Кокосовое молоко (отжатое из мякоти), сырое 250 г
Семена чиа, сушеные 20 г
Сироп Топинамбура [Терра] 4 г
Миндаль 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыквенный чиа-пуддинг".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 190.9 ккал 1684 ккал 11.3% 5.9% 882 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 1.9% 2714 г
Жиры 15 г 56 г 26.8% 14% 373 г
Углеводы 10.8 г 219 г 4.9% 2.6% 2028 г
Углеводы (общие) 4.6 г ~
Пищевые волокна 3.8 г 20 г 19% 10% 526 г
Вода 66.4 г 2273 г 2.9% 1.5% 3423 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 59 мкг 900 мкг 6.6% 3.5% 1525 г
бета Каротин 0.354 мг 5 мг 7.1% 3.7% 1412 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 2.1% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 1.3% 4000 г
Витамин В4, холин 7.34 мг 500 мг 1.5% 0.8% 6812 г
Витамин В5, пантотеновая 0.184 мг 5 мг 3.7% 1.9% 2717 г
Витамин В6, пиридоксин 0.09 мг 2 мг 4.5% 2.4% 2222 г
Витамин В9, фолаты 11.605 мкг 400 мкг 2.9% 1.5% 3447 г
Витамин C, аскорбиновая 4.49 мг 90 мг 5% 2.6% 2004 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.865 мг 15 мг 5.8% 3% 1734 г
Витамин Н, биотин 0.959 мкг 50 мкг 1.9% 1% 5214 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.2845 мг 20 мг 6.4% 3.4% 1557 г
Ниацин 0.323 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 288.47 мг 2500 мг 11.5% 6% 867 г
Кальций, Ca 50.75 мг 1000 мг 5.1% 2.7% 1970 г
Кремний, Si 22.111 мг 30 мг 73.7% 38.6% 136 г
Магний, Mg 51.28 мг 400 мг 12.8% 6.7% 780 г
Натрий, Na 72.49 мг 1300 мг 5.6% 2.9% 1793 г
Сера, S 24.25 мг 1000 мг 2.4% 1.3% 4124 г
Фосфор, P 108.9 мг 800 мг 13.6% 7.1% 735 г
Хлор, Cl 9.16 мг 2300 мг 0.4% 0.2% 25109 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 19.2 мкг ~
Бор, B 69.7 мкг ~
Ванадий, V 1.57 мкг ~
Железо, Fe 1.517 мг 18 мг 8.4% 4.4% 1187 г
Йод, I 0.11 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 136364 г
Кобальт, Co 0.287 мкг 10 мкг 2.9% 1.5% 3484 г
Литий, Li 1.284 мкг ~
Марганец, Mn 0.6765 мг 2 мг 33.8% 17.7% 296 г
Медь, Cu 199.94 мкг 1000 мкг 20% 10.5% 500 г
Молибден, Mo 1.121 мкг 70 мкг 1.6% 0.8% 6244 г
Никель, Ni 4.387 мкг ~
Рубидий, Rb 13.9 мкг ~
Селен, Se 5.796 мкг 55 мкг 10.5% 5.5% 949 г
Стронций, Sr 4.54 мкг ~
Титан, Ti 0.92 мкг ~
Фтор, F 2.63 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 152091 г
Хром, Cr 3.25 мкг 50 мкг 6.5% 3.4% 1538 г
Цинк, Zn 0.6126 мг 12 мг 5.1% 2.7% 1959 г
Цирконий, Zr 1.54 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.552 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.325 г ~
Валин 0.129 г ~
Гистидин* 0.059 г ~
Изолейцин 0.092 г ~
Лейцин 0.169 г ~
Лизин 0.101 г ~
Метионин 0.056 г ~
Метионин + Цистеин 0.014 г ~
Треонин 0.081 г ~
Триптофан 0.034 г ~
Фенилаланин 0.121 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.031 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.118 г ~
Аспарагиновая кислота 0.224 г ~
Глицин 0.116 г ~
Глутаминовая кислота 0.496 г ~
Пролин 0.099 г ~
Серин 0.119 г ~
Тирозин 0.071 г ~
Цистеин 0.044 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.7 г от 0.9 до 3.7 г 77.8% 40.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 6.7%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.511 мг ~
бета Ситостерол 2.045 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 11.1 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.07 г ~
8:0 Каприловая 0.854 г ~
10:0 Каприновая 0.678 г ~
12:0 Лауриновая 5.407 г ~
14:0 Миристиновая 2.142 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.196 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.691 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.363 г min 16.8 г 8.1% 4.2%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.353 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.363 г от 11.2 до 20.6 г 12.2% 6.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.628 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.239 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.735 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.729 г ~
Трансжиры 0.006 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Тыквенный чиа-пуддинг составляет 190,9 кКал.

  • Порция = 245 гр (467.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».