Мой здоровый рацион

Рецепт Торт кофейный с маскапоне. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Торт кофейный с маскапоне

Яйцо куриное 150 г
Овсяные отруби 20 г
Кукурузный крахмал 20 г
Кофе растворимый, сухой 6 г
Какао смесь, с аспартамом, низкокалорийный, порошок, с доб кальция фосфора, без доб натрия или витамина A 5 г
Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный 50 г
Творог обезжиренный, 0,6% жирности 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт кофейный с маскапоне".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 136.8 ккал 1684 ккал 8.1% 5.9% 1231 г
Белки 15.7 г 76 г 20.7% 15.1% 484 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 6% 1217 г
Углеводы 8.8 г 219 г 4% 2.9% 2489 г
Углеводы (общие) 3.8 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.9% 2500 г
Вода 64.5 г 2273 г 2.8% 2% 3524 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 90 мкг 900 мкг 10% 7.3% 1000 г
Ретинол 0.091 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.3% 26316 г
Лютеин + Зеаксантин 7.982 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.098 мг 1.5 мг 6.5% 4.8% 1531 г
Витамин В2, рибофлавин 0.318 мг 1.8 мг 17.7% 12.9% 566 г
Витамин В4, холин 103.69 мг 500 мг 20.7% 15.1% 482 г
Витамин В5, пантотеновая 0.669 мг 5 мг 13.4% 9.8% 747 г
Витамин В6, пиридоксин 0.143 мг 2 мг 7.2% 5.3% 1399 г
Витамин В9, фолаты 23.071 мкг 400 мкг 5.8% 4.2% 1734 г
Витамин В12, кобаламин 0.83 мкг 3 мкг 27.7% 20.2% 361 г
Витамин C, аскорбиновая 0.29 мг 90 мг 0.3% 0.2% 31034 г
Витамин D, кальциферол 0.679 мкг 10 мкг 6.8% 5% 1473 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.238 мг 15 мг 1.6% 1.2% 6303 г
бета Токоферол 0.004 мг ~
дельта Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 10.208 мкг 50 мкг 20.4% 14.9% 490 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 3.3794 мг 20 мг 16.9% 12.4% 592 г
Ниацин 0.582 мг ~
Бетаин 0.869 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 170.47 мг 2500 мг 6.8% 5% 1467 г
Кальций, Ca 105.65 мг 1000 мг 10.6% 7.7% 947 г
Магний, Mg 29.07 мг 400 мг 7.3% 5.3% 1376 г
Натрий, Na 78.63 мг 1300 мг 6% 4.4% 1653 г
Сера, S 169.88 мг 1000 мг 17% 12.4% 589 г
Фосфор, P 213.1 мг 800 мг 26.6% 19.4% 375 г
Хлор, Cl 113.97 мг 2300 мг 5% 3.7% 2018 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 27.7 мкг ~
Железо, Fe 1.373 мг 18 мг 7.6% 5.6% 1311 г
Йод, I 10.67 мкг 150 мкг 7.1% 5.2% 1406 г
Кобальт, Co 4.324 мкг 10 мкг 43.2% 31.6% 231 г
Марганец, Mn 0.2733 мг 2 мг 13.7% 10% 732 г
Медь, Cu 83.5 мкг 1000 мкг 8.4% 6.1% 1198 г
Молибден, Mo 5.965 мкг 70 мкг 8.5% 6.2% 1174 г
Олово, Sn 7.21 мкг ~
Селен, Se 25.519 мкг 55 мкг 46.4% 33.9% 216 г
Стронций, Sr 9.42 мкг ~
Фтор, F 34.7 мкг 4000 мкг 0.9% 0.7% 11527 г
Хром, Cr 2.44 мкг 50 мкг 4.9% 3.6% 2049 г
Цинк, Zn 0.7537 мг 12 мг 6.3% 4.6% 1592 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.703 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Лактоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.637 г ~
Аргинин* 0.698 г ~
Валин 0.774 г ~
Гистидин* 0.397 г ~
Изолейцин 0.706 г ~
Лейцин 1.29 г ~
Лизин 1.019 г ~
Метионин 0.38 г ~
Метионин + Цистеин 0.516 г ~
Треонин 0.604 г ~
Триптофан 0.169 г ~
Фенилаланин 0.694 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.253 г ~
Заменимые аминокислоты 4.877 г ~
Аланин 0.488 г ~
Аспарагиновая кислота 0.961 г ~
Глицин 0.307 г ~
Глутаминовая кислота 2.318 г ~
Пролин 1.143 г ~
Серин 0.743 г ~
Тирозин 0.629 г ~
Цистеин 0.172 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 10.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 176.42 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.012 г ~
6:0 Капроновая 0.008 г ~
8:0 Каприловая 0.005 г ~
10:0 Каприновая 0.009 г ~
12:0 Лауриновая 0.011 г ~
14:0 Миристиновая 0.066 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.805 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.334 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.744 г min 16.8 г 10.4% 7.6%
14:1 Миристолеиновая 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.14 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.552 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.526 г от 11.2 до 20.6 г 4.7% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.486 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.042 г ~
Прочие вещества
Кофеин 0.377 мг ~
Теобромин 6.741 мг ~

Энергетическая ценность Торт кофейный с маскапоне составляет 136,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».