Мой здоровый рацион

Рецепт Пудинг шоколадный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пудинг шоколадный

Вода 150 г
Какао [Коммунарка] 10 г
Сахар песок 10 г
Сыр и творог домашний 4% жирности, несолёный, м.д.ж. 16% в сух. в-ве 180 г
Желатин пищевой 5 г
Семена льна 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пудинг шоколадный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 95.4 ккал 1684 ккал 5.7% 6% 1765 г
Белки 10.8 г 76 г 14.2% 14.9% 704 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 6.6% 1600 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 2.1% 5093 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3.7% 2857 г
Вода 79.6 г 2273 г 3.5% 3.7% 2856 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 15.3 мкг 900 мкг 1.7% 1.8% 5882 г
Ретинол 0.014 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.2% 55556 г
Лютеин + Зеаксантин 17.836 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 4.5% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.152 мг 1.8 мг 8.4% 8.8% 1184 г
Витамин В4, холин 23.36 мг 500 мг 4.7% 4.9% 2140 г
Витамин В5, пантотеновая 0.131 мг 5 мг 2.6% 2.7% 3817 г
Витамин В6, пиридоксин 0.107 мг 2 мг 5.4% 5.7% 1869 г
Витамин В9, фолаты 22.11 мкг 400 мкг 5.5% 5.8% 1809 г
Витамин В12, кобаламин 0.651 мкг 3 мкг 21.7% 22.7% 461 г
Витамин C, аскорбиновая 0.26 мг 90 мг 0.3% 0.3% 34615 г
Витамин D, кальциферол 0.012 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.058 мг 15 мг 0.4% 0.4% 25862 г
гамма Токоферол 0.547 мг ~
дельта Токоферол 0.01 мг ~
Витамин Н, биотин 3.748 мкг 50 мкг 7.5% 7.9% 1334 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.9101 мг 20 мг 9.6% 10.1% 1047 г
Ниацин 0.247 мг ~
Бетаин 0.085 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 77.6 мг 2500 мг 3.1% 3.2% 3222 г
Кальций, Ca 100.37 мг 1000 мг 10% 10.5% 996 г
Магний, Mg 23.59 мг 400 мг 5.9% 6.2% 1696 г
Натрий, Na 21.59 мг 1300 мг 1.7% 1.8% 6021 г
Сера, S 89.26 мг 1000 мг 8.9% 9.3% 1120 г
Фосфор, P 137.1 мг 800 мг 17.1% 17.9% 584 г
Хлор, Cl 57.29 мг 2300 мг 2.5% 2.6% 4015 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 24.7 мкг ~
Железо, Fe 0.341 мг 18 мг 1.9% 2% 5279 г
Йод, I 4.44 мкг 150 мкг 3% 3.1% 3378 г
Кобальт, Co 0.986 мкг 10 мкг 9.9% 10.4% 1014 г
Марганец, Mn 0.074 мг 2 мг 3.7% 3.9% 2703 г
Медь, Cu 84.77 мкг 1000 мкг 8.5% 8.9% 1180 г
Молибден, Mo 4.455 мкг 70 мкг 6.4% 6.7% 1571 г
Олово, Sn 6.41 мкг ~
Селен, Se 15.49 мкг 55 мкг 28.2% 29.6% 355 г
Стронций, Sr 8.38 мкг ~
Фтор, F 56.88 мкг 4000 мкг 1.4% 1.5% 7032 г
Хром, Cr 0.99 мкг 50 мкг 2% 2.1% 5051 г
Цинк, Zn 0.2984 мг 12 мг 2.5% 2.6% 4021 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.01 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.151 г ~
Валин 0.056 г ~
Гистидин* 0.029 г ~
Изолейцин 0.041 г ~
Лейцин 0.07 г ~
Лизин 0.08 г ~
Метионин 0.012 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.04 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.049 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.027 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.12 г ~
Аспарагиновая кислота 0.117 г ~
Гидроксипролин 0.005 г ~
Глицин 0.311 г ~
Глутаминовая кислота 0.242 г ~
Пролин 0.223 г ~
Серин 0.063 г ~
Тирозин 0.018 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.6 г от 0.9 до 3.7 г 66.7% 69.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 6.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.42 мг max 300 мг
Кампестерол 1.233 мг ~
Стигмастерол 0.301 мг ~
бета Ситостерол 2.466 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.059 г ~
18:0 Стеариновая 0.036 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.784 г min 16.8 г 4.7% 4.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.202 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.9 г от 11.2 до 20.6 г 8% 8.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.162 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.625 г ~

Энергетическая ценность Пудинг шоколадный составляет 95,4 кКал.

  • Порция = 365 гр (348.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».